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2018年扬州中瑞酒店职业学院高职提前综合素质能力考核

2018年扬州中瑞酒店职业学院高职提前招生章程综合素质能力考核
中专网 更新时间：2023-03-18 05:31:08 解决时间：2018-08-01 08:49

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2．综合素质能力考核

学院对普通考生进行综合素质能力考核，对特长生（艺术类、体育类）进行专业加试。

  中专 数据中心 2018-08-01 08:49
2018年扬州中瑞酒店职业学院高职提前考核办法
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2018年扬州中瑞酒店职业学院高职提前考核具体安排如下
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2019-08-20 14:44

旅游服务与管理(酒店服务与管理)-扬州生活科技学校


主要课程:：旅游概论、饭店管理概论、旅游心理学、形体训练、中国旅游地理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅接待与运转、旅游政策与法规、全国导游基础、江苏导游基础、导游服务技能、模拟导游、旅游英语、普通话、饭店英语、公关与交际礼仪、计算机应用基础。
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烹饪 2、酒店服务与管理 3、影像与影视技术 4、服装设计与工艺-扬州生活科技学校


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扬州市示范专业，培养能胜任涉外星级酒店等相关旅游企业的生产、服务、管理的高素质人才。突出“多证书制”的教学，该专业与各大知名国际酒店管理集团建立了深度合作关系，安排学生实习和就业。

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我院酒店管理专业拥有按照瑞士洛桑酒店管理学院要求建设的学生实训教学酒店。并严格按照瑞士洛桑酒店管理学院课程设置、教学目标、教学内容、授课方式进行教育教学。
培养目标:：本专业培养具有开拓创新精神和良好职业素养，适应现代酒店生产、经营、管理等需要，掌握现代酒店经营管理知识和服务技能，从事酒店经营管理的高端技能型人才。 能力构成：具有良好的专业意识；具备较强的酒店前厅、客房、餐厅等方面实践操作能力；具备较强的英语听、说能力;具备酒店行业的项目策划、组织运营、营销推广的能力；具备酒店日常设备设施的操作能力；能熟练使用现代酒店管理应用软件、了解中、西餐烹饪的制作工艺；能独立进行宴会与菜单设计；同时具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力。
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    考核办法学院在江苏省教育考试院的指导与监督下，采取“文化基础知识测试+综合素质能力考核”相结合的形式对考生进行综合考核。1．文化基础知识测试（我院使用省联测成绩）。2．综合素质能力考核学院对普通考生进行综合素质能力考核，对特长生（艺术类、体育类）进行专业加试。3．考核具体安排如下：考核项目方式考核内容成绩考核时间考核地点文化基础知识测试笔试语文、数学、外语各科按A=100分、B=85分

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