本专业培养拥护党的基本路线，掌握本专业必备基础理论知识，具有室内外环境设计和环境设计表现的能力和素质，在环境规划部门、景观设计企业和室内设计等（企业）领域，适应室内外环境景观设计、城市园林规划设计及其效果图、施工图绘制等方面工作（岗位）第一线需要的德、智、体、美全面发展的高素质技术技能型人才。
专业介绍会计专业开设于1985年，经过30年的专业建设和调整，不断优化人才培养方案，已经形成较强的办学实力和较显著的办学特色，是苏宁电器、扬农化工、扬州强凌有限公司、扬州汇银家电、扬州大润发等知名企业的重点合作院校。会计专业拥有一支教学经验丰富、教学质量好，师资结构合理，专业水平高、实践能力强的教师队伍。会计专业自2005年以来就业率始终保持在97%以上。
专业介绍机电设备维修与管理专业是在1984年设置的原中专校机电设备安装专业基础之上，于2006年2月设置的专业，2006年秋季招收第一批学生。本专业重点培养掌握相关岗位必备的基础理论和专业知识，具备从事本专业实际工作需要的综合职业能力和全面素质，适应在机械、石化、医药、汽车、建筑等行业工作，从事机电设备的安装、调试、运行、维修、管理等生产一线需要的，具有创新精神、求实作风、环保意识、应变能力和团
专业介绍本专业培养掌握必备基础理论知识，具有从事本专业实际工作的综合职业能力和全面素质，能从事生产过程自动化系统及设备的安装、检修、调试、运行管理与质量检验等一线技术工作，能进行车间生产组织与管理工作和市场营销、产品售后服务等工作的高素质技术技能型人才。
专业介绍工程造价是2012年省级重点建设专业群建筑工程技术专业群的主要专业。本专业培养拥护党的基本路线，掌握造价专业必备的施工、预算理论知识，具有与本专业相关的造价员、施工员岗位能力和专业技能，适应建筑生产第一线的造价咨询管理、施工技术等职业岗位要求的德、智、体、美全面发展的高素质技术技能型专门人才。
专业介绍汽车营销与服务专业学习汽车（配件）的采购、销售和售后服务管理及在汽车企业生产一线的管理工作方法，以及旧车性能评估、估价和二手车贸易。由主要培养汽车市场调查及营销策划人员、整车销售、配件供应与管理人员、汽车营销与服务人员、汽车维修管理技术人员、汽车运输管理、交通运输组织管理等技术人员等。
扬州中瑞酒店职业学院/2020年环境艺术设计学费：120001.2020年环境艺术设计（计划类型：全省计划）（住宿费：待定）（外语语种：不限）（办学地点在校本部）学费：12000；2020年环境艺术设计专业学费及招生计划地区
专业介绍我校机械设计与制造专业开设于2005年，专业代码580101，招收高中毕业或具有同等学历者，学制三年。(一）培养目标培养专业理论基础扎实，具有从事本专业实际工作需要的综合职业能力和全面素质，适应机械制造行业的普通及数控机床的操作和生产技术管理、机械加工工艺规程的编制及数控机床的编程、计算机辅助设计与制造、机械装配等工作的第一线需要的德、智、体、美全面发展的高等技术应用性专门人才。（
职业发展（一）工作1-3年后施工员、资料员、设计助理（二）工作3-5年后项目经理、设计师
专业核心课程及能力专业核心课程为景观设计原理、手绘设计表现技法、电脑三维效果图制作、景观工程构造与施工技术、景观工程计量与计价、工程施工组织与管理等，使学生具备景观设计表达、施工图效果图绘制、计量与计价、组织管理等技能。毕业初期可从事助理设计师、绘图员、施工员、造价员等职位，积累经验后可胜任景观设计师、园林规划设计师、建造师、造价师等技术类岗位。
专业介绍本专业培养拥护党的基本路线，掌握本专业必备基础理论知识，具有室内外环境设计和环境设计表现的能力和素质，在环境规划部门、景观设计企业和室内设计等（企业）领域，适应室内外环境景观设计、城市园林规划设计及其效果图、施工图绘制等方面工作（岗位）第一线需要的德、智、体、美全面发展的高素质技术技能型人才。
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