深圳东南烹饪学校专业介绍-中式面点家庭厨艺班

2019-02-26 22:10  深圳东南烹饪学校 内容被挡住,点击看完整内容
中式面点家庭厨艺班

 

 

面点课程

         

健康素菜包、冬菇生肉包、柳叶木耳包、香滑奶皇包、紫薯香芋包、广东叉烧包、清香枣泥包、小笼包等。
 

 

面点课程

         

油角、广式月饼、爆浆流沙、虎纹鸡蛋卷、酥皮鸡蛋卷、咸肉粽、芝麻叉烧大饼、国宴油条、戚风面包、姜汁糕、香炸小麻团、双色奶层糕等。

 

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深圳东南烹饪学校专业介绍-中式面点家庭厨艺班

中式面点家庭厨艺班面点课程健康素菜包、冬菇生肉包、柳叶木耳包、香滑奶皇包、紫薯香芋包、广东叉烧包、清香枣泥包、小笼包等。面点课程油角、广式月饼、爆浆流沙、虎纹鸡蛋卷、酥皮鸡蛋卷、咸肉粽、芝麻叉烧大饼、国宴油条、戚风面包、姜汁糕、香炸小麻团、双色奶层糕等。

深圳东南烹饪学校专业介绍-中式面点金牌总厨班

中式面点金牌总厨班中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,又称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。培训对象热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。课程内容课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级、技师、高

深圳东南烹饪学校专业介绍-中式面点创业班

中式面点创业班面点课程南瓜馒头、香滑奶皇包、冬菇生肉包、清香枣泥包、小笼包、柳叶粉丝木耳包、椰汁糕、炸油条、咸煎饼、香煎南瓜饼等。面点课程芋头糕、广式香煎饺、广东水饺、香麻软枣、广式云吞、云吞面、拉斋肠粉、鸡蛋瘦肉拉肠、腊香糯米鸡、清香咸肉粽、荷香糯米鸡、香炸小麻团等。

深圳东南烹饪学校专业介绍-中式面点特色班

中式面点特色班月饼课程广式莲蓉月饼、五仁叉烧月饼、蛋黄莲蓉月饼、和生月饼、云腿月饼、苏式月饼、紫薯冰皮月、莲蓉冰皮月等。粽子课程清香咸肉粽、蛋黄咸肉粽、金牌粽子、枧水粽、红豆沙粽、八宝粽、养身粽、裕湿粽等。肠粉课程拉斋肠粉、瘦肉拉肠、鲜虾拉肠、陈皮牛肉肠、鱼片拉肠、鸡蛋拉肠、鸡丝拉肠、猪肝拉肠等。糖水课程花生淮山糖水、玫瑰花山楂糖水、花生牛奶露、白萝卜酸梅糖

深圳东南烹饪学校专业介绍-西式面点金牌总厨班

西式面点金牌总厨班西式面点,简称西点,主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西式面点具有丰富的营养,而且种类繁多。既能作为主食,也可做为副食。除面包外,蛋糕是西点中具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。

深圳东南烹饪学校专业介绍-中式面点精英主厨班

中式面点精英主厨班中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,又称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。培训对象热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。课程内容课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级、技师4个

深圳东南烹饪学校专业介绍-中式面点半就业班

中式面点半年就业班中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,又称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。培训对象热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。课程内容课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级3个级别,

深圳东南烹饪学校专业介绍-中式面点3个月全科班

中式面点三个月全科班中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,又称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。培训对象热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。课程内容课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级2个级别,包括

深圳东南烹饪学校专业介绍-日韩料理金牌总厨班

日韩料理金牌总厨班日本料理:即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。主食以米饭、面条为主,因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。韩国料理:韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主。韩国料理比较清淡,少油腻,

深圳东南烹饪学校专业介绍-川湘菜金牌总厨班

川湘菜金牌总厨班川湘菜均属我国八大菜系之一,川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜纯浓并重,以善用麻辣著称,特点是突出麻、辣、香、鲜、油味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成,其口味偏重于咸、辣、酸;烹法以煨、炖、腊、蒸、炒、熏、焖为主。培训对象热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。课
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