(1)掌握配合饲料的概念与分类。
(2)了解全价配合饲料的配方设计原则。
(3)了解配合饲料的加工工艺流程。
(4)了解浓缩饲料的配制。
(5)了解预混料的配制。
【植物生产与环境】
【植物生产与环境】
【植物生产与环境】
【植物生产与环境】

1.畜禽的营养需要。(1)理解畜禽营养需要的概念。(2)理解维持需要的概念与意义。(3)掌握生产需要的概念。(4)了解不同生产需要的特点。

2.畜禽的饲养标准(1)理解畜禽饲养标准的概念与作用。(2)了解畜禽饲养标准的内容与表达方式。(3)了解使用畜禽饲养标准应注意的问题。

考试依据本方案参照四川省普通高校职教师资和高职班对口招生职业技能考试大纲农林牧渔类(2017年版)要求而制定。

6.矿物质的营养作用(1)掌握常量元素钙、磷、钠、氯对畜禽的营养作用以及不足与过量对畜禽的危害。(2)了解常量元素镁、硫、钾对畜禽的营养作用。(3)理解微量元素铁、铜、钴、錳、锌、硒、碘对畜禽的营养作用以及不足与过量对畜禽的危害。

3.蛋白质的营养作用及非蛋白氮的利用(1)理解必需氨基酸、非必需氨基酸和限制性氨基酸的概念。(2)掌握反刍动物对非蛋白氮的合理利用。(3)理解蛋白质的营养作用及蛋白质缺乏对畜禽的危害。(4)了解各种畜禽所需的必需氨基酸种类。(5)理解单胃动物蛋白质消化的特点。

10.营养物质在机体中的相互关系(1)了解蛋白质、糖类和脂肪之间的相互关系。(2)了解能量与蛋白质、氨基酸的关系。(3)了解粗纤维与其他有机物之间的关系。(4)了解主要有机物与矿物质、维生素之间的关系。(5)了解矿物质元素之间的关系。(6)了解维生素之间的关系。(7)了解氨基酸之间的关系。

考试内容与分值比例1.考试科目及分值分布各科目专业知识考试命题知识点及分值分布分值数考核内容了解理解掌握分值合计植物生产与环境畜禽营养与饲料农业经营与管理分值合计各科目专业知识考试命题知识点及分值分布分值数考核内容了解理解掌握分值合计植物生产与环境畜禽营养与饲料农业经营与管理分值合计各科目专业知识考试命题知识点及分值分布分值数考核内容了解理解掌握分值合计植物生产与环境畜禽营养与饲料农

4.青贮饲料(1)了解青贮饲料的概念、意义。(2)理解青贮饲料的制作原理。(3)掌握一般青贮饲料的制作过程及注意事项。

2.畜禽对饲料的消化(1)掌握消化、吸收、消化力与饲料的消化性的概念。(2)了解动物的消化方式。(3)了解影响畜禽消化力和饲料可消化性的因素。

5.脂肪的营养作用(1)了解脂肪的组成。(2)理解脂肪的营养作用。(3)掌握饲料中脂肪的性质与畜体脂肪品质、畜产品品质的关系。