云南农业大学粮食工程专业

2020-09-05 10:28  云南农业大学 内容被挡住,点击看完整内容

粮食工程

专业介绍:本专业为云南省同类专业评价排名第一,培养具备扎实的化学、生物学、粮食科学与工程、粮食加工技术的基本理论、基本知识和基本技能,知识面宽,适应能力强,德智体美全面发展,具有实践能力和创新精神,适应社会主义经济建设与社会发展需要的,能在粮食加工、流通及与粮食工程有关领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计和生产管理等方面工作的高素质应用型、复合型人才。

本专业开设于2015年,学制四年,符合授予学位条件者,授予工学学士学位。

课程设置:主要设置食品工程原理、工程制图、食品微生物学、食品生物化学、食品分析、粮油检验与储藏、食品机械与设备、食品营养学、粮油化学、食品工厂设计、焙烤制品工艺学、粮食加工工艺学、谷物品质学、粮油副产品综合利用、食品物性学、油脂加工工艺学等课程。

 专业特色:掌握粮食科学、粮食工程学科、生物化学、食品化学、微生物学的基本理论知识与实验技术,掌握必要的工程基础知识;掌握粮食原料的资源特征、储藏加工、生产管理、品质检验、安全监督等方面的基本实践技能。

 就业方向:毕业生可到与粮油加工有关的政府、企业、农业、质监、工商、食药、海关、学校等单位从事产品研发、质检、科研、教学和管理工作,也可攻读研究生以及自主创业等。

原标题:云南农业大学粮食工程专业

云南农业大学粮食工程专业

粮食工程专业介绍:本专业为云南省同类专业评价排名第一,培养具备扎实的化学、生物学、粮食科学与工程、粮食加工技术的基本理论、基本知识和基本技能,知识面宽,适应能力强,德智体美全面发展,具有实践能力和创新精神,适应社会主义经济建设与社会发展需要的,能在粮食加工、流通及与粮食工程有关领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计和生产管理等方面

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车辆工程专业简介:本专业培养德智体美劳全面发展,适应社会需要,具有实践能力和创新精神,能从事与车辆工程有关的生产制造、试验、运用、设计、研究、营销以及现代车辆企业运营管理等方面的高素质应用型工程技术人才。本专业开设于2005年,标准学制四年,符合授予学位条件者,授予工学学士学位。课程设置:本专业主要开设理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、电工与电子学、流

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工程管理专业简介:本专业依托教育部新工科实践项目、教育部产学合作协同育人项目和云南省工程虚拟仿真实验室项目等,以工程项目全生命周期管控为重点,构建工程项目全生命周期管理人才培养模式,培养具备现代化工程管理理论,技术和方法的复合性应用型工程管理专门人才。本专业标准学制四年,符合授予学位条件者,授予工学学士学位。课程设置:主要开设房屋建筑学、土木工程测量、建筑结

云南农业大学工程造价专业

工程造价专业简介:本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美、劳全面发展,具备建设工程领域的基本技术知识,掌握与工程造价相关的管理、经济、法律法规等基本知识,具有一定的专业综合素质、技能与能力,具有良好的职业道德和创新精神,获得工程师基本训练的高素质复合型应用人才。本专业标准学制四年,符合授予学位条件者,授予工学学士学位。课程设置:主要开设土木工程

云南农业大学工业工程专业

工业工程专业简介:本专业培养具有良好的工程技术和管理科学素养,掌握机械工程基础知识、计算机技术、现代管理科学和系统工程的理论、方法和工具,能综合运用专业知识在制造、服务、现代农业、咨询、金融领域及政府部门对由人员、设备、物料、能源和信息等组成的复杂系统进行分析、规划、设计、实施、评价和改善等,培养既懂技术又懂管理的复合型工程技术人才。本专业开设于2003年,

云南农业大学环境工程专业

环境工程专业简介:环境工程专业依托“环境科学与工程”云南省优势特色重点学科、云南省环境科学与工程创新人才培养基地,云南省农业环境污染控制与生态修复工程实验室、农田土壤污染防控与修复技术国家工程实验室、云南省高校农业面源污染控制工程研究中心等科研平台和云南省农业环境保护教学团队、云南省农田无公害生产创新团队等开展教学与科学研究工作。环境工程专业办学定位及人才培

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