材料工程系是我院开设早的系部，距今已有近30年的办学历史。拥有一支年龄结构、知识结构合理的师资队伍。现有专兼职教师36人，其中山西省“双师型”教学名师2人，省“双师型”优秀教师1人；教授1人，副教授、高级工程师等副高职称16人；硕士研究生及硕士学位教师17人。不仅具有丰富的教学实践经验，同时积极参与行业企业生产实践，有多名教师在行业协会、企业及相关职能部门兼职担任专家顾问等，以昝和平教授（山西省教学名师）为带头人的材料工程技术专业教学团队被评为“山西省优秀教学团队”，《水泥工艺技术》课程被评为“国家级精品课程”，材料工程技术实训基地被山西省教育厅评为“山西省高职高专示范实训基地”。近年来，先后开展了镁渣综合利用、2500t/d熟料生产线热工标定、水泥助磨剂开发研究等项目；为省内外企业提供材料检测服务50余项，完成企业职工岗前培训2000余人次；同时承担了“利用镁渣煅烧水泥熟料矿化机理研究”省自然科学基金项目1项，省级教育教学研究项目5项，拥有国家发明专利1项。
材料工程技术专业(水泥方向)“山西省高职高专教学改革试点专业”，“国家骨干高等职业院校建设项目”中央财政支持重点建设专业。本专业成绩优异的毕业生，可免试推荐进入本科相关专业学习。
培养目标：本专业培养德、智、体综合素质全面发展，适应我国社会主义现代化建设要求，掌握水泥生产运行控制、生产过程各岗位的实际操作、熟悉水泥应用基本知识、了解生产工艺新技术、面向建材生产企业及相关行业从事岗位工作的高素质技能型专门人才。
主干课程：热工基础、化学分析技术、无机非金属材料概论、材料科学基础、水泥工艺技术、粉磨工艺与设备、热工设备与热工测量、中央控制操作实训、材料性能检测、水泥设备巡检技术、自动控制和仪表等。
2、订单培养单位多，毕业生出路好、就业率高。生物工程系食品加工与管理、生物技术及应用等四个专业与北京味多美食品有限公司、中粮面业有限公司、华兰生物工程股份有限公司、西安标正生物科技有限公司等十余家大型企业实施订单培养，学生毕业就业范围宽，就业率高，对口就业质量好，每年保持在100％以上。优秀学生可以直接由订单培养单位安排工作，也可以自主选择就业，欲专升本的同学可以参加全国专升本考试，升本率90％
订单培养单位介绍序号企业名称企业性质核心技术订单人数就业地点1北京味多美食品有限公司大型企业西点、糕点制作食品30北京、上海、天津、内蒙等2中粮面业（濮阳）有限公司上市企业食品综合加工食品30主要濮阳，可以到全国各地3郑州三全食品有限公司上市企业速冻食品加工食品30郑州4河南红磨坊食品有限公司大型企业西点、糕点制作食品30濮阳、郑州、洛阳、漯河等5河南菇业公社食品有限公司中型企业食用菌栽培
1、食品加工及管理专业：（订单培养：中粮面业班、北京味多美班、郑州三全班、河南红磨坊班、菇业公社班）主干课程：食品化学、食品营养学、食品微生物学、粮油加工技术、食品焙烤技术、速冻食品生产技术、食品安全质量检测标准、食品分析与检测技术、食品感官检验技术、食品微生物检验技术等。就业方向：在各类食品企业、食品卫生检验、管理部门等相关单位，从事食品生产与开发、质量管理、卫生检验等技术与管理工作。该专
7、身体健康，无心理疾患，无精神病史及癫痫病史，肝功能正常，无肾炎、心脏病、传染病及各类慢性疾病；
2、生物技术及应用专业（订单培养：华兰生物班、泓天威药业班、菇业公社班）主干课程：现代生物技术概论、生物制品工艺学、生物制品分析与检测、基因工程、生物工程设备、生物工程下游技术、生物制药学、组织培养及食用菌栽培技术等。就业方向：在生物医药、轻工、食品、生态、环保等企事业和行政管理部门，从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。该专业订单培养单位及培养人数为：华兰生物工
5、农村行政管理专业（订单培养：金错刀班、国大高科组）培养目标：为现代农业培养懂种植和养殖技术、懂科技示范园区和新农村建设与管理、懂现代农业产业化、农产品开发和经营等理论知识和实践能力的的综合实用型人才，为科技园区、新农村建设培养“有技术、懂经营、会管理”的农牧企业科技创新人才。主干课程：植物学、作物栽培技术、动物养殖概论、农村规划与绿化、科技园区设计与管理、现代农业技术、管理学、农业法规、创
实施方案（一）招生：学生自愿报名，家长同意，校企双方审核面试，并终签订协议。（二）教学组织管理：按照校企双方制订的人才培养方案和课程，在学校和企业两个教学地点交叉教学和实习，并实行“校企双教师”教学和管理制度。（三）理论和实践学习安排：第一学年在校内完成理论课程及部分专业课程学习，第二学年在企业上岗完成理实一体课程学习，第三学年正式上岗实践。在企业学习和实习期间，享受企业职工的福利待遇。
合作企业简介山西国金电力有限公司位于女英雄刘胡兰的故乡山西文水经济开发区内，紧邻青银高速和307国道，太中银铁路专用线直接引入厂区，地理位置优越，交通十分便利。山西文水经济开发区是“以煤为基、多元发展”煤焦电化建运循环经济产业链。项目包括300万吨/年煤矿、450万吨/年选煤、110万吨/年焦化、2×350MW煤矸石发电、12万吨/年合成氨、2×200万吨/年水泥等项目。山西国金电力有限公司是
订单培养招生计划订单培养是企业与学校联合办学，按照用人单位根据培养对象今后的工作岗位需求，双方共同制订人才培养方案，共同制订课程及课程标准，签订用人订单，共同完学和实习任务,学生毕业后直接到用人单位就业的一种人才培养模式，是校企双方互惠共赢的一种合作关系，是学校，企业、学生三者利益的内在需求。为将专业教学与企业实践相结合，真正实现学以致用、就业导向的职业教育宗旨。材料工程系与山西国金电力有
材料工程系及专业介绍材料工程系是我院开设早的系部，距今已有近30年的办学历史。拥有一支年龄结构、知识结构合理的师资队伍。现有专兼职教师36人，其中山西省“双师型”教学名师2人，省“双师型”优秀教师1人；教授1人，副教授、高级工程师等副高职称16人；硕士研究生及硕士学位教师17人。不仅具有丰富的教学实践经验，同时积极参与行业企业生产实践，有多名教师在行业协会、企业及相关职能部门兼职担任专家顾问等
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