具体考核内容为：以面试的形式考核考生对于当前社会经济发展现状及趋势的认知与了解，考生对于报考专业的职业态度、兴趣及目标定位，考生的职业认同感及考生的服务意识与职业发展潜力。
春季高考考生除测试上述内容外，增加基本职业技能考核，模式如下：
现场提供一种产品，考生两分钟时间内，通过多种形式的销售方式（如产品介绍、功能演示、互动答疑等），完成该产品的基本介绍与销售。
(一)考试时间
1.考生正式网上考试统一安排在2022年2月27日上午09:00-11:00进行（其中，单独招生类的空中乘务和产品艺术设计专业考试时间为09:00-10:00）。
08:30可凭规定的口令和准考证号进入考试系统，按提示手机扫描后进入鹰眼监控系统，调试好角度，等待考试开始。
09:00考试准时开始，考生开始网上作答。
09:15后禁止迟到考生登陆考试。
11:00考试准时结束（单独招生类的空中乘务和产品艺术设计专业考试结束时间为10:00）。考生不得提前交卷离场，否则将被视为违纪。
2.退役军人考试形式为远程面试，考试时间为2022年2月27日下午13:30开始，具体面试要求及流程将电话通知，请考前保持手机畅通。
（二）设备要求
考生考试设备要求同模拟测试的设备、网络要求。
（三）考试环境要求
1.考生应选择安静、光线充足、不受打扰的空间独自参加考试，不可在公共场所（如学校、图书馆、咖啡馆、办公室、网吧等）进行考试；
2.准备洁净、平整的考试桌，桌面除身份证、准考证、一张空白A4纸和签字笔外，禁止放置其他物品；
3.建议考生准备舒适度合适的椅子，以保证良好坐姿进行考试；
4.考试过程中不允许有人员陪同（包括家长），应严格规避无关人员在考试区域出入；
5.符合带宽要求的无线wifi网络或者4G网络，确保满足考试需要；
6.考试设备和监控设备的放置要求（见下图）。
图1.考试机位视角示例
监控用电脑或手机需按照要求并调试好摄像头和采音设备（摄像头从考生后方1.5-2米距离处成45度角拍摄），
保证考试屏幕和考生的双手和头部均能在监控范围内，否则按考试成绩无效处理。
（四）考试纪律要求
1.考生要按照学院规定的考试环境进行布置，提前下载和安装好考试用软件。
2.按时参加学校组织的考前模拟测试，并在规定时间参加正式考试。
3.考试过程中，严格遵守考场纪律，按照考试流程操作。考试全程不允许说话，不允许离开座位，不允许做与考试答题无关的操作。
4.考试过程中，禁止拍照、录像、录屏，禁止将考题以任何形式进行传播、泄露。有上述行为的，将被立即强制下线，并向主管部门和公安机关报告。
5.考试过程中，禁止除考生以外的其他人进出。考试桌面干净整洁，除规定的考试物品外，桌面禁止放置其他物品。
6.考试过程中，要确保考生面部在考试电脑范围内，禁止佩戴口罩、墨镜、帽子或用其它方式遮挡面部，不允许偏头、歪头和转头，不允许起身离开监控范围。
7.考试全程考生需确保耳部轮廓清晰可见，不允许使用耳机，包括头戴式耳机、入耳式耳机、耳麦等各类接听设
。
8.考试过程中，要确保监控用手机/电脑一直记录考生考试的全过程，保证考试屏幕，考生头部和双手一直在监控范围内，考生双手必须要放在桌面上，不能将手放在桌下或者其他位置。
9.考前确保考试设备和监控设备按要求正常运行。
10.考生服装得体，发型简洁，长发扎起，头发不能遮挡面部及耳朵，不能佩戴带有颜色的眼镜，不佩戴首饰。
11.考生严格按照考试时间、考试流程考试，迟到十五分钟后不允许参加考试，不允许提前交卷，未在规定时间参加考试者，视为自愿放弃考试资格，一律不予补考。
考试过程中，如若考生违反上述考场考试纪律，将按情节轻重按作弊或违纪处理,考试成绩一律记为零分，并取消录取资格，并将作弊材料上报山东省教育招生考试院；作弊行为构成犯罪的，移交司法机关，依照《中华人民共和国刑法（修正案九）》处理。
（五）考试安全1.人脸识别防止替考
考试采用人脸识别技术，通过摄像机或摄像头采集含有人脸的图像或视频流，并自动在图像中检测和跟踪人脸，进而对检测到的人脸进行脸部识别。考试过程中，摄像头会自动识别面部信息，系统对身份证与面部特征进行比对，通过身份证人脸对比双重把关；考试过程中，不定时对考生人脸进行抓拍和后台数据比对，有效预防、发现、处置替考情形。
2.全程录音录像
考试过程中，考试监控设备将对考生的考试过程进行全程录音录像并保存，监考老师在后台对固定的考生进行全程监控，记录考生行为，相关记录和考试录音录像一同作为判定考生违纪、作弊的依据。
青岛酒店管理职业技术学院2022年2月22日
4名评委，考试当天现场随机抽取2名担任专业基本技能测试评委。专业基本技能测试评委合计5人，共同完成专业基本技能的评分。专业基础知识测试采取笔试形式进行。笔试完成后，教务处会同监察处、相关二级学院和对口职业院校选拔专业基础知识阅卷和统分人员。我校专业2人，对口职业院校每专业1人。3名阅卷人员于规定时间前往相关职业院校实行封闭管理、集中阅卷并统计分数。原始成绩一式两份，由阅卷人员、统分
3、参考文化基础知识测试合格标准，我校设定专业基础知识和专业基本技能测试成绩合格标准为:专业基础知识成绩达到专业基础知识满分分值的60%，专业基本技能成绩达到专业基本技能满分分值的60%。
（1）职业技能考核（100分）具体考核内容为：以面试的形式考核考生对于报考专业发展现状及趋势的认知与了解，考生对于报考专业的职业态度、兴趣及目标定位，考生的职业认同感及考生的职业发展潜力。春季高考考生将增加安排基本职业技能考核，模式如下：将考生进行随机分组，每一组由两人组成，分为A、角色，设定国际贸易磋商环境，进行国际贸易类情景模拟对话。情景主要为国际贸易谈判问答对话。
（2）面试(100分)在考察学生的仪容仪表、精神面貌、语言、逻辑思维等基础上，现场由评委随机提问，考察学生的语言表达应变能力等，为考查学生英语基础水平，个别简单问题可以通过英语提问的方式进行。
（二）综合素质测试（100分）在考察学生的仪容仪表、精神面貌、语言、逻辑思维等基础上，主要通过交流提问的方式，测试考生语言表达能力、逻辑思维能力和应变能力等。
2.职业技能测试职业技能测试形式为职业技能考核或面试，满分100分，主要考核考生的基本职业技能和素养。职业技能测试主要测试考生专业背景知识的掌握情况和是否具备专业培养潜力,具体考核内容：（1）考生对报考专业的发展现状和趋势的认知与了解；（2）基本职业技能；（3）考生对报考专业的职业态度、兴趣和目标定位；（4）职业认同感；（5）考生的职业发展潜力。
1）烹饪类对口考生：基本专业技能测试。烹饪类对口考生专业基本技能测试内容为刀工（烹饪工艺与营养）和面团调制（中西面点工艺），总分300分。
2.职业技能测试职业技能测试形式为职业技能考核和面试，满分100分，主要考核考生的基本职业技能和素养。职业技能考核：主要测试考生专业背景知识的掌握情况及是否具备专业培养潜力。具体考核内容：1)考生对报考专业的发展现状及趋势的认知与了解；2)基本职业技能；3)考生对报考专业的职业态度、兴趣和目标定位；4)职业认同感；5)考生的职业发展潜力。职业技能测试形式为职业技能考核和面试，满分100分，主
（一）职业技能测试（100分）具体考核内容为：以面试的形式考核考生对于当前社会经济发展现状及趋势的认知与了解，考生对于报考专业的职业态度、兴趣及目标定位，考生的职业认同感及考生的服务意识与职业发展潜力。春季高考考生除测试上述内容外，增加基本职业技能考核，模式如下：现场提供一种产品，考生两分钟时间内，通过多种形式的销售方式（如产品介绍、功能演示、互动答疑等），完成该产品的基本介绍与销售。
（一）职业技能测试（100分）具体考核内容为：以面试的形式考核考生对于当前社会经济发展现状及趋势的认知与了解，考生对于报考专业的职业态度、兴趣及目标定位，考生的职业认同感及考生的服务意识与职业发展潜力。春季高考考生除测试上述内容外，增加基本职业技能考核，模式如下：现场提供一种产品，考生两分钟时间内，通过多种形式的销售方式（如产品介绍、功能演示、互动答疑等），完成该产品的基本介绍与销售。
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