酒店管理-大连新港通关技工学校
酒店管理专业是我院采用工学结合方式进行定向培养，引入美国饭店英语课程体系，针对不同学生的自身特点，为其定制岗位培养方案，在强化理论知识的基础上进行实践教学，可考取相应资格证书。学院实行“校内模拟，校外实景，企业实践”三重教学模式，使学生能适应岗位能力要求，毕业后可选择在国内或国外就业。
万豪国际酒店定单班-大连商业学校
“万豪国际酒店订单班”项目：
1、 学校与万豪国际酒店集团成立“定单班“目标明确，招生定位于未来职业。
2、 引进美国饭店协会教育学院（EI）酒店管理专业课程。
3、 校企深度结合，经企业面试合格，签订《实习工作协议》。
4、 以企业需求为目标，设定专业方向，量身打造企业需要人才。
万豪国际集团与学校签订校企合作协议
“万豪国际酒店定单班”师资:-大连商业学校
双师型教师、国家级、省级名师+
美国饭店协会教育学院注册酒店管理教育导师CHE（万豪国际指定合作伙伴）+
国际酒店领域精英高管
专业
烹调工艺与营养(万豪国际酒店定单班)-大连商业学校
学制:
2.5年
课程设置:
基础课程:+EI酒店管理专业课程
招生对象
应往届高中学生、三校生及社会待业者。
就业方向:
万豪集团旗下酒店厨师、酒店管理人员 。
职业资格证书:
中西式面点师、烹调师、健康管理师、咖啡师、茶艺师。
“技能+学历=就业”
全新职业教育体系:，打造零距离就业岗位，未进企业门，先做职业人。学生获取学历证书同时也会获得2—3个职业（技能）资格证书。
学生考取欧洲精品咖啡协会SCAE咖啡师资格认证
在校学生获取人力与社会保障局高级茶艺师证书
（专本联读）2+2.5班
1、学业规划：2年全日制大专，同时进行2年半本科学习，取得学位证书。
2、选择名校：南开大学、北京大学、人民大学、北京语言大学、电子科技大学、以及辽宁师范大学、东北财经大学祝您成才之路。
就业:
万豪国际酒店定单班专职的就业指导老师，为你量身拟定职业生涯规划的同时，提供就业咨询、考试合格后100%万豪国际集团旗下酒店就业。
大连艺才技工学校专业介绍-酒店管理-大连艺才技工学校
培养目标:：培养具有现代导游知识、酒店业经营管理理念和熟练职业技能的专业人才。
主要课程:：旅游概论、旅游地理、导游基础知识现代酒店管理、商务会展与旅游、酒店公共实务。
就业方向:：金石滩国际旅游度假区、各大星级酒店、名胜旅游景点服务人员。
可获证书:：毕业可获国家颁发的大学专科毕业证书、大连艺才职业学校毕业证书、职业资格证书等相关证书。
郑重承诺：学生入学即签订就业协议书，保证为每名学生安排满意工作，一直分配到学生满意为止。
学校政策：
校内奖学金：对在学校表现突出、品学兼优的学生每年按名次分别奖励1000元、600元、300元。
艺才基金会：对一些特殊家庭和家庭中途发生变故需要帮助的学生，通过艺才基金会来帮助其完成学业。
勤工俭学：凡是家庭比较困难的学生，在校期间可利用时间在校内勤工俭学。
国家政策：
对特困家庭的学生，入学后可连续两年享受国家助学金2000元/年；
品学兼优的学生可获得政府奖学金3000元/人。
报名条件：
应往届初高中毕业生:，男身高1.65米以上，女身高1.55米以上，身体健康。
报名所需证件：
一寸彩照8张;户口本、身份证、学历证明原件及复印件各3份;如有低保证、特困证的提供原件及复印件3份。
学校地址：大连市开发区双D港双D五街78号
咨询电话：0411-39842636
酒店管理-大连水产学院职业技术学院
主要课程:：现代酒店管理、餐饮经营管理、酒店市场营销、酒店前厅客房餐饮服务与管理、酒店财务管理、旅游文化与管理、服务礼仪、酒店英（日）语、酒店实训等。
培养方向:：高星级酒店经营管理与服务技术岗位。从事酒店前厅、餐饮、客房部等一线部门以及酒店人力资源、市场营销、贵宾客房管理等二线部门的服务与管理工作；也可以在高尔夫球会馆、豪华游轮、休闲度假村、旅游景点、餐饮企业等行业的服务与管理工作。
报考要求：具有较强的口语表达能力；有一定的英语听说能力；性格开朗活泼；具有较强的人际交往能力；身体健康；五官端正有气质，身高女生160cm以上，男生172cm以上。
高 职 本 科
酒店管理-大连海洋大学职业技术学院
主要课程:：现代酒店管理、餐饮经营管理、酒店市场营销、酒店前厅客房餐饮服务与管理、酒店财务管理、旅游文化与管理、服务礼仪、酒店英（日）语、酒店实训等。
培养模式:：本专业以校企合作模式与大连远洲大酒店等企业联合培养大学生，旨在引导学生尽早进入专业领域和岗位、积累实践经验、提升专业技能。
培养方向:：高星级酒店经营管理与服务技术岗位。从事酒店前厅、餐饮、客房部等一线部门以及酒店人力资源、市场营销、贵宾客房管理等二线部门的服务与管理工作。
报考要求：具有较强的口语表达能力；有一定的英语听说能力；性格开朗活泼；具有较强的人际交往能力；身体健康；五官端正有气质，身高女生160cm以上，男生172cm以上。
酒店管理-大连艺术职业学院
本专业培养掌握酒店管理基本知识和业务操作技能，熟悉涉外星级酒店服务和管理的法规，熟练掌握核心业务部门服务技能和管理艺术，具备较好的人际沟通能力，能够从事酒店业服务一线业务部门中级岗位管理工作，职业能力较强的实用性、技能型人才。
专业课程设置:：现代饭店管理、客户服务心理、综合日语、酒店日语会话、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语会话、康乐服务与管理、酒店英语会话、酒店装饰与布置、艺术插花实训等课程。
辽宁轻工职业学院酒店管理-辽宁轻工职业学院
培养目标:：
以培养学生成为酒店高层管理人才为目标；通过系统扎实的培养使学生具有较高文化基础知识和道德素养、较深酒店经营和管理专业知识和较强专业技能，具有良好的职业个性和创新能力的应用型高、中级管理和技术人才。?
培养要求:：
适应酒店、会所等企业的前厅、餐饮、客房、酒吧等岗位需要，培养具备良好的职业道德、全面的酒店管理专业知识与熟练的实际操作技能，能从事酒店基层部门服务与督导管理工作的技能型人才。
主要课程:：
公共基础课程:?1.：马克思主义政治经济学、毛泽东思想概论、经济应用数学、计算机应用基础、实用英语、演讲与口才；
通用技术课程:2.：酒店管理概论、职业道德修养、管理学原理、客源国概况、酒店服务礼仪、酒店服务案例分析、中国旅游文化；
职业核心课程:3.：酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、服务心理学、旅游市场营销、菜点酒水知识；
职业方向课程:4.：酒店英语、酒店日语、酒店英语口语、公共关系、人力资源管理、旅游企业会计、导游实务、酒店沟通与协调；
职业实践课程:5.：行业认识实习、专业技能实训、顶岗实习；
素质教育课程:6.：形势教育讲座、专业技术讲座、社会实践、素质拓展训练、心理健康教育、职业生涯规划与就业指导等。
职业面向:：
1.各级各类宾馆、酒店的计划管理、组织管理、沟通管理、财务管理、人力资源管理、前厅接待与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理相关岗位。
2.各级各类酒店咨询管理公司的服务及督导管理相关岗位。
专业概况：
酒店管理专业是校级示范专业，也是经管类具特色专业。该专门研究现代酒店经营管理活动规律的综合性应用专业。专业涉及到现代酒店服务、经营、管理等各层次以及酒店的前厅、客房、餐饮、会展、康乐、营销等各个业务领域。
随着改革的不断深入，国际间的交流更为广泛；高星级酒店对既具有技术娴熟，又具备高等学历的酒店管理人才需求量日益增长，酒店管理专业被社会公认为热门紧缺的专业。
辽宁轻工职业学院酒店管理专业介绍-辽宁轻工职业学院
培养目标:：
以培养学生成为酒店高层管理人才为目标；通过系统扎实的培养使学生具有较高文化基础知识和道德素养、较深酒店经营和管理专业知识和较强专业技能，具有良好的职业个性和创新能力的应用型高、中级管理和技术人才。?
培养要求:：
适应酒店、会所等企业的前厅、餐饮、客房、酒吧等岗位需要，培养具备良好的职业道德、全面的酒店管理专业知识与熟练的实际操作技能，能从事酒店基层部门服务与督导管理工作的技能型人才。
主要课程:：
公共基础课程:?1.：马克思主义政治经济学、毛泽东思想概论、经济应用数学、计算机应用基础、实用英语、演讲与口才；
通用技术课程:2.：酒店管理概论、职业道德修养、管理学原理、客源国概况、酒店服务礼仪、酒店服务案例分析、中国旅游文化；
职业核心课程:3.：酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、服务心理学、旅游市场营销、菜点酒水知识；
职业方向课程:4.：酒店英语、酒店日语、酒店英语口语、公共关系、人力资源管理、旅游企业会计、导游实务、酒店沟通与协调；
职业实践课程:5.：行业认识实习、专业技能实训、顶岗实习；
素质教育课程:6.：形势教育讲座、专业技术讲座、社会实践、素质拓展训练、心理健康教育、职业生涯规划与就业指导等。
职业面向:：
1.各级各类宾馆、酒店的计划管理、组织管理、沟通管理、财务管理、人力资源管理、前厅接待与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理相关岗位。
2.各级各类酒店咨询管理公司的服务及督导管理相关岗位。
专业概况：
酒店管理专业是校级示范专业，也是经管类具特色专业。该专门研究现代酒店经营管理活动规律的综合性应用专业。专业涉及到现代酒店服务、经营、管理等各层次以及酒店的前厅、客房、餐饮、会展、康乐、营销等各个业务领域。
随着改革的不断深入，国际间的交流更为广泛；高星级酒店对既具有技术娴熟，又具备高等学历的酒店管理人才需求量日益增长，酒店管理专业被社会公认为热门紧缺的专业。
酒店管理专业-大连职业技术学院
培养目标:
本专业培养具有良好职业道德修养和创新精神，掌握酒店管理基础理论和服务的高技能应用型人才。
专业特色:
本专业采取模块化教学，突出实践能力训练，提升岗位就业竞争力。本专业建有与专业教学配套的餐厅、客房服务实训室等。拥有富丽华、香格里拉等五星级酒店组成的校外实训实习基地，学生在校期间就会有1年以上酒店带薪实习的机会，实习条件优越。
主要课程:
酒店员工形象与礼仪、餐厅的服务与组织、宴会的运营与组织、饮食营养与配餐、餐饮部运营与管理、前厅的服务与组织、酒店情景会话（英语）、前厅部运营与管理、客房部运营与管理、酒水调制与酒吧管理、康乐服务与管理。
就业方向:
面向国际酒店管理集团、国内高星级酒店、餐饮管理公司等相关企业的餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员、酒吧服务员、宴会服务员、康乐服务员等岗位，就业率在98%以上。
职业资格证书与技术等级证书
●高等学校英语应用能力A级证书
●全国计算机信息高新技术考试中级操作员证书
●获得国家人力资源和社会保障部颁发以下资格证书之一：
①三级前厅服务员
②三级客房服务员
③三级餐厅服务员
酒店管理 3 文理-大连软件职业学院
四、毕业证书和学历证书说明
学生专科学习期满，成绩合格颁发大连软件职业学院高职（专科）毕业证书。
五、收、退费说明
1.学费收取标准
严格按照省物价部门批复的收费标准收费。软件技术、计算机信息管理、计算机多媒体技术、计算机多媒体技术（动画制作）、计算机网络技术（WEB网站开发）、计算机信息管理（小微企业管理）、物联网应用技术、电子商务专业收费均为12000元/年，物流管理、市场营销专业收费均为9000元/年，旅游管理、旅游管理（涉外导游）、酒店管理收费均为8000元/年；住宿费1200元/年。
2.学费的退费办法
学生因故退学或提前结束学业，学院按辽价发【2011】53号文件规定执行。
3.学院对家庭经济困难学生的扶困助学的具体措施
奖学金等级及比例
为使家庭困难的学生能顺利入学，学院可提供扶贫助学岗位，学生可申请助学贷款、国家奖学金、助学金和学院奖学金。
国家奖学金：
每人每年8000元、省政府奖学金每人每年8000元、国家励志奖学金每人每年5000元、一等助学金每人每年4000元、二等助学金每人每年2500元。
酒店管理专业-辽宁轻工职业学院
省级职业教育示范专业:
香格里拉集团、洲际酒店集团、君悦酒店集团、万达希尔顿、凯宾斯基大酒店、棒棰岛宾馆等星级酒店定向培养专业
专业简介：主要培养适应国内外星级酒店、集团连锁餐饮企业及现代服务型行业发展需要，具有良好的职业素养和专业服务技能，持有敬业精神和责任感，具备酒店餐饮、前厅客房、人力资源、市场营销等优质服务能力和基层管理能力，能够胜任基层与中高层管理人员职位的高素质技术技能人才。
专业特色:：“入校入行、岗位课堂、三证合一”校企同步培养、工学结合的特色人才培养模式，开发“岗、课、证”结合、实现职业标准无缝对接的特色课程体系；具备“校内专任教师+行业管理骨干”相结合的专兼合理师资结构，具有海外背景、高学历、高职称的特色教学团队；设有完善、功能齐全、内涵丰富的“课程实操、校内实训、顶岗实习”专业建设基地。毕业生得到“一快(上岗快)，两高(素质高、就业率高)、三满意(用人单位、客人、学校满意)”的特色评价。
主要课程:：中国旅游文化、服务礼仪、前厅客房服务管理、餐饮服务管理、旅游市场营销、中西餐工艺及烘焙、酒店英(日)语、旅游企业会计、酒店法律法规、食品营养与卫生、宴会设计、健身康乐、咖啡制作、茶艺、调酒等。
职业资格证书:：餐厅服务资格证书、前厅客房服务资格证书、茶艺师、调酒师、营养师、酒店经理人等资格证书。
校内外实训实习基地及主要就业单位：
校内——礼仪形体实训室、休闲服务实训中心、餐饮服务实训中心、前厅客房服训室、中西餐（烘焙）实训基地。
校外——大连香格里拉集团大酒店、大连凯宾斯基饭店、大连远洋洲际集团酒店、大连瑞诗大酒店、大连君悦集团酒店、大连万达希尔顿大酒店、大连棒棰岛宾馆、大连百年汇豪生酒店、大连日航酒店、大连良运大酒店、大连海景大酒店、大连凯伦饭店、大连泰达美爵酒店、大连金石国际会议中心、大连东方大厦有限公司等。
就业方向:：初次就业岗位：星级酒店前厅、客房、餐饮、公关、康乐、人力资源等部门的中高级服务、营销、领班、文员；茶艺师、营养配餐师、调酒师等；未来提升岗位：前厅、客房、餐饮、公关、康乐、人力资源等部门主管、部门经理、总监，高级茶艺师、高级营养师、调酒师等。
酒店管理-大连枫叶职业技术学院
酒店管理专业是我院采用工学结合方式进行定向培养，引入美国饭店英语课程体系，针对不同学生的自身特点，为其定制岗位培养方案，在强化理论知识的基础上进行实践教学，可考取相应资格证书。学院实行“校内模拟，校外实景，企业实践”三重教学模式，使学生能适应岗位能力要求，毕业后可选择在国内或国外就业。
酒店管理专业(万豪国际定制班)-辽宁轻工职业学院
学院与万豪国际酒店集团合作教育班
辽宁省高职教育示范专业辽宁省示范校重点建设专业
专业简介:引进美国饭店协会教育学院（AHLEI）的教育教学资源，结合万豪国际酒店集团的人才培养体系，与万豪国际酒店集团旗下的品牌与企业实现定制培养，适应以星级酒店为代表的现代服务业发展需要，主要培养具有良好的职业素养和专业服务技能，具备酒店运营部门（前厅、客服、餐饮）、职能部门（行政办公室、人力资源、财务、销售、工程、安保）优质服务能力和基层管理能力，能够胜任酒店类企业服务与基层管理岗位，具备中高层管理潜质的高端技能型专门人才。
专业特色:：“入校入行、岗位课堂、三证合一”校企同步培养、工学结合的特色人才培养模式，开发“岗、课、证”结合、实现职业标准无缝对接的特色课程体系；具备“校内专任教师+行业管理骨干”相结合的专兼师资队伍，具有海外背景、高学历、高职称的特色教学团队；设有完善、功能齐全、内涵丰富的“课程实操、校内实训、顶岗实习”专业实训基地。毕业生得到“一快（上岗快）、两高（素质高、就业率高）、三满意（用人单位、客人、学校满意）”的特色评价。
专业亮点——“万豪国际定制班”
万豪定制班采用创新的人才培养模式，实施双元制（学校、企业），确保学生毕业、就业的无缝衔接。定制班联合美国饭店协会教育学院、万豪集团共同打造，实行国际化培养模式；采用全球领先的美国饭店协会教育学院的酒店管理育人体系，直接与就业挂钩。招生人数根据万豪国际集团主要岗位而定，学生在学期间就开始接受万豪的主管岗位培训和考核，顺利完成学业的学生，不仅可获得本校毕业证书，还可获得美国饭店协会和职业资格认证证书，直接进入万豪集团，实现高起点就业。
本专业与万豪酒店集团旗下丽兹卡尔顿、沈阳皇朝万豪酒店、大连万豪商务酒店、北京万豪酒店及喜达屋、希尔顿、凯悦、洲际、雅高、香格里拉、凯宾斯基等国际联盟酒店集团和品牌建立战略合作伙伴关系；与万达、华住、铂涛、锦江、首旅等国内酒店集团与品牌实现密切合作。
大连地区国际国内品牌优秀企业：大连香格里拉大酒店、大连凯宾斯基饭店、大连远洋洲际酒店、大连瑞诗酒店、大连君悦酒店、大连万达康莱德酒店、大连万达希尔顿酒店、大连棒棰岛宾馆、大连百年汇豪生酒店等。
就业方向:：
初次就业岗位:：国际国内品牌星级酒店的运营部门（前厅、客房、餐饮）与职能部门（行政办公室、人力资源、财务、销售、工程、安保）的初级服务岗位与助理岗位。
拥有美格饭店协会教育学院HTMP项目国际认证、初级茶艺师、初级调酒师、营养配餐员等职业资格认证。
未来提升岗位:：国际国内品牌星级酒店的运营部门（前厅、客房、餐饮）与职能部门（行政办公室、人力资源、财务、销售、工程、安保）的高级服务岗位、基层管理岗位（毕业两年内）、中层管理岗位（毕业五年内）。
拥有美格饭店协会教育学院GAP项目国际认证、高级茶艺师、高级调酒师、侍酒师、公共营养师等职业资格认证。
万豪国际酒店集团简介
万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。公司创建于1927年，总部设于美国马里兰州贝塞斯达。目前拥有19个著名酒店品牌，在美国及全球74个国家和地区管理超过4,000家酒店。万豪国际集团全球雇用约325,000名员工，在业界经常被评为佳雇主并且因卓越业务表现而获嘉许。其五大核心价值包括以人为本、追求卓越、迎接变化、崇高的道德操守及服务世界。
万豪在全球不断被评为“佳雇主”，因为我们的企业文化，也因为我们尊重差异并具有包容性。万豪国际集团一直以来致力于开启机遇之门，并提供资源和鼓励，支持员工发挥大潜能，拥有不断发展的职业生涯。员工是我们重要的资产，万豪的经理与领导者们对每个员工都给予个人关注，对许多员工来说，这里是像家一般的工作环境，这就是为什么那么多的员工仅仅为了找一份工作而来，却为了职业生涯而留在了万豪。
万豪国际集团于1997年进入中国酒店业市场，并于此后快速发展。目前，万豪国际集团旗下的丽思卡尔顿酒店、JW万豪酒店、万豪酒店、万丽酒店、万怡酒店和万豪行政公寓共6个酒店品牌在中国经营的酒店达74家，并计划在三年内新增50余家。
万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念：“如果我们照顾好我们的员工，他们将照顾好我们的客人，我们的客人将再次回来”，努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境，以及成长和发展的机会。
旅游管理类(含旅游管理、酒店管理专业)-东北财经大学
工商管理类（含工商管理、市场营销、人力资源管理、物流管理专业）
旅游管理4年文、理管理学120902酒店管理4年文、理管理学-东北财经大学
注：学校专业目录按照2016年上级教育主管部门批准进行设定，2017年如有变动，以上级教育主管部门新审批的为准。
（繁體）東北財經大學2017年聯合招收華僑、港澳臺地區學生簡章.pdf
酒店管理4年文、理管理学-东北财经大学
注：学校专业目录按照2016 年上级教育主管部门批准进行设定，2017 年如有变动，以上级教育主管部门新审批的为准。
附件1：东北财经大学2017年招收台湾高中毕业生申请表.docx
（繁體）東北財經大學2017年免試招收臺灣高中畢業生簡章.pdf
酒店管理专业(按空乘标准培养)-大连软件职业学院
培养目标: ----乘务客舱经理
培养具有良好的职业道德和敬业精神，精通民航知识，具备良好礼仪修养，精湛航空服务技术，服务意识好、沟通能力强、形象气质佳的客舱管理人员。
主要课程:
形体训练、形象设计与职场礼仪、地勤服务技能、客舱服务技术、上机实训、航线文化与地理、酒店餐饮服务与管理技术、行业外语。
就业方向:
面向国内、外航空公司、国际豪华邮轮、国内各地铁公司、高铁动车等相关部门主管。
岗位标准: ：
1．身高：男生：173-185cm，女生：163-175cm。
2．视力：双眼矫正视力5.0（C字表0.5）以上，无色盲、色弱。
3．身体：裸露部分无明显疤痕、纹身，无腋臭，无明显内外八字步；牙齿整洁，口齿清楚，普通话流利，中英文发音基本正确；听力正常；无精神病史，无传染病、心脏病、哮喘病，肝功能正常，无各类慢性疾病。
酒店管理专业介绍:-大连财经学院
随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在中国与全球的发展速度将远远超出传统型行业。全球许多著名大学均开设酒店管理专业，毕业生就业率远远高于其它专业的学生。酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加，其工作地位会稳步上升。酒店管理专业奉行“教育特色化、教育多元化和教育国际化”三位一体的人才培养理念，科学配置教学内容，为学生构筑融知识、能力、素质为核心的培养模式，并结合专业特点强化语言教学，除了英语外，还开设日语、韩语必修课程，是我院开设语言类课程多的专业之一。
主要课程设置:：
《酒店管理概论》（OverviewofHotelManagement）
《旅游学概论》（OverviewofTourism）
《酒店商务英语》（HotelBusinessEnglish）
《现代服务业管理》（ModernServiceIndustryManagement）
《酒店公关礼仪》（HotelEtiquette）
《酒店前厅与客房管理》（HotelRoomsManagement）&,amp;,lt;,pstyle="TEXT-JUSTIFY:inter-ideograph;TEXT-ALIGN:justify;MARGIN:0pt;FONT-FAMILY:'TimesNewRoman';FONT-SIZE:10.5pt"〉《酒店餐饮管理》（HotelFood&BeverageManagement）
《酒店财务管理》(HotelFinancialManagement)-大连财经学院
师资力量：酒店管理专业现有专任教师5名，其中教授1名，副教授3名，博士1人，在读博士4人。客座教授8名，来自于酒店的高管讲师19名。他们以深厚的理论功底、多年的实践经验和合理的知识结构成为学院教师队伍中极具实力的专业力量。
实习与就业特色:：
1．本专业实行“三加一”教学模式，即三年在校学习，后一年在企业实习，践行了理论与实践相结合、实习与就业相结合的新型教学思维；
2.本专业与喜达屋酒店及度假村集团、香格里拉酒店集团、希尔顿酒店集团、洲际酒店集团、米高梅酒店集团、首旅建国酒店集团等国际国内知名酒店管理集团旗下数十家国际国内酒店共建校外实习实践基地。2015年，“大连财经学院深圳瑞吉酒店实践教育基地”被辽宁省教育厅评为“省级大学生校外实践教育基地”；
3.本专业与喜达屋酒店及度假村集团旗下高端品牌“瑞吉”酒店共同合作打造“瑞吉人才班”，探索精英化订单式培养，真正有效地实施了产、学、研有机结合的人才培养模式；
4.本专业毕业生进入外企较多，是我校唯一开设三门外语的专业，英语、日语、韩语在校期间充分学习，接触外文环境，都能达到听说读写流利的水平；
5.本专业毕业生均被培养成具备酒店技能证书的就业达人；
6．本专业还设有设备设施功能齐全的酒店管理综合实训室用于科研和教学使用的现代化实训机构。
7.专业同时也积极开展中外合作办学，与澳大利亚、英国、香港等大学的旅游与酒店管理学院合作，输送优秀学生继续进修。本专业将成为酒店业、餐饮业等应用型、复合型的中、高级管理人才的培养摇篮。
授予学位：管理学学士
酒店服务与管理-大连海事大学
培养目标:：本专业适应现代酒店服务，管理第一线的需要。培养德、智、体、美诸方面发展的、具备扎实的酒店管理知识和技术能力，能在各类酒店、餐厅以及其他相关单位、部门从事餐饮管理、服务工作中高等技术应用型专门人才。
主要课程:：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、组织行为学等。
就业方向:：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作。
酒店服务与管理学费:19800元/学年35人-大连海事大学
培养目标:：本专业适应现代酒店服务，管理第一线的需要。培养德、智、体、美诸方面发展的、具备扎实的酒店管理知识和技术能力，能在各类酒店、餐厅以及其他相关单位、部门从事餐饮管理、服务工作中高等技术应用型专门人才。
主要课程:：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、组织行为学等。
就业方向:：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作。
酒店管理专业-东北财经大学
酒店管理专业以“宽基础、复合型、重应用”为办学导向，以培养高层次、复合型、应用型人才为目标。主要培养德、智、体、美、劳全面发展，适应新时代社会发展和建设需要，掌握国际酒店业前沿理论，富有创新精神和国际化视野，具有企业家意识、高度社会责任感、较强的战略决策与复杂问题解决能力的中高级管理人才。在人工智能技术飞速发展的背景下，本专业高层次的培养定位将为学生提供更为广阔的就业空间。得益于注重前沿性和跨学科的培养方案，学生毕业后，可以在高端酒店、邮轮及航空公司从事管理工作，服务于各级旅游相关政府部门和行业协会，本专业毕业生也深受现代金融服务以及文旅融合等新兴行业的青睐。
酒店管理专业要求学生具有一定的科学和人文素养，热爱酒店管理工作，具备从事酒店管理的基本素质和职业素养；掌握酒店管理的前沿理论和方法，掌握人际沟通的能力和技巧，熟悉酒店业发展的动向，了解我国酒店业的相关政策和法规，了解酒店业运行的国际惯例，掌握跨国酒店集团管理的规则。同时，具有扎实的经济管理、汉语写作、计算机应用方面的知识，具备良好的跨文化沟通与交流能力以及英语听说读写译能力，并兼修一门第二外语。具有较强的分析问题和解决问题的能力及创新精神；掌握在酒店管理领域从事科学研究的定性和定量分析方法，具有一定的科学研究能力和实际操作能力，可进一步攻读国内外硕士和博士学位。
目前本专业拥有专职教师10人，90%获得博士学位，70%具有海外留学背景。教师队伍实力雄厚，职称结构、学缘结构、学历结构和梯队结构合理。
酒店管理专业开设的主要课程：酒店管理专业导论、休闲学概论、旅游学、酒店业导论、服务管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店资本运作、酒店战略管理、酒店管理会计、酒店管理与人际沟通、组织行为学、餐饮管理、住宿管理、酒店建筑规划与设计、英文饭店管理文献选读、食品营养与卫生控制、酒店设备运行与管理、菜单规划与设计、酒店接待服务礼仪、酒店督导、酒店信息管理、酒店营销实务、酒店财务内部控制、餐馆创业、度假村开发与运营、饮食文化概论等。
酒店管理专业属于文理兼招专业，具有管理学学士、硕士、博士学位授予权。
