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2019年湖北省技能高考技能考试大纲(旅游类)职业(工种)名称:餐厅服务员

2019年湖北省技能高考技能考试大纲(旅游类)职业(工种)名称:餐厅服务员
中专网 更新时间:2023-03-15 04:16:24 解决时间:2018-06-23 16:05

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1. 职业(工种)名称:餐厅服务员

(1) 职业定义:为宾客安排座位、点配菜点、酒水,进行宴会设计、装饰、布置,提供就餐服务的人员。

(2) 职业等级:初级(国家职业资格五级),职业编码:4-03-05-01

(3) 职业能力特征:头脑灵活,具有迅速领会和理解外界信息的能力,并具有准确的判断能力,较强的语言表达和理解能力,准确的运算能力,手、脚、肢体动作

灵活、协调,视觉敏锐,能准确地完成既定操作。

  中专 数据中心 2018-06-23 16:05

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会计专业(湖北省重点专业、楚天技能名师设岗专业)-湖北职业技术学院

会计专业是湖北职业技术学院办学历史为悠久的专业之一。经过70年的建设发展,会计专业根据专业人才培养目标、培养规格及要求,遵循厚基础、强技能、双证结合的人才培养原则,为孝感及湖北省培养了近万名具有更宽的社会适应面,受到社会的欢迎的高素质高技能型会计专门人才。近十年来,该专业学生会计从业资格考证通过率达97%,毕业生首次就业率平均达到97.8%。 目前,会计专业已建成1门国家级、1门省级、3门院级精品课程,其财务会计实训基地为省重点实训基地,聘请了1名“楚天技能名师”;会计专业建成湖北省高职教育重点专业,其实训基地被确定为湖北省高等职业教育财务会计实训基地,本专业实训基地也成为了金蝶和用友软件湖北省会计人才培训基地。近五年来,本专业教师在国内各种学术期刊发表教研科研论文125篇,承担国家级课题1项,省级课题4项,横向课题1项,出版教材15本,在校内说课、说专业、信息化教学竞赛中屡次获奖。近三年本专业学生在湖北省大学生企业经营管理沙盘和会计技能竞赛均获得二等奖。
专业培养目标::培养拥护党的基本路线,适应社会发展和区域经济建设需要,面向中小企业、金融行业、会计师事务所、非营利组织等基层业务和管理岗位,具有诚信、合作、敬业的职业素质,熟悉企业会计核算、纳税申报、财务管理、审计等业务处理的基本知识与操作技能,胜任会计、税务、财务管理、审计等工作,并具备良好职业道德和较强可持续发展能力,适应社会主义市场经济发展需要,能服务地方经济建设的高素质技术技能型人才。
专业核心课程::基础会计、财务会计、税法、税务会计、管理会计、成本会计、会计电算化、财务管理等。 吴玲,女,安徽安庆人,财经学院2018届毕业生。来到湖北职院就读后,勤奋好学,自立自强,孝顺父母,自觉践行孝德,积极参加、组织各类志愿服务活动,曾任湖北职院义工社秘书长、社长,曾被学校授予“孝德感恩标兵”等多个荣誉称号。2017年被孝感市委宣传部等单位表彰为孝感市“孝老爱亲之星”。该同学现在杭州工作。
专业就业面向:
序号面向的职业岗位备注:1出纳会计办理现金收支、银行转账、日记账登记、现金保管、银行存款核对以及银行账户管理等业务。2业务核算(总账会计)(成本会计)会计日常业务处理、数据统计、仓储管理、产品成本计算与分析、企业财务会计报告编报等业务,从事会计信息管理,负责记账凭证的装订。3税务会计负责涉税业务的核算和管理,负责各种税收发票的领取、使用和保管工作,负责国税、地税需要的各种报表的填报。
职业证书要求:
必须取得的证书:1.:计算机等级一级证书、英语三级证书。
建议取得证书:2.:初级会计师证、全国信息化工程师ERP资格证。 二、工商企业管理专业(小微企业经理人方向)
专业培养目标::本专业主要面向小微企业,培养德智体美全面发展的、具有从事小微企业行政管理、人力资源管理、市场营销等岗位工作所需的职业素养和专业知识与技能的高素质技术技能型人才。
专业核心课程::小微企业统计管理、小微企业行政管理、小微企业人力资源管理、小微企业生产管理、小微企业质量管理、小微企业市场营销、小微企业财务管理
专业就业方向::可从事小微企业行政管理专员、人力资源管理专员、市场营销员等岗位工作,发展方向是小微企业总经理、董事长。
职业资格证书要求::人力资源管理师(三级)、office办公软件应用能力(二级) 支鹏,男,甘肃定西市人,中共党员,财经学院2015届毕业生。在校期间,曾任班长、财经学院学生会主席、营销协会会长。现是甘肃湖北商会理事。代表湖北省参加全国市场营销大赛,荣获国赛二等奖。参加第三届“创青春”中国青年创新创业大赛湖北省赛,获农村电商组第三名;在第三届“互联网+”全国大学生创新创业大赛中,获湖北省就业型创业组银奖。在省人社厅、省教育厅、团省委联合举办的“我选湖北”2017湖北省大学生创业大赛中,支鹏获三等奖。在共青团中央青年发展部、中国国际电子商务中心、中国农村青年致富带头人协会联合举办的寻找“中国青年电商新锐”活动中,支鹏获得“青年电商新锐”荣誉称号。2018年参加互联网+大学生创新创业大赛,获得湖北省赛金奖,国赛三等奖。

市场营销专业(楚天技能名师设岗专业)-湖北职业技术学院


专业培养目标::本专业主要面向武汉城市圈中小企业,培养德智体美全面发展的、具有从事中小企业市场营销工作所需的职业素养和专业知识与技能的高素质技术技能型人才。
专业核心课程::微观经济学、经济法、市场调查与预测、推销技巧与商务谈判、消费心理学、营销渠道管理、营销策划实务、客户关系管理、网店创业与运营管理、促销管理
专业就业面向::可从事门店经理、市场调查专员、营销策划专员、销售专员、客户服务专员、网络营销与电子商务专员、市场开发专员等岗位工作,发展方向是市场营销总监、创业老板。
职业资格证要求::office办公软件应用能力(二级) 四、市场营销专业(“一村多名大学生计划”) 2018年4月16日,教育厅鄂教发函﹝2018﹞17号《省教育厅关于湖北职业技术学院面向农村定向培养“一村多名大学生计划”的复函》,批准我校市场营销等专业自2018年起面向孝感市农村定向培养“一村多名大学生计划”。 财经学院市场营销专业“一村多名大学生计划”实施方案按照培养农村所需的综合型、复合型、实用型人才的要求,采取“4+N”的模式设置专业课程。“4”主要包含思想政治、政策法规、基层治理、经营管理等方面的内容;“N”主要指产业技能方面的内容,主要内容包含农产品市场调查与预测、市场营销策划、营销渠道开发与维护、农村电子商务技术与应用、商务谈判与合同签订、客户服务实务、农产品仓储与配送管理、连锁门店开发与设计、休闲农业与旅游管理等。同时,根据孝感市农业产业结构的特点和农村经济社会发展的要求,科学制定教学计划,突出实用性和应用性。加强教材选编和实训基地建设,整合教师资源,加大实践应用教学的力度,积极探索多样化的人才培养模式。 本专业培养适应新农村建设及农村经济社会发展需要、热爱农村工作,熟悉党的农业农村政策,掌握农产品营销环境分析、目标市场选择、营销策略制定、农产品推广、中小企业运营与管理以及创新创业等方面的基本理论、基本知识及基本技能,使学员成为懂政策、善运营、会管理,能够示范带动地方特色产业发展,带领群众脱贫致富的现代农村新型实用人才。

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