
二主要课程基础英语英语听力英语口语英语语法英语阅读商务英语外贸实务英语外贸函电与写作英文商务英语翻译外贸单证实务英文跨境电商实务电子商务基础国际商务文化国际商法国际贸易国际商务国际商务谈判英文国际市场营销等其中部分商务类专业课程实行双语教学答案来源于2020年湖北经济学院法商学院商务英语专业专科

二主要课程管理学市场营销学管理经济学会计学经济法统计学组织行为学电子商务营销调研营销策划商务谈判推销消费者心理与行为销售管理创业管理等答案来源于2020年湖北经济学院法商学院市场营销专业专科

二主要课程网页设计与制作图像处理广告设计与制作12版式设计与印刷策划与设计导视设计书籍装帧设计包装设计与制作展示设计与制作答案来源于2020年湖北经济学院法商学院广告设计与制作专业专科

湖北经济学院法商学院湖北烹调工艺与营养录取分数线为306分(理科)。湖北经济学院法商学院湖北烹调工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2020烹调工艺与营养理科专科批普通类烹调工艺与营养文科专科批普通类湖北经济学院法

二主要课程烹饪原料学饮食文化概论烹饪卫生学基础营养学公共营养学烹饪工艺基础名菜制作技术中式面点餐饮经营与管理等答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹饪与营养教育专业

二主要课程教育学餐饮经营与管理世界饮食文化公共营养学饮食美学中国楚菜食品微生物学等答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹饪与营养教育专业专升本

湖北经济学院法商学院专科专业介绍烹调工艺与营养(三年,文理兼收)

三就业方向学生毕业后可在宾馆饭店的餐饮部厨房餐饮企业的厨房企事业单位的后勤集团食品加工含冷链生鲜加工企业等单位工作也可作为具有一定创新创业能力的餐饮创业者独立创业答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹调工艺与营养专业专科

一培养目标本专业主要面向长江经济带及武汉18城市圈内的现代酒店餐饮业培养适应现代厨房第一线生产需要具备菜品制作与创新厨房管理等实践能力主要在酒店餐饮行业从事时尚健康菜品制作与菜单创新工作懂现代营养与传统饮食保健并具有良好职业道德和新工匠精神的实践实干实用型的高素质技能型人才答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹调工艺与营养专业专科

二主要课程烹饪原料应用烹饪卫生与安全中国饮食文化烹饪营养与配餐中式烹调工艺与实训中式面点工艺与实训厨房生产管理与宴会设计时尚菜品制作名菜制作技术冷拼与食雕中医食疗与药膳制作等答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹调工艺与营养专业专科