特长特色自主招生共三个类别，包括特长生（体育、艺术、科技类）、列入自主招生的特色班及中外合作办学项目班。考生在三个类别中选择其中的一类一校报考，不得兼报。
学业水平考试前，特长特色自主招生先由招生学校进行术科（专业水平）测试。考生报名参加相关学校特长特色自主招生术科（专业水平）测试且成绩合格，即视作已完成所报特长特色自主招生志愿的填报。学业水平考试后，招生学校根据术科（专业水平）测试成绩、学业水平考试成绩（不含加分）按一定权重进行考核录取，其中学业水平考试成绩所占权重不低于30%。
自2012年起，本专业与新加坡博伟国际教育学院合作，开办了“国际会计金融管理专业”合作课程班。高中毕业后，在成绩合格前提下学生可自主选择赴新加坡继续学习一年攻读高级大专文凭。
该课程班收费标准与其他专业学生一样，学校致力于帮助学生拓宽升学途径，通过海外留学来加强自己的专业技能，增加就业竞争力。
1、主要实训条件
拥有设施完备的实训中心，包括模拟中西餐厅、客房、前厅、咖啡吧、形体训练室等11间实训室。
2、校外实训基地
香格里拉、世贸中心、雷迪森、万豪、西湖国宾馆、索菲特、凯悦大酒店、西子宾馆、黄龙饭店等高星级涉外酒店。
3、中新合作课程
与新加坡博伟国际教育学院合作，开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。
学校荣誉2019年9月，获得“全国教育系统先进集体”称号。
2020年4月，入选首批中等职业学校“双师型”教师队伍建设典型案例名单。
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