随着国家乡村振兴战略的实施，休闲农业与乡村旅游发展迅速，以一产为主要结构的传统园艺产业，逐渐向农村一二三产深度融合发展转型，向数字农业、智慧农业发展升级。园艺技术专业聚焦绿色、生态、智慧的现代园艺产业的发展，紧密围绕区域发展的总目标和建设思路，着力培养面向现代园艺产业需求的设计者、生产者和经营者，服务“生产、生活、生态”三生融合发展。
一、培养目标
园艺技术专业于2006年经浙江省教育厅批准设立并招生，立足浙江省园艺行业发展，以温州市农科院园艺所和碳汇研究院为专业依托，培养紧密结合行业和社会实践，适应长三角经济社会发展的具有创新意识和创业能力的复合应用型现代园艺产业人才。
二、主 干 课 程
植物学基础、植物生长环境、观赏植物识别、园艺植物病虫害防治、园艺植物生产技术、园艺产品加工与贮藏、园艺产品市场营销、艺术插花、花与文创产品开发、花店经营与管理、家庭园艺、盆景制作技艺、园艺疗法、果蔬营养与健康、自然教育、植物组织培养技术、茶艺表演等。
三、培 养 技 能
园艺植物生产与管理能力、园艺产品经营与销售能力、农业休闲园园艺植物的种植设计与管理能力、家庭园艺设计与养护能力、植物造景能力、盆景造型能力、花艺产品设计与制作、花店经营与管理等能力、森林康养和自然教育活动策划组织等能力，并具备一定的创业能力。
四、就 业 与 前 景
1、就业稳定。可就业于事业单位（公园、街道社区、乡镇农技站）、花卉企业、园艺企业、婚庆花艺企业、休闲农庄、森林康养基地等；从事花艺设计师、茶艺师、休闲园艺师、森林康养师、自然教育导师、农场主等工作。
2、创业成功率高。历届毕业生在全国各地创办有园艺企业、经营农场、开办花店或园艺店。
3、继续深造。可参加全国统一的专升本考试，进入浙江农林大学等本科院校学习，今后还可以继续考研或留学。本专业毕业生顾雪娇专升本进入浙江农林大学深造，2021年取得该校的硕士学位。
五、专 业 优 势 与 特 色
1、园艺技术专业为中央财政支持建设专业、温州市特色专业及温州市高水平专业群核心专业，入选首届全国职业院校（农林）课程和教材建设战略联盟理事单位。
2、建有教育部认定的生产性实训基地、省级实训基地6个，温州市高水平产教融合示范基地1个，秉承“依托产业办专业”的宗旨，聚焦人才培养，“训研创产”协同育人，与浙江省多家知名花卉、休闲园艺和森林康养基地合办订单班，学生有机会申请作为交流生赴台湾学习。3、注重培养学生的职业创新技能，园艺学生在各类大赛中，荣获诸多奖项，如多次荣获浙江省挑战杯创新创业一等奖、浙江（温州）花卉博览会插花比赛获两金两银三铜、浙江省高职院校艺术插花技能竞赛二等奖和三等奖。
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