厦门大学酒店管理专业

2021-04-02 10:06  厦门大学 内容被挡住,点击看完整内容

 【酒店管理】

毕业生应获得以下方面的知识和能力:

1.了解酒店管理的理论前沿和发展动态;

2.掌握文献检索、资料查询的方法,具有独立研究精神和基本科学研究能力;

3.掌握酒店行业经济环境、市场特征、运营管理和财务绩效等方面的基础理论知识;

4.掌握酒店经营管理中常用的定性、定量分析方法;

5.了解酒店行业宏微观产业政策和法规,以及国际酒店集团的发展趋势;

6.具有较强的语言表达、人际沟通和团队合作能力,以及分析和解决酒店管理工作中具体问题的能力;

7.培养学生酒店策划创意能力,以及为学生在酒店投资方面提供知识储备,以更好地满足未来社会和行业发展对高端复合型人才的需求。

主要课程:管理学原理、微观经济学、宏观经济学、统计学原理、会计学原理、财务管理、营销学原理、管理信息系统、现代饭店管理、饭店收益管理、餐饮管理、服务业量化研究、饭店市场营销、酒店设计、饭店运作管理、旅游创意、旅游策划、旅游地产投资与管理、投资管理与旅游经济开发、智慧旅游。
原标题:厦门大学酒店管理专业

厦门大学酒店管理专业

【酒店管理】毕业生应获得以下方面的知识和能力:1.了解酒店管理的理论前沿和发展动态;2.掌握文献检索、资料查询的方法,具有独立研究精神和基本科学研究能力;3.掌握酒店行业经济环境、市场特征、运营管理和财务绩效等方面的基础理论知识;4.掌握酒店经营管理中常用的定性、定量分析方法;5.了解酒店行业宏微观产业政策和法规,以及国际酒店集团的发展趋势;6.具有较强的语

厦门理工学院酒店管理专业

酒店管理(本科四年)【培养目标】本专业培养具有人文关怀和服务精神,熟悉国(境)内外酒店、会展产业运营模式,掌握现代酒店、会展管理所需的知识、业务操作能力、互联网思维、国际化视野的创意创业型经理人。【主要课程】旅游概论、现代酒店管理、餐饮管理、世界酒店管理集团、休闲游憩概论、旅馆开发及规划、市场营销学、人力资源管理、服务业品质管理、节庆活动与观光、宴会与会议管

2021年厦门城市职业学院酒店管理与数字化运营专业

(一)【专业简介】酒店管理与数字化运营专业源于2005年设立涉外旅游(酒店管理方向),2010年7月被确定为省级精品专业,2017年立项为厦门城市职业学院第二批省级示范建设高原专业,2020年底顺利通过验收。2021年更名为酒店管理与数字化运营。本专业师资力量雄厚,目前专任教师9人,“双师”型教师7人,比例达到78%,硕博士学位教师8人占89%,专业教师高职

2022年厦门大学硕士研究生招生专业目录

厦门大学2022年硕士研究生招生专业目录院系所专业研究方向学习方式专业研究方向备注考试科目011中文系050101文艺学01西方美学与文艺理论(1)全日制1.本专业计划仅供参考,我校有权对该计划进行相应调整。①101思想政治理论②201英语(一)③701语言文学基础④802文学理论与文学评论写作02中国现当代文论(1)全日制1.本专业计划仅供参考,我校有权对

2022年厦门大学硕士研究生分专业招生计划

厦门大学2022年硕士研究生分专业招生计划特别说明:1.本表中各专业拟招生人数包含了推免生招生名额,但不含“少数民族高层次骨干人才”、“退役大学生士兵”和“研究生支教团”等专项招生计划;2.本专业目录中各专业拟招生人数仅供参考。在后续工作阶段,我校可能将根据教育部实际下达的招生计划、推免生录取情况、统考上线人数和学校发展需要等因素对各单位招生计划作出适当调整

厦门城市职业学院酒店管理专业

酒店管理专业介绍专业简介酒店管理专业于2005年设立涉外旅游(酒店管理方向),2011年起实行订单式培养,2011年与厦门佰翔酒店集团进行校企合作,开设“佰翔班”,2013年与厦门建发旅游集团进行校企合作联袂开设“悦华班”,2018年开设现代学徒班,经过14年的发展,现已成为学院“高原专业”(“福建省级示范专业”)培养项目。以学生的酒店综合职业素质和专业技能

厦门兴才学院酒店管理专业

基本情况厦门兴才学院酒店管理专业设置于2008年。2013年6月本专业被批准为厦门市第二批高职教育重点专业。本专业拥有多个配套教学实训室。有中西餐实训室、调酒实训室、校园蜂巢咖啡厅等。招生本专业立足厦门,面向全国,培养具有一定的理论知识,全面掌握酒店服务的基本技能,以星级酒店中高层管理岗位为发展目标,并有可持续发展与创新能力的酒店管理专门人才。课程设置学制三

厦门东海职业技术学院酒店管理专业

本专业主要培养酒店前厅部、客房部、餐饮部等一线业务部门组织和现场管理工作的技能型人才。专业教学特色主要集中体现在实践教学上,酒店管理专业学生在大一上学期就将参加系部组织得参观酒店活动,在参观过程中直观地认识酒店,到高星级酒店实际体验一下酒店氛围,接受行业的新动态,了解酒店行业对人才的实际需求。大一大二在学校集中学习理论知识,并穿插进行实践教学,两年的理论教学

2022年厦门工商旅游学校旅游部专业介绍

(一)旅游管理——与三明医学科技职业学院联办的五年制大专旅游管理专业科学合理的理实一体化课程,培养学生扎实的理论基础和知识运用能力,丰富有趣的实践课程让学生在动手实操中充分锻炼技能,利用校内外实训基地实现实境教学,实现用理论知识指导实践、用实践巩固理论知识的良性循环。毕业以后除了可以在酒店、餐饮企业、景区、旅行社等核心岗位就业,还可以根据自己的兴趣爱好和职业

2022年厦门大学艺术类专业(艺术学院)招生简章

厦门大学是由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办的,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学,也是我国唯一地处经济特区的国家“211工程”和“985工程”重点建设的高水平大学。2017年,厦门大学入选国家公布的A类世界一流大学建设高校名单。一、招生学院厦门大学位于厦门岛南端,背依连绵起伏的五老峰,面临碧波万顷的东海。这里风光旖旎,四季如春,具有培养艺术人
技校专业
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