2019年江苏食品药品职业技术学院各专业江苏排位（江苏食品药品职业技术学院江苏省多少位多少分才能上）

培养掌握护理专业基本理论、基本知识和基本技能，具备整体护理能力和现代护理理念，面向各级医疗、预防、康复保健机构的内科护士、儿科护士、急诊科护士、外科护士、社区护士等护理岗位，能够从事临床护理、社区护理、老年护理等工作的高素质技术技能型专门人才。

基本修业年限 三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品生产管 理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识，具备食品质量安全 管理、检测管理、食品安全评价等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事 食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等 机构及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品质量 检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质 量、指导企业安全生产的能力；

3．掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程 监测、质量控制和改进的能力；

4．掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法，具备在食品生 产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食 品法律法规与标准、食品生产技术等。

2．实习实训

在校内进行食品安全控制与管理、食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食 品生产等实训。

在食品生产企业、食品流通企业、商检、海关等单位进行实习。

职业资格证书举例

质量工程师食品安全师食品检验工 内审员

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

食品质量与安全

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中药栽培、 生产、经营、鉴定、调剂、管理所必需的实践操作技能和基本理论知识，从事中药栽培、 鉴定、炮制、调剂、制剂、经营、管理及临床合理用药等工作的高素质实用型药学专门人才。 就业面向

主要面向中药行业，生产、流通、检验、使用领域，从事中药栽培、鉴定、炮制、调剂、 制剂、经营、管理及临床合理用药等工作。

主要职业能力

1．具备药学服务能力，以及药品陈列、保管与养护能力；

2．具备中药购销、经济核算能力；

3．具备中药调剂能力；

4．具备中药前处理、中药炮制、中药提取和制剂生产能力；

5．具备中药材种植、采收和初加工能力；

6．具备对中药及其制剂进行质量检验的能力；

7．具备中药生产、检验、质量控制设备的操作、维护和保养能力；

8．掌握中药生产所需安全管理的知识，具备处理突发一般安全、设备事故和维护岗位生 产环境洁净的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中药栽培技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药药剂学、医药市场营销、中药储存 与养护、中药制剂检测技术等。

2．实习实训

在校内进行中药栽培、中药调剂、中药前处理综合技能、中药制剂生产技能、中药制剂 检测技能、文献检索、药用植物野外采集等实训。

在中药生产经营企业、医疗机构进行实习。

职业资格证书举例

国家执业药师资格证中药炮制与配制工中药液体制剂工中药固体制剂工中药检验工

衔接中职专业举例

中药

接续本科专业举例

中药学

［培养目标］ 培养掌握发酵食品生产与管理、新产品开发与研制、安全检测、品质控制等方面的高素质高技能专门人才。

［主要课程］ 食用菌生产技术、酶制剂生产与应用、发酵调味品生产技术、食品理化检验技术、食品微生物、专业综合实训及毕业实践等。

［就业趋向］可在食品、商检、轻化工、卫生防疫、环保等行业从事产品开发、检疫检验、生产与管理等工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业主要培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握市场调 研、消费心理等市场营销基本知识，具备市场分析、推销谈判、客户服务等专业能力，从事 销售运营和管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向各类生产和服务企业，在销售及市场岗位群，从事销售代表、销售经理、市场 主管等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备对营销理念的基本把握与执行能力；

3．具备对市场环境的理解与分析能力；

4．具备对消费心理与行为的理解与分析能力；

5．具备终端推销及大客户销售与管理的能力；

6．具备促销策划、品牌推广等企划活动的组织与实施能力；

7．具备营销渠道开发与管理的能力；

8．具备基本的新媒体营销能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

市场营销、市场调查与分析、消费心理学、推销技术、商务谈判、网络营销等。

2．实习实训

在校内进行商务礼仪、市场调查、销售实战、营销管理沙盘等实训。

在各类生产型、服务型企业进行实习。

职业资格证书举例

助理营销师（三级） C＆G职业资格证客户服务管理师（三级）

衔接中职专业举例

市场营销

接续本科专业举例

工商管理市场营销

药学专业是培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能在药品生产、调剂、检验、流通、销售、使用、研究及开发领域从事鉴定、新药开发设计、一般药物制剂、临床合理用药等方面工作。

1.专业课程

　　专业基础课程有医药学基础、药事管理与法规、药用微生物学等。专业核心课程有药物化学、药理学、药物分析技术、药物制剂技术、药品调剂技术、医院药学概要、药学服务实务等。专业拓展课程有中药学概论、医药企业管理、天然药物学、中药炮制与制剂技术等。

2.专业技能

　　可取得①药物制剂工（中、高级）技能等级证书；②药物检验工（中、高级）技能等级证书；③医药商品购销员（中、高级）技能等级证书；④药品调剂员（中、高级）技能等级证书。

3.实验实训

　　具有4个实训基地，15个实训（实验）室，包括基础化学实验室、药理实验室、GMP实训车间、药物合成实训室、药物分离纯化实训室、中药制剂实训室、细胞培养实训室、中药饮片加工实训室、中药材种植基地等。

　　校外实习基地38个，包括江苏天士力帝益药业有限公司、江苏正大清江药业有限公司、淮安市食品药品检验所、南京金陵制药厂、南京新百药业有限公司、扬子江药业集团有限公司、江苏恒瑞药学股份有限公司、江苏康缘药业股份有限公司、江苏正大天晴药业有限公司、江苏九州通药业有限公司等。

4.就业方向

　　（1）医药药剂科药师，从事药品储存、调剂、静配、临床药学等工作，成才方向可从药士、依次发展为药师、主管药师、副主任药师、主任药师。

　　（2）医药企业、连锁药房、医药公司从事药品生产、流通、检验、推广及销售等工作，成才方向可从营销员，发展为柜长、店长、经理；也可从技术员，发展为工程师、班组长、经理等。

　　（3）药检所检验人员，从事药物的质量鉴定与相关质量标准的制定。

　　（4）药学专业可报名参加执业药师考试、药学职称考试（初级药士、初级药师），为今后就业创业提供核心竞争力。