学校是全省规模大，师资强，设备先进的中国烹饪教育第一品牌名校。是一所集中式烹调，西式烹调，日本料理，烘焙技术，蛋糕花，广式甜品，西式点心，面点，糕点，慕斯乳酪，咖啡冷饮，风味小吃，艺术拼盘，食品雕刻，营养美食，餐饮管理为一体的全省有规模的专业厨师培训学校，是培养烹饪技术全面，基本功扎实，德才兼备的双优型厨师人才的国家重点培训基地。
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