培养目标：培养熟练掌握前厅与客房服务技能，具备一定酒店管理知识的“技能+学历”型专业人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。
主干课程：开设餐饮管理服务、客房管理服务、现代营销、酒店管理、现代企业管理等课程。
升学与就业：可升入管理类高校继续深造。毕业后由学校负责安置到高星级酒店、大型餐饮集团、政府接待机构、大中型企事业单位就业。
三班级特色1骨干教师授课大师名师指导教学质量更有保障2实训课程比重加大与就业岗位能力需求结合更加紧密3学业阶段性考核设多重奖学金鼓励学生人才培养过程把控保证学生顺利成才4毕业即安排国内外知名企业高薪就业答案来源于2020年长垣烹饪职业技术学院中职春季班招生简章
三班级特色1骨干教师授课大师名师指导教学质量更有保障2实训课程比重加大与就业岗位能力需求结合更加紧密3学业阶段性考核设多重奖学金鼓励学生人才培养过程把控保证学生顺利成才4毕业即安排国内外知名企业高薪就业答案来源于2019年长垣烹饪职业技术学院中职秋季招生简章
3酒店管理培养目标培养气质高雅综合能力强精通管理并具有良好职业道德的应用型国际化高素质管理专门人才优质就业毕业生适合在政府企业事业单位国内外高星级酒店国际旅行社旅游职业学校和现代服务业航空高铁邮轮从事中高级管理及营销策划咨询和教育培训等工作毕业即可实现高层次高质量就业答案来源于2019年长垣烹饪职业技术学院中职秋季招生简章
三酒店管理培养气质高雅综合能力强精通管理并具有良好职业道德的应用型国际化高素质管理专门人才答案来源于2020年长垣烹饪职业技术学院中职春季班招生简章
6、电子商务专业培养目标：培养具备管理、贸易、营销、服务知识，能够有效利用电子网络系统进行营销和客户服务工作的应用型专业人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。主干课程：电子商务概论、电子商务管理、电子商务经济学、网络营销。升学与就业：可升入营销类、商务类高校继续深造。在相关企、事业单位从事电子商务项目管理、网络营销及商贸工作。
3、酒店管理专业（特色专业）培养目标：培养熟练掌握前厅与客房服务技能，具备一定酒店管理知识的“技能+学历”型专业人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。主干课程：开设餐饮管理服务、客房管理服务、现代营销、酒店管理、现代企业管理等课程。升学与就业：可升入管理类高校继续深造。毕业后由学校负责安置到高星级酒店、大型餐饮集团、政府接待机构、大中型企事业单位就业。
7、市场营销专业培养目标：培养具有扎实的营销知识，具备较强公关能力的应用型现代营销人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应等级证书。主干课程：开设市场营销原理、商品经济、营销心理学、推销实务等课程。升学与就业：可升入营销类、商务类高校继续深造。毕业后推荐到大中型企业、服务行业，从事营销、调研、策划及管理工作。
2、中西面点（特色专业）培养目标：培养熟练掌握中、西式面点制作技术，具备一定厨房和饭店管理知识的“技能+学历”型专业人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。主干课程：开设中式面点制作、西式面点制作、花式面点制作、厨房管理、宴会设计、饭店管理等课程。升学与就业：可升入烹饪类高校继续深造。毕业后由学校负责安置到高星级酒店、大型餐饮集团、政府接待机构、大中型企事业单位就业。
1、烹饪工艺(特色专业）培养目标：培养熟练掌握烹饪技能，具备一定厨房和饭店管理知识的“技能+学历”型专业人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。主干课程：开设烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式烹调技艺、厨房管理、宴会设计、饭店管理等课程。升学与就业：可升入烹饪类高校继续深造。毕业后由学校负责安置到高星级酒店、大型餐饮集团、政府接待机构、大中型企事业单位就业。
3、酒店管理专业（特色专业）培养目标：培养熟练掌握前厅与客房服务技能，具备一定酒店管理知识的“技能+学历”型专业人才。修业期满、经考核合格颁发中专文凭和相应的技术等级证书。主干课程：开设餐饮管理服务、客房管理服务、现代营销、酒店管理、现代企业管理等课程。升学与就业：可升入管理类高校继续深造。毕业后由学校负责安置到高星级酒店、大型餐饮集团、政府接待机构、大中型企事业单位就业。
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