2018年全国食品工业主营收入9.02万亿元（其中食品发酵工业收入31350亿元），已连续20年位于制造业首位，成为国民经济的主要支柱产业。其中生物食品(具有明显生物技术特征的加工食品)在食品产业中占有非常重要的地位。湖南省食品工业产业规模2018年已突破5000亿，行业的发展对专业技术技能型人才需求巨大，就业前景广阔。
答案来源于:2020年湖南化工职业技术学院食品生物技术专业
1专业背景化工行业是湖南省第二大千亿产业目前已形成株洲基础化工等四大产业集群和岳阳云溪等六大产业园区据国家工信部调查数据分析显示20162020年高素质技术技能人才年均需求216万人而全国化工类职业院校毕业生每年只有10万人省经信委数据预测20152020年湖南化工行业需要相关人才6万余人而目前全省高职院校化工类专业人才培养规模仅占需求的40需求大于供给产业势头强劲人才缺口巨大答案来源于2020年湖南化工职业技术学院应用化工专业
1专业背景物流业是支撑国民经济发展的基础性战略性产业被认为是继劳动力和自然资源之后推动国民经济增长的第三利润源泉目前国内物流管理专业人才的需求缺口达到60余万人物流管理专业人才成为全国12种紧缺人才之一答案来源于2020年湖南化工职业技术学院物流管理专业
1专业背景建筑业是人类营建家园创造文明的基础性产业更是建设城乡改善民生的重要支柱产业对于拉动我国国民经济增长具有重大作用随着建筑施工企业以工程项目管理为核心的企业生产经营管理体制的形成建筑施工企业普遍实行了项目负责制和项目成本核算制建设工程管理专业人才的短缺问题也随着建筑行业的发展日渐突出答案来源于2020年湖南化工职业技术学院建设工程管理专业
6资格证书全国高等学校英语应用能力考试级证书全国计算机信息高新技术考试办公软件应用中级操作员证书食品检验工国家职业资格中级证书发酵制药工国家职业资格中级证书公共营养师国家职业资格中级证书助理食品安全师答案来源于2020年湖南化工职业技术学院食品生物技术专业
2培养目标本专业培养理想信念坚定德智体美劳全面发展具有一定的科学文化水平良好的人文素养职业道德和创新意识精益求精的工匠精神较强的就业能力和可持续发展的能力掌握食品生物技术的专业知识和技术技能面向调味发酵酒类行业能够从事生产加工分析检验质量管理储藏保鲜技术研究开发市场营销微生物培养发酵控制蒸馏控制勾调与品评产品杀菌产品检验和质量管理技术员等工作的高素质技术技能人才答案来源于2020年湖南化工职业技术学院食品生物技术专业
3专业特色实行学历教育与职业技能并举强化学生就业创业能力培养具有先进的实验实训教学设备师资队伍精良学生专业技能质素过硬参加全国生物技能大赛多次获得好的成绩坚持多层次办学为学有余力和愿意继续深造的学生构建专升本通道答案来源于2020年湖南化工职业技术学院食品生物技术专业
5主要课程食品生物化学食品微生物学食品保鲜技术食品营养学食品卫生学食品安全检测和质量控制食品包装技术食品分析与感官鉴评食品贮藏及加工技术生化分离技术生物工程设备功能保健食品加工技术食品销售食品机械与设备维护等构建工学结合能力本位课程体系答案来源于2020年湖南化工职业技术学院食品生物技术专业
4就业方向毕业生主要面向食品加工生产酿造食品质量监督等企事业单位从事生产技术管理质量控制产品开发市场开发食品质量检验等岗位培养技术技能型食品生物应用型人才答案来源于2020年湖南化工职业技术学院食品生物技术专业
湖南化工职业技术学院/2020年食品生物技术学费：46001.2020年食品生物技术学费：4600；2020年食品生物技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费湖南食品生物技术理科专科
1专业背景2018年全国食品工业主营收入902万亿元其中食品发酵工业收入31350亿元已连续20年位于制造业首位成为国民经济的主要支柱产业其中生物食品具有明显生物技术特征的加工食品在食品产业中占有非常重要的地位湖南省食品工业产业规模2018年已突破5000亿行业的发展对专业技术技能型人才需求巨大就业前景广阔答案来源于2020年湖南化工职业技术学院食品生物技术专业
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