酒店服务与管理-郑州市电子信息工程学校
培养目标:：培养具有现代化酒店管理知识和技能，掌握国内外酒店管理的基本理论、法规、手段，能在旅游管理部门、酒店、旅行社、度假村等企业人事管理、经营服务的应用型人才。主干课程：现代饭店管理,现代饭店房务管理,现代饭店餐饮管理,食品营养卫生,中西餐知识,饭店人力资源管理,饭店市场营销学,饭店企业财务会计管理,...
旅游与酒店管理专业简介-河南省轻工业学校
本专业培养具有旅游与酒店管理专业知识和良好的操作能力的应用型专门人才，旅游与酒店行业是全球十大热门行业之一，管理人才紧缺，人才市场需求旺盛。学生毕业后主要从事星级酒店、高级中西餐厅、景区服务、旅行社导游、旅游文化产业，以及与旅游、酒店行业相关的服务与管理工作。主要课程有：旅游管理、饭店管理、餐饮服务与管理、前厅与客房管理、导游基础知识、旅游心理学、旅游市场营销、形体与社交礼仪等。
专业名称:饭店(酒店)服务-郑州煤炭工业技师学院
培养目标:：培养从事饭店（酒店）餐厅、客房服务工作的中级技能人才。
学习年限： 1年（高中毕业生）
主要课程:：
服务接待语言技巧、餐厅服务技能训练、客房服务与技能训练、饭店服务心理。
报名须知
一、招生范围、对象及报名条件
1．招生范围：面向全省招生，城乡不限。
2．招收对象：应往届初、高中以上学历毕业生、技工学校毕业生及同等学历者。
3．报名条件：
①报考高中起点两年制专业的学生须年满18周岁以上，报考初中起点专业的学生须年满15周岁以上。
②报考高级工专业的学生须取得技工学校相近专业毕业生资格。
③报考饭店（酒店）服务专业的学生，男生身高170cm以上、女生身高160cm以上，身体健康、五官端正。
④煤矿技术、矿山机电、矿井通风与安全专业只招男生，其它专业男女生均可报名。
二、报名与录取：
1．报名：根据国家有关规定，实行登记入学。学生可凭有关证件直接到校或指定的报名点填写《报名登记表》，办理报名登记手续。
2．报名时应提交的证件：①户口本（户口本首页和学生本人页）复印件1份；②身份证复印件1份；③毕业证原件和复印件各1份；④近期免冠一寸照片四张。
3．报名地点：
①郑州煤炭工业技师学院招生就业办公室。
②郑煤集团公司各生产单位职工子女也可到所属单位劳动社保部（科）登记报名。
4．报名时间：从2014年5月到8月底为止。
5．录取：
①经招生工作人员审核，对符合报名条件，且建档资料齐全者，发放录取通知书，并填写《中等职业学校国家助学金申请表》和《中等职业学校学生免学费申请表》。
②每个专业按先来后到，以招生计划数报满为止。
6．备案：对符合录取标准的学生，由学校统一到河南省人力资源和社会保障厅办理备案手续。
三、费用
1．学费：根据《财政部 国家发展改革委 教育部 人力资源社会保障部关于扩大中等职业教育免学费政策范围 进一步完善国家助学金制度的意见》（财教〔2012〕36号）文件精神，中等职业学校全日制正式学籍一、二、三、年级所有农村（含县城）学生、城市家庭经济困难学生免除学费，对不符合免学费条件的学生按豫价费〔1998〕278号标准核收学费，计算机应用与维修、饭店（酒店）服务专业收费标准为1500元/生·年，其它专业收费标准为1700元/生·年。
2．建档、体检费：建档费、体检费60元/生。
四、国家助学金和免学费政策
一）免学费
1．政策依据：享受国家免学费的政策依据为《河南省财政厅 河南省发展改革委 河南省教育厅 河南省人力资源社会保障厅 关于扩大中等职业教育免学费同政策范围 进一步完善国家助学金制度的意见》（豫财教〔2012〕360号）。
2．免学费对象：具有全日制正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、城市家庭经济困难学生。
3．申请免学费个人应提交的资料：①填写《中等职业学校学生免学费申请表》；②户口本复印件、身份证复印件各1份；③城市家庭经济困难学生提供相关的证明材料。
二）国家助学金
1．政策依据：享受国家助学金的政策依据为《河南省财政厅 河南省发展改革委 河南省教育厅 河南省人力资源社会保障厅 关于扩大中等职业教育免学费同政策范围 进一步完善国家助学金制度的意见》（豫财教〔2012〕360号）。
2．资助对象：是具有中等职业学校全日制正式学籍的一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。
3．申报助学金个人应提交的资料：①填写《中等职业学校国家助学金申请表》；②户口本复印件、身份证复印件各1份；③提供家庭经济困难证明材料。
五、就业
根据现行就业政策:，煤矿主体专业毕业生学院优先安置到郑煤集团所属企业就业，也可安置到省内其它国有大中型煤炭企业就业；社会专业或煤炭主体专业学生也可安置到省内国有控股的大型企业就业；也鼓励学生双向选择自主择业。
郑重声明：我院没有委托任何中介招生，除国家规定的收费项目外不另外收取任何费用。提醒各位学生及学生家长，谨防上当受骗，以免造成不必要的经济损失。
到校路线：
乘汽车到107国道新郑西关汽车站或新郑市长途汽车站下车，可乘101路公交车到校。开学报到期间，学校有专车在107国道汽车站及高速路口接送。
学校地址：河南省新郑市永宁街
邮编：451150
网址：www.***
联系电话：0371-62607617
专业编码专业名称学制培养目标培养对象招生人数就业方向0803-4煤矿技术二年中级高中男生400人毕业生优先推荐到郑煤集团所属企业、国内知名企业就业0808-4矿山机电三年中级初中男生100人二年中级高中男生100人0808-3矿山机电一年高级技校毕业生50人0806-4矿井通风与安全三年中级初中男生50人0415-4现代物流二年中级高中男生50人0303-4计算机应用与维修二年中级初中毕业生50人0119-4焊接加工三年中级初中毕业生50人0209-4电子技术应用三年中级初中毕业生50人0504-4饭店（酒店）服务一年中级高中毕业生50人
专业名称:旅游与酒店管理-郑州市技师学院
主要教学课程:【】公关礼仪、形体舞蹈、计算机应用、中国旅游地理、旅行社经营与管理、饭店管理、导游业务、市场营销、饭店服务心理学、食品营养与卫生、酒店公共关系、酒店人力资源管理、旅游法规、餐厅服务与技能训练、客房服务与技能训练等。
就业方向:【】面向各大宾馆、酒店、旅行社、会展中心、轨道交通、培训机构等输送具有酒店管理、导游、轨道交通乘务、会展等相关专业的服务、管理型人才。
招生咨询电话：0371-67885234 67885235 67885236 67885233
网 址：www.*** 电子邮箱：zhengzhoujishi@***
学院地址：郑州市陇海西路350号
酒店管理-郑州市电子信息工程学校
培养具有现代化酒店管理知识和技能，掌握国内外酒店管理的基本理论、法规、手段，能在旅游管理部门、酒店、旅行社、度假村等企业从事管理、经营服务的应用型人才
职业经理班(旅游与酒店管理)-郑州电子信息中等专业学校
主要课程::客房服务与管理、餐饮服务与管理、服务礼仪、前厅服务与管理、调酒知识、茶艺知识，旅游概论、旅游心理学、导游基础、旅游法规、导游业务、导游词讲解。
就业方向::面向旅行社、旅游景点、宾馆，酒店从事服务工作与基层管理工作。
招生对象:应往届初中毕业生及同等学力的有志青年。入校须知:携带户口本和身份证原件、复印件。
乘车路线：
1.从郑州火车站乘12路公交至终点站下车，转乘5路公交到电子中专下车
2、从郑州客运西站乘郑上1路到701站下车，转乘5路公交到电子中专下车;
3、从郑州客运南站乘郑上2路到电子中专下车
4、乘坐高铁到郑州西站下，转乘5路公交到电子中专下车。地址:郑州市中原西路与万山路交叉口向北800米路西
电话: 0371-64656302 64656305 微信公众号dzxx1983
网址: http: //www.***.cn
酒店服务与管理:-中原摄影学院
培养目标:：本专业主要为大酒店培养能服务和管理的复合型、应用型专业人才。
主要课程:：饭店管理概论、饭店服务英语、服务心理学、饭店服务礼仪、服务语言艺术、形体训练、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒店公关与营销、酒店设备与管理、酒店装饰与布置等。
毕业发证:：毕业证、职业资格证书。
旅游与酒店管理-郑州财经学校
培养方向:：主要为中高级酒店、涉外饭店、宾馆、旅行社培养酒店服务、管理、导游等中等专业人才。
开设课程:：酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、食品营养与卫生、酒店公关实务、旅游地理、旅游概论、导游原理与实务、社交礼仪等２７门课程。
旅游管理本科专业(酒店管理方向)-郑州华信学院
一、专业培养目标
本专业培养德:、智、体、美全面发展的，适应我国旅游业发展需要，具有现代化管理思想和素质，熟悉现代旅游企业（尤其是酒店）服务与管理方法和手段，并有较强实践能力和创新能力的高级应用型人才。
二、授予学位
（一）学制：4年
（二）符合学位条例规定授予管理学学士学位
三、主要课程
主要课程有:：西方经济学、管理学原理、旅游学概论、旅游文化学、旅游经济学、旅游心理学、旅游法规、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游市场营销、旅行社经营管理、旅游英语。
酒店管理专科专业-郑州华信学院
一、专业培养目标
根据社会调查研究及用人单位的要求，以职业与岗位分析为基础，确定酒店管理专业的培养目标是培养德、智、体、美全面发展的，适应社会主义市场经济需要的，掌握较好的酒店管理知识和实际操作技能，适合在酒店、宾馆及其他餐饮服务等单位从事管理和服务工作，具有较强动手能力的高等应用型人才。
二、学制
本专业基本学习年限为三年。
三、主要课程
（一）《旅游学概论》、《旅游市场营销》、《现代饭店管理》、《餐饮服务与管理》、《前厅与客房服务与管理》、《旅游心理学》
酒店管理-郑州航院信息统计职业学院
培养目标:：本专业是省部级重点专业，为住宿业、餐饮业、会展中心、展览馆等培养具备酒店管理理论知识与服务技能，具备较高会展策划与组织能力、全面发展的高素质实用型人才。
主要课程:：饭店英语、餐饮服务与管理、客房服务与管理、食品营养学、会展策划、会展服务与管理、饭店管理概论、饭店人力资源管理等。
酒店管理 酒店服务与管理-郑州航院信息统计职业学院
培养目标:：本专业是省部级重点专业，为住宿业、餐饮业、会展业等培养具备酒店管理理论知识与服务技能，毕业后能够从事高星级酒店一线技能服务和基层管理工作，并具备优秀发展潜质的技能型人才。
主要课程:：酒店管理概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、会展服务与管理、酒店人力资源管理、酒店营销学、酒店英语、酒店从业人员素质训练等。
酒店管理专业-河南财政税务高等专科学校
专业特色:：本专业以“重技能、懂管理、宽知识、能创业”为教学特色，构建“文厚、技湛、商慧”型人才培养新模式，重在培养学生的综合应用能力。为确保人才培养质量和学生就业，把国内知名酒店作为实习及就业基地。培养能够从事酒店经营与管理、餐饮娱乐服务、会展及旅游企业管理策划工作的高素质技能型专门人才。
核心课程:：酒店管理、酒店前厅与客房管理、康乐服务与管理、餐饮管理与实务、餐饮企业战略管理、食品营养与卫生、酒店营销、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理。
就业方向:：该专业毕业生可以到酒店管理公司、餐饮企业、旅游企业、会展中心从事酒店管理、旅游商务管理、餐厅管理、会展策划等工作，也可以成为酒店餐饮业自营者。
酒店管理专业-黄河水利职业技术学院
培养目标:：培养具有现代酒店、宾馆经营管理理念，扎实的专业管理理论、熟练职业技能和良好的职业道德素质的高等技术管理型人才。
主要课程:：现代饭店管理、康乐服务与管理、管理学基础、旅游经济学、饭店人力资源管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、宴会设计与管理、酒店英语、酒店市场营销学、酒店应用心理学、旅游法规教程等。
就业方向:：毕业生主要面向高星级酒店、餐饮企业、酒店等单位的餐饮、前厅、客房、营销、公关等部门，从事服务与管理工作。
酒店管理(静雅酒店集团定向委培)-郑州电子信息职业技术学院
培养目标:◆：具有一定旅游管理专业理论基础知识，掌握旅游业服务技能，适应旅游企业岗位服务、经营和管理第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，从事旅游服务、管理的高等技术应用型专门人才。
主要课程:◆：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、客房技能操作、餐厅技能操作、饭店管理概论、饭店营销管理、饭店财务管理、饭店人力资源管理、会展服务与管理、饭店业务管理、调酒与酒吧服务、中国茶艺、饭店插花、饭店日语、导游业务、导游基础知识、河南旅游地理、导游政策法规等。
酒店服务与管理-郑州商贸旅游职业学院
培养目标:：培养在饭店一线工作的初、中级服务人员和管理人员。主要面向星级酒店、机场、港口、铁路，从事前厅、客房、餐饮、康乐等服务、营销、管理等工作。
课程设置:：旅游服务英语、餐饮服务管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒水知识与服务、饭店管理概论、饭店公共关系、康乐服务与管理、茶艺服务、旅游服务礼貌礼节、客房部运行与管理、前厅部运行与管理、餐饮部运行与管理、营业指导等。
就业方向:：酒店各部门管理人员、旅游与酒店管理公司、星级酒店、宾馆与俱乐部。
酒店管理 旅游类-郑州电子信息职业技术学院
酒店管理专业-嵩山少林武术职业学院
培养目标:：遵循教育部人才培养的要求，结合产业对酒店管理人才需求的特殊性，酒店管理专业本科生的定位是：“以职业经理人为目标导向，培养符合酒店业需要的、具有扎实的酒店及接待业管理知识，实践能力和行业技能，具备良好的职业素养和人文精神，胜任旅游接待业中基层管理岗位职业需求的中高级管理人才”。
基本要求：酒店管理专业是一门实践性较强的应用型学科，按照国家对酒店管理的规划方向和人才培养要求，本专业要求在掌握学科基础理论的基础上，重点学习酒店管理的核心理论和基本知识，通过实践教学平台使学生接受到酒店经营管理过程的基本训练，具备从事酒店经营管理的基本能力和职业素养。
主要课程:：管理学、西方经济学、市场营销学、统计学、会计学、财务管理、管理信息系统、旅游学概论、酒店经营管理、前厅客房管理、餐饮管理、饭店全面质量管理、饭店人力资源管理等。
酒店管理-黄河水利职业技术学院
培养目标:：培养具有现代酒店、宾馆经营管理理念，扎实的专业管理理论、熟练职业技能和良好的职业道德素质的高等技术管理型人才。
主要课程:：现代饭店管理、康乐服务与管理、管理学基础、旅游经济学、饭店人力资源管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、宴会设计与管理、酒店英语、酒店市场营销学、酒店应用心理学、旅游法规教程等。
就业方向:：毕业生主要面向高星级酒店、餐饮企业、酒店等单位的餐饮、前厅、客房、营销、公关等部门，从事服务与管理工作。
酒店管理-郑州信息科技职业学院
培养目标:：培养具有星级酒店及经济型酒店前厅、客房、餐厅、酒吧、会议接待等部门的服务与管理工作能力的高素质技能应用型专门人才。
核心能力：前厅接待能力、餐厅接待和服务能力、客房管理能力、独立开发客户能力等。
主要课程:：经济学、市场营销学、营销心理学、管理学、人力资源管理、酒店管理、前台客房服务与管理、餐饮服务与管理、现代饭店主管领班实务、食品营养与卫生、客户开发与管理、调酒与酒吧服务、康乐服务与管理、宴席设计与菜点开发、中国茶艺等
就业面向:：星级酒店和经济型酒店的前厅接待、客房主管、领班、服务员、餐饮管理、会展管理、酒店行政管理、酒店营销策划、客户关系管理等岗位，从事服务与管理工作。
酒店管理(专科学制3年)-河南教育学院
培养目标:：本专业立足河南，面向全国，培养适应酒店管理与服务第一线需要、具有良好职业道德的高技能应用型人才。要求学生掌握酒店管理及旅游其他行业管理的相关理论知识，掌握酒店相关技能，具有较强的中英文表达能力、沟通能力与管理能力。
主要开设课程:：饭店管理概论、旅游英语、英语口语、餐厅服务与管理、前厅客房服务与管理、旅游学概论、宴会设计、营养学、酒水知识与酒吧运作实务、现代酒店营销、酒店财务管理、礼节礼仪、形体训练等。公共课有大学英语、计算机应用基础、大学体育等课程。
就业方向:：旅游行政管理部门、星级酒店高级管理工作，也可以从事会展、物流、导游等工作。
国际经济与贸易(涉外经济与法律方向)(专科学制3年)
培养目标:：培养既懂法律又懂经济、具有法律实务操作能力、具有较高职业化素养的实用型人才。
主要开设课程:：实体法、程序法、法律实务、经济学、管理学、经济数学等。
就业方向:：各进出口商贸公司和单位、货运代理公司、国际物流公司等。也可凭借专业优势及良好的专业基础报考公务员。
酒店管理-河南师范大学新联学院
本专业主要培养热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济需要，熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能，能够对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织、管理等工作的德智体美全面发展的高端技能型专门人才。
开设的主干课程有:：信息系统管理、酒店管理概论 、基础会计、旅游学概论 管理学原理 、旅游经济学 酒店营销实务、酒店公共关系、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、会展服务与管理、烹饪基础知识、食品营养卫生等。
2014年专科专业介绍
专业名称:工商企业管理(酒店管理方向)-郑州信息科技职业学院
培养目标:：培养掌握工商企业管理的基本理论、基本方法，具有较强企业管理实践能力，在工商企业尤其是酒店行业从事人力资源管理、营销管理、客房管理和前台管理工作的基层应用型专门人才。
核心能力：企业基层通用的管理能力以及酒店行业基层的专业技能。
核心课程与主要实践环节:：经济学、管理学、市场营销学、基础会计、酒店管理、酒店英语、公共关系学、服务营销、客户开发与管理、人力资源管理、生产运营管理、电子商务、前厅服务与管理实训、客房服务与管理实训、餐饮服务与管理实训、商务礼仪实训、企业实践、毕业设计等。
就业面向:：工商企业尤其酒店行业的人力资源、市场营销、服务管理等管理岗位。
其他：本专业可获得国家人力资源与社会保障部助理营销师、助理电子商务师，饭店英语口语等级证书、酒店职业经理人资格证书等。
2010年郑州交通职业学院酒店管理-郑州交通职业学院
培养目标:： 酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。本专业培养掌握酒店经营管理的基本理论和方法，具有较广博的专业理论知识，熟悉酒店集团管理基本业务，胜任大中型酒店管理集团的各种业务，胜任各类相关服务型旅游企业岗位，具有一定创新能力的应用型高技能人才。核心能力： 现代高星级酒店管理技能。核心课程： 酒店管理概论、酒店商务英语、酒店人力资源管理、旅游概论、导游业务、旅行社服务与管理、现代酒店营销、现代酒店财务管理、酒店前厅管理、现代酒店客房管理、餐饮服务与管理、会议服务与管理、酒店心理学、中西餐知识、食品营养卫生、酒店商务礼仪、酒店人力资源管理、中国饮食文化等。就业方向： 本专业学生毕业后可以在政府接待宾馆、涉外饭店、高星级酒店、度假村、旅行社、旅游景区等相关领域从事酒店服务管理、产品开发、人力资源管理、市场营销、投资咨询等各类工作。
酒店前厅与客房管理
酒店管理(专科)-郑州成功财经学院
培养目标:：培养酒店管理等方面的基本原理和知识，熟悉酒店管理基本技术，熟练掌握酒店管理的具体工作程序、技能和技巧，掌握旅游经营管理的方法、手段和技能，有较强的市场开发能力、社会活动能力。
主干课程:：酒店管理、旅游市场营销、人力资源管理、财务管理、餐饮服务管理、酒店专业英语等。
就业前景:：学生毕业后具有在酒店的餐厅、前厅从事综合管理工作的能力，并能担任涉外星级酒店的经营管理工作、市场开发工作、项目开发工作。
专业证照：培养学生具有考取与本专业相关的酒店管理师、人力资源管理师、营销师、经济师、会计师等资格证书的能力。
02
酒店管理-郑州华信学院
一、培养目标
根据社会调查研究及用人单位的要求，以职业与岗位分析为基础，确定酒店管理专业的培养目标是培养德、智、体、美全面发展的，适应社会主义市场经济需要的，掌握较好的酒店管理知识和实际操作技能，适合在酒店、宾馆及其他餐饮服务等单位从事管理和服务工作，具有较强动手能力的高等应用型人才。
二、培养要求
1、热爱祖国、拥护党的领导，熟悉社会主义市场经济理论，接受系统的法制教育和职业道德教育。
2、具有良好的心理素质、个人品质和敬业精神，有良好的文化修养，具有理论联系实际、实事求是、独立思考、勇于进取的科学态度和工作作风。
3、具备良好的酒店管理的基础理论知识，熟悉酒店各部门的运作与管理，能有效地组织各种酒店经营活动，熟练地开展对酒店各主要工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调。
4、较熟练掌握餐饮的服务程序和技能，以及一定的食品饮料知识，熟悉宴会设计和菜单制作工作，并通过相关职业技能鉴定。
5、掌握前厅客房的服务程序和技能，懂得有关客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准，并通过相关职业技能鉴定。
6、掌握熟练的计算机操作知识，并能熟练运用计算机进行酒店管理的工作。
7、有较强的语言文字表达能力，普通话流利，有一定的英语听、说、读、写能力。
三、学制
本专业基本学习年限为三年。
四、主要专业课程
本专业开设的主要课程有:：旅游学概论、旅游市场营销、现代饭店管理、餐饮服务与管理、前厅与客房服务与管理、旅游心理学。
五、就业方向
毕业生不仅具有酒店:、宾馆管理的的基本技能和理论专业知识而且具有较高的外语水平，能够在涉外星级酒店、宾馆等行业管理的第一线大显身手，逐步胜任中层以上管理岗位。
应用英语一、专业培养目标 本专业培养适应社会主义市场经济和现代科技发展的需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备基本的英语听、说、读、写、译等综合技能，掌握较实用的专业知识及计算机基本操作运用能力，能在文化、教育、对外贸易、旅游、高级酒店及展会等部门从事英语翻译、接待、导游、英语教学和涉外文秘等工作的应用型专业人才。二、专业培养要求 思想素质方面：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德，具有团结合作的品质和健全的心理素质。 英语专业知识方面：语音语调正确，能熟练地运用所学语法知识，认知并掌握英语单词6000个左右；具备扎实的英语听、说、读、写、译能力；知识面较宽，适应性较强，能胜任或独立从事一般的以英语为主要工作语言的职业。 综合能力和素质方面： 1、热爱祖国，拥护党的领导，熟悉社会主义市场经济理论，接受系统的法制教育和职业道德教育。 2、具有扎实的英语听、说、读、写、译能力；了解主要英语国家文化风俗、自然经济状况；熟悉中国人文历史，了解中国国情。 3、具有一定的从事本专业业务工作的能力和适应相邻专业业务工作的基本能力和素质。 4、掌握办公自动化操作技能和计算机应用技能。 5、有较强的口语表达能力、人际沟通能力、应变能力以及良好的服务意识。 6、能运用第二外语进行日常会话。三、学制 本专业基本学制为三年。四、主要课程 大学语文、思想道德修养与法律基础、计算机应用基础、英语听力、英语口语、英语语音、英语语法、英语视听说、英语翻译、英语写作、英语泛读、英美概况、综合英语、文秘英语、市场营销、商务谈判等
商务英语一、培养目标 根据社会调查研究及用人单位要求，以职业与岗位分析为基础，确定商务英语专业学生的培养目标是:坚持德、智、体、美全面发展的教育方针，以能力为中心，素质教育为目的，突出高职高专教育特色，培养适合社会主义市场经济建设需要的具有较强动手能力的高等应用型商务英语专业人才。 二、培养要求 1、热爱祖国，拥护党的领导，熟悉社会主义市场经济理论，接受系统的法制教育和职业道德教育。 2、具有用英语听、说、读、写、译五项技能，并了解世界各国文化风俗、自然经济状况，并熟悉中国人文历史，了解中国国情。 3、具有一定的从事本专业业务工作的能力和适应相邻专业业务工作的基本能力和素质。 4、熟练掌握进出口实务流程及相关外贸理论，掌握办公自动化操作技能和计算机应用技能。 5、有较强的口语表达能力、人际沟通能力、应变能力以及良好的服务意识。三、学制 本专业基本学制为三年。四、主要课程 综合英语、商务英语听力、英语语音、英语语法、商务英语口语、商务英语阅读、英语翻译、英语视听、商务英语写作、英美概况、商务英语，商务英语交际，国际市场营销，国际贸易，外贸函电，商务谈判等。 旅游英语一、培养目标 坚持德、智、体、美全面发展的教育方针，以能力为中心，素质教育为目的，突出高职高专教育特色，培养适应社会主义市场经济建设需要的具有较强动手能力的高等应用型旅游英语专业人才。二、培养要求 1、热爱祖国，拥护党的领导，熟悉社会主义市场经济理论，接受系统的法制教育和职业道德教育。 2、具有用英语听、说、读、写、译五项技能，并了解世界各国文化风俗、自然经济状况，并熟悉中国人文历史，了解中国国情。 3、具有一定的从事本专业业务工作的能力和适应相邻专业业务工作的基本能力和素质。 4、掌握旅游学基本原理，掌握办公自动化操作操作技能和计算机应用技能。 5、有较强的口语表达能力、人际沟通能力、应变能力以及良好的服务意识。三、毕业生业务规格 1、掌握导游相关行业各服务部门的基础知识，熟悉我国旅游业的有关方针、政策、法规以及国际惯例与规则，并能熟练运用。 2、熟悉并掌握对外礼宾礼仪知识，具有一定的公关能力以及英语应用文写作能力。 3、了解国际旅游市场发展趋势和旅游市场营销的基本理论与方法；了解旅游管理的理论，掌握旅游管理实务的基本操作。通过学习获得国家英语四、六级证书。 4、能够用第二外语进行一般日常会话。 6、掌握计算机基本知识，获得计算机等级证书。 7、掌握较高的英文导游技能，胜任地陪、全陪、领队；熟悉旅行社业务，能适应旅行社中任何岗位。获得英文导游证书或领队证书。 8、具有较强语言表达能力，普通话水平达到二级甲等，并取得普通话证书。四、学制 本专业基本学制为三年。五、主干课程 综合英语、英语听力、英语语音、英语语法、英语口语、英语阅读、英语翻译、英语视听、英语写作、英美概况、旅游学概论、旅游地理、旅游英语、导游基础知识、公关礼仪、英语导游辞、旅游市场营销、旅游政策与法规。
文秘一、培养目标 本专业培养德、智、体、美等全面发展，适应社会主义现代化建设需要，具备文书办理、办事、组织协调和策划等能力，能够从事中小型社会组织和经济组织辅助管理的高级综合性应用型人才。 二、主干课程 主要课程：人力资源管理、文化概论、秘书理论与实务、现代文书与档案管理、办公自动化、公关理论与实务、商务谈判、社交礼仪等。 三、学制 本专业基本学制为三年。四、就业方向 在行政机关、企事业单位从事文秘工作、人力资源管理及档案管理工作等。
酒店管理专业-黄河水利职业技术学院
培养目标:：培养具有现代酒店、宾馆经营管理理念，扎实的专业管理理论、熟练职业技能和良好的职业道德素质的高等技术管理型人才。
主要课程:：现代饭店管理、康乐服务与管理、管理学基础、旅游经济学、饭店人力资源管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、宴会设计与管理、酒店英语、酒店市场营销学、酒店应用心理学、旅游法规教程等。
就业方向:：毕业生主要面向高星级酒店、餐饮企业、酒店等单位的餐饮、前厅、客房、营销、公关等部门，从事服务与管理工作。
酒店管理专业-郑州信息科技职业学院
培养目标:1、
本专业培养德智体全面发展，在酒店管理领域，掌握星级酒店前台接待、客房服务、餐饮管理、人力资源管理等方面的知识、技能和方法，能在星级酒店及国内外酒店管理集团承担前厅接待员、餐饮服务员、客房服务员、部门领班与主管、大堂副理、客户关系主任等岗位职能，从事服务与管理工作的高等技术应用型专门人才。
培养规格:2、
根据专业培养目标的要求:，以知识、能力、素质协调发展为原则，以理论教学和实践性教学改革为基本内容，以校企协作、产学结合为途径，确立和实现酒店管理专业毕业生的培养目标、基本规格和与之相适应的知识能力素质结构。具体要求如下：
岗位知识要求:（1）
1. 星级酒店前厅、客房、餐厅等服务与管理知识
2. 星级酒店规范及相关文化知识
3. 思想政治理论知识
4. 必备的法律知识
5. 必要的人文社会知识
岗位能力要求:（2）
1. 具有适应涉外酒店需要的外语会话能力及较强的计算机应用能力。
2. 较强的专业应用技能
3. 较好的语言交际和公关能力
4. 基本的经营管理能力
5. 一定的组织能力
岗位素质要求:（3）
1. 善于与人合作和具有团队精神
2. 较强的创新意识
3. 良好的身体、心理素质
4. 良好的道德品质
5. 敬业爱岗
主要开设课程:3、
酒店服务礼仪-郑州信息科技职业学院
4学分 64课时 开设一学期
此课程是本专业的职业基础课程，主要内容包括：酒店服务礼仪概述，服饰礼仪，仪容礼仪，仪态礼仪，见面礼仪，谈吐礼仪，通讯礼仪，前厅服务礼仪，客房服务礼仪，餐饮服务礼仪及其他服务礼仪等。
酒店服务英语-郑州信息科技职业学院
8学分，128学时，开设二个学期。
此课程是本专业的职业基础课。通过此课程的教学，使学生获得用英语进行有效沟通和得体服务、处理投诉和解决突发事件、进行酒店产品销售等职业行动能力，并具有针对外宾的前台接待、客房预订、行李收银和客房、餐厅、酒吧服务以及基本商务等基本知识。
会计、艺术类、英语类、酒店管理-郑州信息科技职业学院
5.学校男女比例如何？
大约1.2:1，男生略多
6.学校环境怎么样？教学质量怎么样？
环境优美，教学质量好
7.宿舍怎么样？有没有空调暖气？有没有独卫？
六人间，上床下桌，有暖气，风扇，没有独立卫生间，没有空调，不过热的时候也就放假了
8.学校专业介绍？专业主要课程等？管理严吗？
群文件有电子版的单招简章，管理不像高中那么严格
就业怎么样:9.？包就业不？
学院整体就业率不低于:90%，每年都会有很多场招聘会
毕业证是不是正规的:10.？毕业证名称是还是郑信科？
当然是正规毕业证:，毕业证名称是郑州信息科技职业学院
11.省和郑信科有什么关系？
郑州信息科技职业学院的前身是河南广播直属学院，2006年换的名字，郑州信息科技职业学院在教育部单独备案，河南省政府委托省代管
12.如果报的专业没录取上能换吗？
可以在报名时选择同意调剂，万一调剂到别的专业，开学时可以转回原专业
酒店管理-郑州城市职业学院
培养具有现代酒店业经营管理理念、专业管理理论知识和熟练职业技能，较强的外语沟通能力，良好的体能及健康心理，能从事酒店服务及中基层管理工作，有较强的开拓与创新能力的应用型技术人才。
主要课程:：现代酒店管理学、旅游学概论、酒店人力资源管理、前厅客房管理实务、餐饮实务、酒店英语。
就业方向:：高星级商务酒店、高星级度假酒店、高档餐饮连锁企业、旅游企业、旅游行政管理部门、会展中心、高级会所、豪华邮轮等。
旅游与酒店管理专业介绍-郑州师范学院
旅游与酒店管理专业，是为了培养和造就各大宾馆、酒店、饭店需要的具有酒店管理专业知识，并有一定专业水平的中层管理人才（部门、科室经理和主管）而设计施教。结合我国即将进入WTO，开发旅游观光活动，全国各地都在新建和改造宾馆酒店旅游服务设施，力求上档次，上水平，因此，酒店管理专业人才很缺。
本专业根据目前的实际需要和未来发展的要求，制定教学方案，在教学中倡导理论和实践同步施教，互相印证，巩固所学，培养学生的动手、动口、礼仪接待的能力，并在各大酒店进行代职实习，提前熟悉岗位工作，为毕业后就业创造条件。
本专业主要课程:：餐旅美学、食品营养与卫生、酒店会计、餐厅及客房服务技巧、酒店企业经营管理、公共关系、计算机及应用基础、客房服务与管理、酒店服务与管理、前厅服务与管理、中外筵宴知识、酒店设备、礼仪和形体训练、日常日语、酒店英语、等等。
酒店业的发展与兴起，体现了我国的经济发展到了一个相当的高级阶段，反映了国民与国家对精神生活的需要。在国外尤其是发达国家和地区，酒店业是相当的发达，是第三产业的代表性产业。而且，大酒店不是一般的地区和单位可以兴建，一般是大集团及财力雄厚的企业才会拥有，很多大酒店都是一个地区、政府、企业的窗口，体现了一个城市、地区、企业的形象。如果一个城市四星、五星级的酒店多，就反映了该城市的现代富裕的形象。
学习和毕业安排:：本专业学制三年，二年在校学习，一年带薪实习，实习的地点多在广东、深圳、北京、上海的三星级、四星级和五星级大酒店、宾馆、会所。工资、福利、待遇、工作环境优越、安全有保障。有理想的发展、晋级空间。
培养目标:： 培养适应旅游行业发展需要的各级应用型管理人才。培养饭店服务人员和基层管理人员；培养导游和旅游基层管理人员。通过学习，要求学生具备旅游行业的基本管理知识、技能，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有较强的动手、组织、决策能力，善于处理人际关系；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯。
主要专业课程:： 旅游概论、旅游基础、旅游地理、服务心理、饭店管理基础、旅游政策与法规、饭店营销、酒水知识与调酒、相关文学作品、专业英语、前厅服务与管理、 客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、旅游英语、导游业务、导游基础知识、旅行社业务和管理、旅游政策和法规、旅游心理、礼节礼仪、模拟导游、旅游职业道德、计算机基础、服务礼仪概论、形体礼仪。
前厅服务与管理实习、客房服务与管理实习、餐饮服务与管理实习、康乐服务与管理实习。口语训练、模拟导游训练、导游实习、旅行社业务实习等。
就业方向:：本专业毕业生主要面向旅游业及相关旅游企事业单位，从事旅游公司导游以及旅游星级饭店服务与经营管理工作。
酒店管理-郑州铁路职业技术学院
培养目标:：主要面向四星级以上酒店和大型餐饮企业，培养德、智、体美全面发展，牢固掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代酒店服务和管理第一线的技术技能型人才。
主要课程:：食品营养与卫生、餐饮服务与管理、酒店礼仪、前厅客房服务与管理、酒店英语、酒店人力资源管理、酒店市场营销、饭店实用美学、现代饭店管理、饮食文化、调酒、旅游心理学，旅游法规，旅游公共关系，基础会计，办公自动化。
该专业建有仿真情境的校内实训室，其中包括模拟中餐厅、西餐厅、模拟客房、酒店管理教学软件、礼仪实训室以及商务服务实训室等，校外与多家国内外星级品牌酒店建立就业实习基地。学生在校可考取全国营养师、调酒师、茶艺师等资格证书。
就业方向:：本专业毕业生适合从事酒店前厅、客房、餐饮管理及相应的服务工作；酒店业市场营销工作；酒店人力资源管理工作；也可从事国家相关行政管理机关及企事业单位的会议服务与管理工作。
酒店管理-郑州交通职业学院
培养目标:：培养熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能，能够对酒店前厅、客房、餐饮等主要业务部门的一线工作进行组织、管理等工作的德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。
核心课程:：酒店商务英语、酒店人力资源管理、旅游概论、旅行社经营与管理、现代酒店营销、酒店前厅管理、酒店客房管理、餐饮服务与管理、会议服务与管理、中西餐知识、食品营养卫生、酒店商务礼仪、饮食文化等。
就业方向:：本专业学生毕业后可以在政府接待宾馆、涉外饭店、高星级酒店、度假村、旅行社、旅游景区等相关领域从事酒店服务管理、产品开发、人力资源管理、市场营销、投资咨询等各类工作。
酒店管理(校企合作)-郑州信息工程职业学院
专业方向：涉外酒店方向、酒店营销方向
培养目标:：培养具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代酒店第一线需要的高素质、高技能应用型专门人才。
就业方向:：面向星级酒店、国际旅游商务、高级餐厅、俱乐部、房地产公司、物业管理公司等相关企业从事营销、策划及管理工作。
现代学徒制酒店特色班-郑州航院信息统计职业学院
是我院与河南省黄河迎宾馆联合举办的以“招生即招工，校企联合培养”为特色的现代学徒制试点专业班。该特色班学生入学即与河南省黄河迎宾馆签订就业协议，采用工学结合的双导师制培养模式，在校期间享受现代学徒制特色专业独有的企业奖助学金。通过在校管理课程和在企业期间服务技能课程的学习，毕业后即可胜任黄河迎宾馆基层管理岗位。
国际精品酒店班
专门为国际连锁品牌酒店的客房、前厅、餐饮等部门培养管理人才。通过在校和实习期间的管理课程、外语课程与服务技能课程的学习，使学生掌握管理理论，熟悉酒店的基本服务技能，提高外语交流水平，毕业后可胜任国际连锁品牌酒店职业经理人岗位，实现高质量高薪就业。
免学费碧水湾酒店订单班
经过河南省教育厅批准，学院“碧水湾班”按照《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》精神，以“产教融合、特色办学”方针为指导，开展免学费订单培养。学生入校后即与我院和广州从化碧水湾温泉度假酒店签订三方协议，三年学费全部由广州从化碧水湾温泉度假酒店承担，毕业后愿意与该企业签订就业协议者，可直接担任酒店基层领导或作为储备干部培养，实现无缝对接高薪就业。
主要课程:：酒店管理概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、会展服务与管理、酒店人力资源管理、酒店营销管理实务、酒店督导管理、酒店英语口语实训、酒店服务礼仪、酒店服务体姿、职场形象设计等。
空中乘务专业——翱翔无限天空放飞多彩梦想
培养目标:：本专业主要面向民航服务业，培养具备专业职业道德，适应航空服务、民航机票销售、旅客运输、安全检查、宾馆服务第一线需要；具有英语基础知识与应用技能，具备民航职业服务能力，毕业后从事空中乘务员、售票员、客运员、货运员、安检员、酒店服务员等工作；还可服务于地铁、高铁运营以及银行业等工作。
主要课程:：民航概论、航空服务实务、航空服务营销、商务沟通、乘务英语、客舱服务与管理、民用航空法规、公共关系学、形体训练、形象设计与化妆、民航安全与应急处理、空乘服务礼仪、服务心理学。
酒店管理-郑州信息工程职业学院
专业方向：涉外酒店方向、酒店营销方向
培养目标:：培养具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代酒店第一线需要的高素质、高技能应用型专门人才。
就业方向:：面向星级酒店、国际旅游商务、高级餐厅、俱乐部、房地产公司、物业管理公司等相关企业从事营销、策划及管理工作。
酒店管理-河南机电职业学院
培养目标:：本专业是以培养具有创新开拓精神与良好职业素质，经营管理理念先进，专业基础理论扎实，职业技能精湛，适应现代酒店业发展需要的高素质、高技能专门人才。本专业依托我院文管实训中心，航空实训中心进行实践教学。
主干课程:：管理学基础、旅游经济学、饭店人力资源、世界旅游地理、英语口语、客舱服务、形体姿态训练、化妆、礼仪等。
就业方向:：酒店管理就业的范围非常广泛，星级酒店、国际豪华邮轮、航空公司、机场免税店，以及近年来非常时髦的博彩、高尔夫球场、俱乐部的服务与管理工作，就业“钱”景非常乐观。
河南省人民大会堂来校招聘酒店管理专业学生
我校酒店管理专业十名同学服务2018年河南省两会
学生在嵩山饭店实习
——酒店管理专业简介-河南牧业经济学院
作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业人才在全球都是紧缺的，这一行业没有年龄、性别的限制，重视资历和可持续发展。我校酒店管理专业人才培养贯彻“学科引领素质强院文化育人科学发展”的教育理念，采用“校企合作、产教融合”的培养模式，目前已经与万豪酒店集团、香格里拉酒店集团、希尔顿酒店集团等世界一流酒店管理集团建立了广泛联系，致力于把学生培养成为具有国际化视野，掌握经济管理基础理论，具备酒店管理能力的高素质复合型人才。
现代学徒制酒店特色班-河南信息统计职业学院
是我院与河南省黄河迎宾馆联合举办的以“招生即招工，校企联合培养”为特色的现代学徒制试点专业班。该特色班学生入学即与河南省黄河迎宾馆签订就业协议，采用工学结合的双导师制培养模式，在校期间享受现代学徒制特色专业独有的企业奖助学金。通过在校管理课程和在企业期间服务技能课程的学习，毕业即可胜任黄河迎宾馆基层管理岗位。
国际精品酒店班
专门为国际连锁品牌酒店的客房、前厅、餐饮等部门培养管理人才。学生精通管理理论，掌握酒店的基本服务技能，提高外语交流水平，毕业即可胜任国际连锁品牌酒店职业经理人岗位，实现高质量高薪就业。
免学费碧水湾酒店订单班
经过河南省教育厅批准，学院“碧水湾班”按照《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》精神，以“产教融合、特色办学”方针为指导，开展免学费订单培养。学生入校后即与我院和广州从化碧水湾温泉度假酒店签订三方协议，三年学费全部由广州从化碧水湾温泉度假酒店承担，毕业后愿意与该企业签订就业协议者，可直接担任酒店基层领导或作为储备干部培养，实现无缝对接高薪就业。
主要课程:：酒店管理概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、会展服务与管理、酒店人力资源管理、酒店营销管理实务、酒店督导管理、酒店英语口语实训、酒店服务礼仪、酒店服务体姿、职场形象设计等。
空中乘务专业——翱翔无限天空 放飞多彩梦想
培养目标:：主要面向民航服务业，培养具备职业道德，适应航空服务、民航机票销售、旅客运输、安全检查、宾馆服务第一线需要；具有英语基础知识与应用技能，具备民航职业服务能力，毕业后从事空中乘务员、售票员、客运员、货运员、安检员、酒店服务员等工作；还可服务于地铁、高铁运营以及银行业等工作。
主要课程:：民航概论、航空服务实务、航空服务营销、商务沟通、乘务英语、客舱服务与管理、民用航空法规、公共关系学、形体训练、形象设计与化妆、民航安全与应急处理、空乘服务礼仪、服务心理学等。
酒店管理专业-河南信息统计职业学院
——上学免学费 就业有岗位
培养目标:：专门为高星级酒店的客房、前厅、餐饮等部门培养管理人才，通过在校和实习期间的管理课程与服务技能课程的学习，使学生熟悉酒店各部门基本服务技能，掌握酒店各部门的运营概况。根据学生需求，酒店管理专业开设有现代学徒制特色班、国际精品酒店班和免学费碧水湾酒店订单班。
酒店管理-河南交通职业技术学院
培养目标:：培养熟悉酒店管理基本业务，能适应国内外高星级酒店、高档餐饮、大中型酒店管理集团等服务业相关岗位需要的技术技能人才。
课程设置:：酒店前厅与客房服务管理、酒店餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、菜点与酒水知识、宴会服务与管理、酒店服务英语、酒店服务心理学、花样调酒等。
就业方向:：面向国内外高星级酒店、国际品牌酒店、大型高档餐饮企业，从事前厅、餐饮、客房、营销以及相关岗位的基层服务与管理工作。
河南交通职业技术学院酒店管理专业-河南交通职业技术学院
培养目标:：培养熟悉酒店管理基本业务，能适应国内外高星级酒店、高档餐饮、大中型酒店管理集团等服务业相关岗位需要的技术技能人才。
课程设置:：酒店前厅与客房服务管理、酒店餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、菜点与酒水知识、宴会服务与管理、酒店服务英语、酒店服务心理学、花样调酒等。
就业方向:：面向国内外高星级酒店、国际品牌酒店、大型高档餐饮企业，从事前厅、餐饮、客房、营销以及相关岗位的基层服务与管理工作。
酒店管理专业(涉外酒店方向)-河南交通职业技术学院
培养目标:：本专业以培养学生职业能力为主线，打造具有良好职业道德和敬业精神，掌握现代星级酒店管理理论和扎实专业实操技能，熟悉酒店管理基本业务，托管与驻店管理能力出色，胜任大中型酒店管理集团的各种业务，具备一定创新能力，“精服务、懂管理、知礼仪、善表达、会沟通”，具有良好英语会话能力，能适应国内外高星级涉外酒店相关岗位需要的应用型、复合型的高技能专门人才和职业经理人。
主要专业课程设置:：酒店服务与管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、现代饭店营销、酒店人力资源管理、菜点与酒水知识、宴会服务与管理、康乐服务与管理、酒店服务英语、酒店英语口语、客源国概况、酒店服务心理学、食品营养学、酒店财务管理、酒店企业文化等。
主要实训:：酒店服务礼仪实训、形体实训、中西餐饮服务实训、前厅服务实训、客房服务实训、酒店营销实训、酒水服务实训、酒店顶岗实习等。
就业方向:：国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事前厅、客房、餐饮服务与管理；国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事前厅主管、前厅经理、大堂副理、餐饮主管、餐饮经理、客房主管、客房经理、礼宾主管等中基层的管理工作；国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事贴身管家、高级服务员等高技能服务工作；各类连锁酒店从事驻店店长；各类大型会议、会展公司从事服务与管理工作；各类旅游行政单位从事服务与管理工作。
酒店管理专业-河南交通职业技术学院
培养目标:：本专业以培养学生职业能力为主线，打造具有良好职业道德和敬业精神，掌握现代星级酒店管理理论和扎实专业实操技能，熟悉酒店管理基本业务，托管与驻店管理能力出色，胜任大中型酒店管理集团的各种业务，具备一定创新能力，“精服务、懂管理、知礼仪、善表达、会沟通”，能适应国内外高星级酒店、高档餐饮及其他高端服务业相关岗位需要的应用型、复合型的高技能专门人才和职业经理人。
主要专业课程设置:：酒店服务与管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、现代饭店营销、酒店人力资源管理、菜点与酒水知识、宴会服务与管理、康乐服务与管理、酒店服务英语、酒店服务心理学、食品营养学、酒店财务管理、酒店企业文化等。
主要实训:：酒店服务礼仪实训、形体实训、中西餐饮服务实训、前厅服务实训、客房服务实训、酒店营销实训、酒水服务实训、酒店顶岗实习等。
就业方向:：国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事前厅、客房、餐饮服务与管理；国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事前厅主管、前厅经理、大堂副理、餐饮主管、餐饮经理、客房主管、客房经理、礼宾主管等中基层的管理工作；国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事贴身管家、高级服务员等高技能服务工作；各类连锁酒店从事驻店店长；各类大型会议、会展公司从事服务与管理工作；各类旅游行政单位从事服务与管理工作。
郑州经贸职业学院酒店管理专业-郑州经贸职业学院
一、专业培养目标
本专业培养面向地方经济社会发展，适应星级酒店发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的酒店管理专业知识，酒店前厅服务、酒店客房服务、酒店餐饮服务及计算机操作等实践能力强；具有较高的外语水平、国际视野和跨文化交际能力；能够在高星级国际酒店管理集团、国内高星级酒店及酒店管理公司、航空公司、酒店咨询公司及各类旅游接待管理机构从事服务与管理工作，具备创新精神和创业能力、并具有可持续自我发展能力的高层次应用型人才。
二、专业就业方向
本专业毕业生主要面向国家五星级以上旅游度假酒店、商务酒店、会议酒店、政务高级宾馆、高端社会餐饮，从事前厅、客房、餐饮、人力资源、市场营销等部门管理工作及业务经营工作；也可从事大型企业会展服务与接待管理、旅游相关行业的服务运营与管理咨询工作，以及职业高中、高职高专及相关职业教育机构的专业教学、职业技能培训工作。可报考相关专业硕士研究生继续深造。
三、专业培养基本要求
（一）思想道德与职业素质
1.热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、科学发展观的基本内涵；
2.具有为社会主义现代化建设服务，为人民服务，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；
3.具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质；
4.具有一定的体育和军事基本知识，受到必要的军事训练，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准；
5.养成良好的体育锻炼和卫生习惯，具备健全的心理和健康的体魄；
6.具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论知识，具有一定的就业与创业知识；
7.具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。
（二）专业知识要求
掌握现代酒店管理的基础知识、基本理论、基本技能，具有独立获取知识、分析问题和解决问题的能力及开拓创新精神，具备从事各类型酒店、度假村、餐饮企业等中层管理工作和企事业单位服务的工作能力和综合素质。
（三）专业应用能力要求
1.通用能力
（1）具有熟练的计算机文字输入和处理能力，熟练掌握现代办公技术和软件、具有较强的办公自动化设备的使用能力；
（2）具有熟练运用网络获取信息及科技文献检索的能力；
（3）掌握各种常用应用文的写作方法；
（4）具有使用普通话，与别人有效交流沟通的能力；
（5）具有职业生涯规划能力和初步的创业能力。
专业能力:2.
（1）熟悉酒店前厅、客房工作服务规范，掌握酒店业服务与管理的基本技能，通过学习考取中级客房服务员、金钥匙服务、房务部经理等资格证书；
（2）熟悉中、西餐厅的工作程序与服务规范，掌握餐饮业服务与管理的基本技能，通过学习考取中级餐厅服务员资格证书、茶艺师或中级调酒师资格证书；
（3）熟悉市场调查和公关策划的工作方法，掌握酒店公共关系宣传、社区关系协调、市场促销的基本技能；
（4）具备一定的英语读写、听说能力，在校期间取得中、高级酒店英语或英语四、六级应用能力等级证书；
（5）具备良好的形体与礼仪素质和熟练的普、英语口语表达技巧；
（6）具备较强的计算机运用能力，熟练掌握酒店HMS系统的运用、网页设计的技巧和酒店电子商务的运作；
（7）具有较强的语言与文字表达能力、计划与组织能力、沟通与协调能力和信息处理能力；
（8）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
四、毕业要求
本专业学生毕业时应达到学校对应用型本科生提出的德、智、体、美等全面发展的要求，所有课程全部考核合格，并取得与专业相关的职业资格证书（至少一个），方可毕业。
五、基本修业年限和授予学位
基本修业年限：四年
学位：达到学院学位授予条件后，授予管理学学士学位
酒店管理专业 专业代码:640105-河南工业贸易职业学院
培养目标:：
本专业培养德智体全面发展的，适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要，具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅等方面实践能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。
专业特色:：
酒店管理专业为我院与中州国际集团合作办学专业，中州国际集团是我国中西部地区大的综合性酒店集团。本专业毕业生可到中州国际集团工作，也可从事星级酒店的前厅接待、酒店销售、餐饮采购、客房管理、酒店策划、酒店行政管理和客户关系管理等工作。
主要课程:：
管理学原理、基础会计、市场营销学、公关礼仪、人力资源管理、营销心理学、旅游概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游英语、食品营养与卫生、中国历史文化、演讲与口才、经济法
就业方向:：
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会和2010上海世博会的成功举办，越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对酒店管理专业人才的需求也将日益增大。
酒店管理实训室:：
贸易经济系酒店管理专业设有西餐实训室和中餐实训室，旨在培养高素质高星级酒店西餐技能服务人才。
西餐实训室配备齐全的西餐实训器材和各式鸡尾酒酒水，由经验丰富的专业教师授课，教学过程中理论联系实际，鼓励学生动手操作各项西餐实训技能项目。教学实训项目包括西餐礼仪培训、西餐宴会摆台、西餐服务技能实训、西餐英文服务实训、鸡尾酒调制等实用服务项目。
2016年3月年贸经系酒店管理专业3名学生代表河南工业贸易职业学院参加2016年全国职业院校技能大赛河南省选拔赛，经过基础理论考试，现场礼仪展示、宴会摆台、英语现场知识问答及现场调酒等诸多环节的激烈角逐，终获得省赛三等奖的成绩。2015年5月我系酒店管理专业学生参加河南省职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项荣获“优秀奖”。
酒店管理 专业代码:640106-河南工业贸易职业学院
培养目标:：
本专业培养德智体全面发展的，适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要，具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅等方面实践能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。
专业特色:：
酒店管理专业为我院与中州国际集团合作办学专业，中州国际集团是我国中西部地区大的综合性酒店集团。本专业毕业生可到中州国际集团工作，也可从事星级酒店的前厅接待、酒店销售、餐饮采购、客房管理、酒店策划、酒店行政管理和客户关系管理等工作。
主要课程:：
管理学原理、基础会计、市场营销学、公关礼仪、人力资源管理、营销心理学、旅游概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游英语、食品营养与卫生、中国历史文化、演讲与口才、经济法
就业方向:：
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会和2010上海世博会的成功举办，越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对酒店管理专业人才的需求也将日益增大。
酒店管理实训室:：
贸易经济系酒店管理专业设有西餐实训室和中餐实训室，旨在培养高素质高星级酒店西餐技能服务人才。
西餐实训室配备齐全的西餐实训器材和各式鸡尾酒酒水，由经验丰富的专业教师授课，教学过程中理论联系实际，鼓励学生动手操作各项西餐实训技能项目。教学实训项目包括西餐礼仪培训、西餐宴会摆台、西餐服务技能实训、西餐英文服务实训、鸡尾酒调制等实用服务项目。
酒店管理(新乡校区)-河南师范大学新联学院
培养目标:【】培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、文化素质和创新精神，掌握扎实的酒店管理专业理论基础知识，能熟练运用信息技术，具备较强的沟通能力，具有国际视野，了解国内外酒店行业发展新动态，服务于国家旅游发展战略性支柱产业，且具备一专多能的较高专业素质的应用型、复合型高级专门人才。
就业方向:【】在酒店业、现代服务业和相关机构从事酒店经营管理、接待服务管理等工作。
38.音乐学（郑州校区/新乡校区）（师范）
培养目标:【】坚持面向中学和中等职业学校，培养音乐教育师资，面向社区和企业培养艺术人才或艺术管理人才；积极向高水平办学能力学校输送研究生生源；培养具有较高艺术素养、具有现代音乐表演和创作复合能力，能从事现代音乐表演和教学辅导工作的并具有创新精神现代音乐方面的应用型人才。
就业方向:【】在高、中等专业或普通院校、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作。
酒店管理(郑州校区)-河南师范大学新联学院
培养目标:【】掌握现代酒店管理学科理论与专业技术知识，熟悉酒店企业各项业务，具备牢固的专业管理理论知识和熟练的职业技能，培养成对酒店主要业务部门的一线岗位进行组织、管理等工作的高端技能型专门人才。
主干课程:【】饭店管理概论、管理学原理、酒店人力资源管理、酒店前厅客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、会议服务与管理、酒店公共关系、酒店服务礼仪、食品营养与卫生、茶文化与茶艺、美容医学与保健等。
就业方向:【】可在大中型饭店、涉外酒店、旅游酒店从事酒店基层管理及餐饮、客房管理服务工作。
专业名称:酒店管理-嵩山少林武术职业学院
主干课程:：饭店管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与调酒技艺、酒店宴会设计、饭店市场营销、旅游饭店会计、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、酒店英语口语、中外民俗。
就业方向:：毕业生可在各类中、高档酒店从事中高层管理人员，可在各类酒店的前厅部、餐饮部、客房部、康乐部、宴会部、从事服务与管理工作，同时可在各类酒店从事酒店产品的营销与策划、市场开发等工作。
嵩山少林武术职业学院旅游管理系酒店管理专业-嵩山少林武术职业学院
旅游管理系--酒店管理专业介绍
培养目标:：本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有良好的政治素质和道德素养，掌握本专业必备的基础理论和专门知识，具备从事酒店行业的基本技能和核心能力，熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，能够独立分析和解决有关实际问题，面向服务、管理第一线岗位需求的高素质、技能型专门人才。
主要课程:：饭店管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与调酒技艺、酒店宴会设计、饭店市场营销、旅游饭店会计、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、酒店英语口语、中外民俗。
就业方向:：毕业生可在各类中、高档酒店从事中高层管理人员，可在各类酒店的前厅部、餐饮部、客房部、康乐部、宴会部、从事服务与管理工作，同时可在各类酒店从事酒店产品的营销与策划、市场开发等工作。
酒店管理专业专业介绍-嵩山少林武术职业学院
一、培养目标
遵循教育部人才培养的要求，结合产业对酒店管理人才需求的特殊性，酒店管理专业本科生培养目标的定位是：“以职业经理人为目标导向，培养符合酒店业需要的、具有扎实的酒店及接待业管理知识，实践能力和行业技能，具备良好的职业素养和人文精神，胜任旅游接待业中基层管理岗位职业需求的中高级管理人才”。
二、基本要求
酒店管理专业是一门实践性较强的应用型学科，按照国家对酒店管理的规划方向和人才培养要求，本专业要求在掌握学科基础理论的基础上，重点学习酒店管理的核心理论和基本知识，通过实践教学平台使学生接受到酒店经营管理过程的基本训练，具备从事酒店经营管理的基本能力和职业素养。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
三、主要课程
管理学、西方经济学、市场营销学、统计学、会计学、财务管理、管理信息系统、旅游学概论、酒店经营管理、前厅客房管理、餐饮管理、饭店全面质量管理、饭店人力资源管理等。
嵩山少林武术职业学院经济管理系酒店管理专业-嵩山少林武术职业学院
经济管理系--酒店管理专业介绍
酒店管理-黄河交通学院
培养目标:：培养熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能，能够对酒店前厅、客房、餐饮等主要业务部门的一线工作进行组织、管理等工作的德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。
核心课程:：酒店商务英语、酒店人力资源管理、旅游概论、旅行社经营与管理、现代酒店营销、酒店前厅管理、酒店客房管理、餐饮服务与管理、会议服务与管理、中西餐知识、食品营养卫生、酒店商务礼仪、饮食文化等。
就业方向:：本专业学生毕业后可以在政府接待宾馆、涉外饭店、高星级酒店、度假村、旅行社、旅游景区等相关领域从事酒店服务管理、产品开发、人力资源管理、市场营销、投资咨询等各类工作。
专业名称:酒店管理-河南财政金融学院
学制:：三年
培养目标:：本专业培养适应酒店管理与服务第一线需要，具备本专业必备的酒店管理基础理论知识和酒店管理专门知识，全面掌握酒店管理与服务的基本技能，具有现代管理理念，具有较强的中英文表达能力、沟通能力与管理能力，具有良好职业道德，能够适应于酒店管理及服务一线需要的高技能应用型人才。
核心课程::饭店管理概论、酒店英语、酒店口语、餐厅服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游学概论、食品营养与卫生、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店礼节礼仪、酒店公共关系、酒店心理学、管理学等。
就业方向:：旅游行政管理部门，星级酒店前厅、客房、餐厅、康体等业务部门领班、主管及部门经理的高级管理工作，也可以从事会展、物流、导游等工作。
河南牧业经济学院酒店管理专业(国际酒店管理)-河南牧业经济学院
酒居只眷高星级 店里皆是鸿儒客
--酒店管理专业(国际酒店管理方向)-河南牧业经济学院
作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业人才在全球都是紧缺的，这一行业没有年龄、性别的限制，重视资历和可持续发展。我校酒店管理专业人才培养贯彻“学科引领、文化育人”的教育理念，采用“校企合作、产学融合”的培养模式，目前已经与万豪酒店集团、香格里拉酒店集团、希尔顿酒店集团等世界一流酒店管理集团建立了广泛联系，致力于把学生培养成为具有国际化视野，掌握经济管理基础理论，具备酒店管理能力的高素质复合型人才。
郑州升达经贸管理学院酒店管理专业-专科-郑州升达经贸管理学院
酒店管理专科简介
一、专业培养目标：
该专业培养能够适应:21世纪社会经济和酒店业发展需要的，德、智、体、美全面发展的，掌握酒店管理基本理论知识和专业技能的，能用外语处理酒店业务的现代饭店管理的高级应用型专业人才。本专业培养目标要达到的具体标准。
二、本专业培养目标要达到的具体标准：
1、思想道德标准：
通过对思政类相关课程的学习，达到热爱祖国，拥护党的领导，掌握马克思主义基本原理、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”和科学发展观的相关理论，具有良好的思想品德、社会公德、职业道德和法制观念。
2、专业知识标准：
掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识及定性、定量分析方法；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策法规及发展动态；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定科学研究能力。
3、专业技能标准：
熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
适宜就业方向:4、：
毕业后能在星级酒店:、旅行社、旅游景区、餐饮服务业等旅游相关部门从事旅游管理工作。
三、人才培养特色：
根据酒店管理专业的专业特点，设置教学模块，按课程内容、性质将各门课程归类到相应的教学模块，实行模块教学，建立以学生的能力为中心，以技能和综合素质培养为主线，公共课与技能培养相结合的模块化的课程教学体系。优化课程结构，教学过程上强调模块化教学和案例教学，培养学生的创业意识和创业技能；淡化酒店管理与服务理论的推导过程，注重培养学生对理论成果的应用能力，注意教学内容的精选和更新；要体现针对性，真正使学生掌握酒店业职业岗位必需的专业知识、职业能力；要突出酒店管理专业侧重点和地方特色，对学生加强对侧重专业的教育，培养具有地方特色的人才。
将职业道德教育:、职业素质教育与心理健康教育内容融入专业课程教学中，有计划地为学生设计竞争的舞台和竞争环境，训练学生对竞争的适应力，从而塑造出身体健康、道德健康、心理健康的合格人才，使其在激烈的市场竞争中健康成长。
四、主要课程：
计算机应用基础、大学英语、经济法概论、饭店管理概论、饭店会计、饭店市场营销、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、公共关系、饭店实用礼仪、英语听说、饭店英语等
五、修业年限：三年。
酒店管理-河南工业贸易职业学院
专业代码：640106
培养目标:： 本专业培养德智体全面发展的，适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要，具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅等方面实践能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。
专业特色:： 酒店管理专业为我院与中州国际集团合作办学专业，中州国际集团是我国中西部地区大的综合性酒店集团。本专业毕业生可到中州国际集团工作，也可从事星级酒店的前厅接待、酒店销售、餐饮采购、客房管理、酒店策划、酒店行政管理和客户关系管理等工作。
主要课程:： 管理学原理、基础会计、市场营销学、公关礼仪、人力资源管理、营销心理学、旅游概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游英语、食品营养与卫生、中国历史文化、演讲与口才、经济法
就业方向:： 酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会和2010上海世博会的成功举办，越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对酒店管理专业人才的需求也将日益增大。
酒店管理实训室:： 工商管理系酒店管理专业设有西餐实训室和中餐实训室，旨在培养高素质高星级酒店西餐技能服务人才。 西餐实训室配备齐全的西餐实训器材和各式鸡尾酒酒水，由经验丰富的专业教师授课，教学过程中理论联系实际，鼓励学生动手操作各项西餐实训技能项目。教学实训项目包括西餐礼仪培训、西餐宴会摆台、西餐服务技能实训、西餐英文服务实训、鸡尾酒调制等实用服务项目。 2016年3月年工商管理系酒店管理专业3名学生代表河南工业贸易职业学院参加2016年全国职业院校技能大赛河南省选拔赛，经过基础理论考试，现场礼仪展示、宴会摆台、英语现场知识问答及现场调酒等诸多环节的激烈角逐，终获得省赛三等奖的成绩。2015年5月我系酒店管理专业学生参加河南省职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项荣获“优秀奖”。
酒店管理-郑州铁路职业技术学院
培养目标:：主要面向四星级以上酒店和大型餐饮企业，培养德、智、体美全面发展，牢固掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，能较快适应现代酒店服务和管理第一线的技术技能人才。
主要课程:：现代饭店管理、餐饮服务与管理、酒水服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店人力资源管理、商务礼仪、会议服务与管理、酒店市场营销、旅游心理学、茶艺、酒店专业英语、酒店公共关系、旅游法规、基础会计、办公自动化。
该专业建有仿真情境的校内实训室，其中包括餐饮实训室、客房实训室、茶艺实训室、调酒实训室、酒店管理教学软件、礼仪实训室以及商务服务实训室等，校外在多家国内外星级品牌酒店建立就业实习基地。学生在校可考取调酒师、茶艺师等资格证书。
就业方向:：本专业毕业生适合从事酒店前厅、客房、餐饮管理及相应的服务工作；酒店业市场营销工作；酒店人力资源管理工作；也可从事国家相关行政管理机关及企事业单位的会议服务与管理工作。
酒店管理-郑州商贸旅游职业学院
培养目标:：本专业培养具有酒店基本管理知识、酒店经营策划、酒店服务技能等方面的人才，能在酒店、会展中心及相关旅游企业从事接待服务等相关工作的高等技术应用型人才。
主干课程:：前厅与客房管理、餐饮管理与服务、旅游专业英语、旅游市场营销学、饭店管理概论、饭店公共关系实务、中西餐知识等。
就业方向:：各种类型和档次酒店的服务和基层管理；社会娱乐和餐饮场所的服务和基层管理；地区旅游协会、管理部门或相关行业管理机构的各基层管理；其他相关旅游企业的服务和基层管理；其他行业的对客服务和基层管理等
