食品科学与工程本科，工学学士学位专业特色：食品科学与工程专业是我校重点培育专业，经过多年的发展形成了以理工结合，生物、化学交叉的战略思想，以研究食品的营养健康、食品的加工贮藏为特色。该专业建有饮料中试生产线，食品创新创业实训实验室等，以培养学生实践能力和创新创业能力为重点。培养目标：本专业培养掌握化学、生物学和食品科学与工程学的基本理论和基本知识，具备食品加
数据科学与大数据技术培养目标本专业坚持立德树人，培养德智体美劳全面发展，知识结构合理、动手能力强、综合素质高，立足武汉、面向湖北、服务全国的大数据人才需求，聚焦科技企业、商业企业、社区等大数据人才岗位，培养从事大数据项目开发、应用、运维管理等工作的高素质应用型人才。主要课程《数据结构》《数据库系统》《面向对象程序设计(Java)》《Hadoop分布式计算系统
食品与环境工程学院是学校重点培育、师资、教学、科研突出的工科学院，设有食品科学与工程、食品质量与安全、化学工程与工艺、环境工程四个本科专业，其中食品科学与工程专业为校级重点培育建设专业。学院与华中农业大学食品科学技术学院签订了联合办学协议，与武汉轻工大学联合培养研究生。学院现有一批学有专长的专家、教授、学术带头人，以及一支教学效果优秀的师资队伍，其中，中青年
食品质量与安全本科，工学学士学位专业特色：食品质量与安全专业是我校率先招生的本科专业之一，注重食品质量与安全检测、控制和监控技术、国内外法律法规及食品质量安全控制体系知识的培养。实验室购有安捷伦高效液相色谱仪、岛津紫外检测仪等先进的检测设备，与湖北粮油检测站、湖北食品药品监督管理局建有良好的实习基地。培养目标：本专业培养掌握化学、生物学和食品质量与安全、食品
计算机科学与技术（智能数据与云计算方向）培养目标本专业是基于“新工科”基础，主要培养企业级应用开发+大数据开发方向人才，涉及移动Web前端开发、企业级应用开发、大数据计算、大数据分析等技术，面向“国家级人才培养战略”，毕业生将输送到中软国际及其联盟企业等大型软件开发公司、各大互联网高科技公司、各大研究所就业，培养具有优秀创新精神、创业意识，具备高素质IT复合
计算机科学与技术本科，工学学士学位专业特色：计算机科学与技术专业是武昌工学院应用型转型专业和专业综合改革试点专业，湖北省高等学校战略性（新兴）产业人才培养计划本科项目，教育部产学合作协同育人项目。本专业以人才需求为导向，确定专业技能培养目标，形成以UI交互设计、移动互联网应用开发、大数据云计算设计开发、软件测试等技能模块为核心的课程体系，通过校企合作共同制定
机械工程（工业机器人与智能制造方向）培养目标本专业坚持立德树人，培养德智体美劳全面发展，知识结构合理、动手能力强、综合素质高，具备工业机器人与智能制造单元的现场调试、编程、维护的知识和能力。能够胜任机械工程相关领域的工业机器人应用系统设计、集成与运维，智能制造单元集成及其运营管理与维护等岗位的高素质应用型人才。主要课程《机械工程制图》《控制工程基础》《机械设
建筑工程技术（施工与管理方向）专科培养目标本专业坚持立德树人，培养德智体美劳全面发展，培养适应区域社会经济发展需要、德智体美全面发展，掌握建筑工程识图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识，具备建筑工程及其相关领域的施工技术、组织设计、质量监督、安全管理能力，能够胜任建筑工程生产一线的技术、管理等职业岗位群要求的技能型人才。主要课程建筑构造与识图、工程制图、建筑
化学工程与工艺本科，工学学士学位专业特色：本校化学工程与工艺专业具有宽厚的专业知识和能力基础，学生通过学习能掌握化学工程、化学工艺、应用化学及材料等学科的基本理论知识，掌握化工装置工艺与设备设计方法、化工过程模拟优化方法，具有对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力，在此基础上对精细化工相关的工艺、合成技术、分析与检测进行更深入的学习，
智能制造工程培养目标智能制造工程专业坚持立德树人，培养德智体美劳全面发展，知识结构合理、动手能力强、综合素质高，具备智能制造控制、智能制造技术、智能制造系统集成的基本知识和能力，能够胜任智能产品设计与制造、智能制造装备操作与维护、智能制造系统集成与维护等工作的高素质应用型人才。主要课程《智能制造技术基础》《智能制造系统》《智能生产系统与CPS建模》《数控高速
