学校评价 湖北省第一厨师学校

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  • 更新日期: 2023-01-17 02:40
  • 学校类型: 民办学校
  • 教学领域: --
  • 电话: 027-84846858,027-84849988,027-84848788
  • 网址: qqje.com
  • 学校地址: 武汉市汉阳区汉阳大道473号[五里新村公汽车站-艳阳天酒店-西行300米]
来源:2013年湖北省第一厨师学校
特色美食小吃系列:精品火锅班、卤菜班、营养粥班、靓汤班、鲍参翅肚班、煲仔班、拉面刀削面班、汉味热干面班、豆皮班、麻辣烫班、川式烧烤班、粤式烧烤班、发面班、油炸班、电饼烫班、奶茶饮品班、砂锅煲班、汉味鸭脖班、铁板烧班、家庭厨艺班、食品雕刻班、传统面塑班、调酒班
第二、专业建设不断发展。学校初创时期,仅设置有一个烹调专业,在坚持“面向饮食、服务社会、形式多样、科学办学”的理念下,“培养具有良好的马列主义论素养,较高的专业知识和技能,敏捷的决策应变能力和高尚的职业道德风范的应用人才”。不断改善专业建设和办学条件,以市场需求为导向,针对地区、行业经济和发展的需要,努力做到“人无我有、人有我优、人优我特”,逐步形成了一批既有鲜明的办学特色,又切合市场需求的专业。现发展有中式烹饪、高级大厨、烹饪科学与营养、烹饪工艺、中西点制作、生鲜食品加工与经营、饭店服务与管理、厨师长提升等8个专业,涉及餐饮业的各个工种和岗位,形成整体合力,成为学校鲜明的办学特色的重要组成部分。