●酒店管理——省级特色专业
酒店管理专业培养适应酒店一线服务和基层管理需要的，能够掌握现代酒店经营管理基本知识和服务技能的，能够从事酒店基层督导的高端技能型人才。学生就业面向高星级酒店的前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、市场营销部等部门，也可到高档餐饮企业、快餐连锁企业等其他大型服务型企业从事接待管理工作。
●烹饪工艺与营养——省级综合改革试点专业
烹饪工艺与营养专业是一个实用性非常强的专业，从专业创办至今已经有十余年的历史。本专业培养具有一定的餐饮企业管理知识、较高的烹饪技艺及营养配餐能力，适应现代餐饮业发展需要的高端技能型人才。学生毕业后可到大中型酒店、大型超市、快餐连锁企业和其它餐饮企业，从事专业技术和管理、菜肴新品种开发、员工培训，以及到大中专院校、大型集团、政府机构从事后勤管理等工作；也可到职校和培训机构从事相关专业的教育工作。
●旅游管理——品牌专业
本专业主要面向旅行社、旅游景区（点）的接待服务、导游、计调、外联、营销策划等接待服务与管理岗位。培养具有良好的职业道德意识，具备综合实践能力和创新开拓能力，富有后续发展潜力和竞争能力以及岗位适应力的高端技能型人才。
●航空服务——特色专业
航空服务专业培养有灵活的协调和应变能力，能熟练掌握民航服务理论和基本技能，有一定的英语会话能力，适应民航企业发展需要，能从事国内外民航服务的高端技能型航空人才。学生就业面向国内外各大航空公司、地方航空公司、民营航空公司、外航服务公司、各大机场，各大中型服务型企业。
行业背景合肥有中国“呼叫之都”之称，是中国呼叫中心产业的集聚之地。占地面积约2.1平方公里的合肥国际金融后台服务基地项目，将建成国际化金融后台服务基地、国家级外包服务产业园区、安徽总部经济和现代服务业的示范区。
专业亮点师资力量雄厚旅游管理系拥有一支学历层次较高、年龄结构合理、教学业务和专业技术高超的双师型专兼职教师队伍，这是专业教学质量的有力保证。专业教师中多人兼任全省旅游、烹饪类专业技能等级考评员，省市国家级各类大赛的裁判员，他们不仅社会实践经验丰富，而且具备较强的科研能力。教学条件优良旅游管理系多年来一直重视校内外实训基地建设，旅游与餐饮实验实训中心被列为省级示范实验实训中心、省级校企合作实
国际合作与奖、助学金国际合作：为进一步拓展我院对外交往空间，更好地利用国外优势的教育资源，我院与韩国济州汉拿大学（ChejuHallaCollege）正式签署了《中韩高等教育合作办学协议》，积极开展了中外合作办学项目，旅游管理专业也是中外合作办学专业之一，学生除了可以在毕业时同时取得两校的大专学历（即双大专学历）及济州汉拿大学的专门学士学位外，还可以选择进入GHC项目，实行在华韩资企业订单式培
与名企合作、特色培养通过校企合作，学院已经和省内外多家知名旅游企业签订了合作协议，实行招生、培养、就业联动机制，共同培养适应企业需求的高端技能型人才。具体合作形式如下：◆校企合作“企业制”学院与洲际酒店集团合作成立了安徽省首家“洲际酒店集团英才培养学院”，实行校企共育、校企共管、校企共建的办学模式。每年举办1-2个订单班。◆冠名班与喜达屋酒店集团合作，成立“喜达屋集团订单培养班”。与
主要课程金融基础知识、商业银行金融管理、金融服务、管理基础、金融营销、呼叫中心语音语调训练、速记实务、呼叫中心基础、客户心理分析、客户服务礼仪实务、沟通实务、客户投诉处理、呼叫中心质检管理、情绪控制与压力管理、电话营销、客户关系管理、呼叫中心服务外包概论、呼叫中心系统建设、呼叫中心运营管理、呼叫中心运营数据分析与处理。电子商务专业简介
专业概况本专业是我省人才供给和储备为短缺的专业之一，我院是我省早创办呼叫中心服务与管理的院校，师资力量雄厚，校内建有现代化的呼叫中心及各种实验实训设施。
2.应历届高中毕业生。培养目标：培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德以及创新精神，掌握本专业的基础知识和基本技能，有良好礼仪风范，具有较强的办公室管理能力、计算机操作能力、表达能力、公关协调能力与商务活动能力和岗位适应能力的高技能人才。专业特点：文秘专业是个长线专业，据全国各地人才市场的信息显示，文秘人才职位始终占据招聘职位的前十名之列，尤其是沿海发达地区尤为明显，同时文秘职位
专业亮点师资力量雄厚旅游管理系拥有一支学历层次较高、年龄结构合理、教学业务和专业技术高超的双师型专兼职教师队伍，这是专业教学质量的有力保证。专业教师中多人兼任全省旅游、烹饪类专业技能等级考评员，省市国家级各类大赛的裁判员，他们不仅社会实践经验丰富，而且具备较强的科研能力。教学条件优良旅游管理系多年来一直重视校内外实训基地建设，旅游与餐饮实验实训中心被列为省级示范实验实训中心、省级校企合作实
专业介绍●酒店管理——省级特色专业酒店管理专业培养适应酒店一线服务和基层管理需要的，能够掌握现代酒店经营管理基本知识和服务技能的，能够从事酒店基层督导的高端技能型人才。学生就业面向高星级酒店的前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、市场营销部等部门，也可到高档餐饮企业、快餐连锁企业等其他大型服务型企业从事接待管理工作。●烹饪工艺与营养——省级综合改革试点专业烹饪工艺与营养专业是一个实用性非常强
专业介绍●酒店管理——省级特色专业酒店管理专业培养适应酒店一线服务和基层管理需要的，能够掌握现代酒店经营管理基本知识和服务技能的，能够从事酒店基层督导的高端技能型人才。学生就业面向高星级酒店的前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、市场营销部等部门，也可到高档餐饮企业、快餐连锁企业等其他大型服务型企业从事接待管理工作。●烹饪工艺与营养——省级综合改革试点专业烹饪工艺与营养专业是一个实用性非常强
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