上海应用技术大学食品科学与工程专业

2020-10-05 18:24  上海应用技术大学 内容被挡住,点击看完整内容

食品科学与工程

(获IFT国际认证专业、上海市一流专业、上海市应用型本科专业)

该专业立足于适应现代“大食品”产业转型升级的人才需求,是上海及长三角地区应用型食品人才培养的重要基地,培养能应用新的理论、技术及工程工具解决食品工程技术和相关交叉学科领域技术难题,具有良好的创新和团结协作精神、国际视野,实践能力强,能在食品生产加工与流通等相关产业领域及监管部门从事生产管理、品质控制、技术研发、工程设计、产品营销、检验检疫等方面工作,以一线工程师为主的高素质应用型食品工程技术人才。

该专业不断推进国际化办学水平,通过IFT(美国食品科学技术学会)国际食品专业本科教学标准认证审核,与新西兰奥克兰理工大学签署有 3+1合作办学项目。拥有“上海市都市食品示范中心”,下设“现代食品加工分中心”和“食品安全品控分中心”,实验平台功能完善、设备先进,是国家教学示范中心“都市轻化工业实验教学中心”的重要组成,并与上海地区十余家有影响的食品企业(如光明乳业、益民食品等)建立校外实习实训基地。本科生就业单位如上海质量监督检验技术研究有限公司、上海百润投资控股集团股份有限公司、上海东方航空食品有限公司、太仓怡安食品有限公司、光明乳业股份有限公司新鲜营销中心。2019届毕业生就业率为97.78%。


原标题:上海应用技术大学食品科学与工程专业

2022年上海应用技术大学食品科学与工程(中本贯通)《技能水平测试-专业技能操作》考试大纲

上海应用技术大学食品科学与工程(中本贯通)《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲一、考试性质《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲仅适用于上海食品科技学校2022年食品科学与工程专业(中本贯通)转段考试的学生。本次专业技能考核主要考察学生是否具备食品检验与食品品质控制等方面的职业素质和操作技能。二、考试要求1.考试采用实验操作形式。2.考试时间为120分钟,

2022年上海应用技术大学材料科学与工程(中本贯通)《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲

上海应用技术大学材料科学与工程(中本贯通)《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲一、考试的性质《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲仅适用于上海市材料工程学校2022年材料科学与工程专业(中本贯通)转段考试的学生。主要检查学生是否具有规范操作、安全意识、基础知识运用等职业素质。考察学生是否具备建筑(防水)涂料性能检测的专业技能操作水平;是否掌握涂料性能检测中

2022年上海应用技术大学材料科学与工程(建筑节能材料中本贯通)《技能水平测试-专业技能基础》考试大纲

上海应用技术大学材料科学与工程(建筑节能材料中本贯通)《技能水平测试—专业技能基础》考试大纲一、考试性质《技能水平测试—专业技能基础》考试大纲仅适用于上海市材料工程学校2022年材料科学与工程(建筑节能材料中本贯通)转段考试的学生。主要检验学生对建筑材料工程相关的专业核心课程重点知识的掌握情况,包括基本概念、基本原理、基本性能和基本工艺等。二、考试要求1、本

2022年上海应用技术大学化学工程与工艺(中本贯通)《技能水平测试-专业技能操作》考试大纲

上海应用技术大学化学工程与工艺(中本贯通)《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲一、考试的性质《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲仅适用于上海石化工业学校和上海信息技术学校两所学校的2022年化学工程与工艺专业(中本贯通)转段考试的学生。主要检查学生是否具有规范操作、安全生产、节能环保等职业素质。考察学生是否具有化工类相关的专业技能操作水平,是否掌握化工单

上海应用技术大学食品科学与工程专业

食品科学与工程(获IFT国际认证专业、上海市一流专业、上海市应用型本科专业)该专业立足于适应现代“大食品”产业转型升级的人才需求,是上海及长三角地区应用型食品人才培养的重要基地,培养能应用新的理论、技术及工程工具解决食品工程技术和相关交叉学科领域技术难题,具有良好的创新和团结协作精神、国际视野,实践能力强,能在食品生产加工与流通等相关产业领域及监管部门从事生

2022年上海应用技术大学通信工程(轨道通号技术)(中本贯通)《技能水平测试-专业技能操作》考试大纲

上海应用技术大学通信工程(轨道通号技术)(中本贯通)《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲一、考试的性质《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲仅适用于上海市公用事业学校的2022年通信工程(轨道通号技术)(中本贯通)转段考试的学生。主要检查学生是否具有基本行业认知、规范操作、安全生产等职业素质。考察学生是否具有通信(轨道通号)类相关的专业技能操作水平,是否掌

2022年上海应用技术大学制药工程(中本贯通)《技能水平测试-专业技能操作》考试大纲

上海应用技术大学制药工程(中本贯通)《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲一、考试性质《技能水平测试—专业技能操作》考试大纲仅适用于上海市医药学校2022年制药工程专业(中本贯通)转段考试的学生。主要检查学生是否具备药品生产过程的规范操作、安全生产、节能环保等职业素质;考查学生对药品生产基本知识和制药虚拟仿真操作技能的掌握情况。二、考试要求1、考试采用上机操

2022年同济大学材料科学与工程专业硕士研究生统考分数线

2022年材料科学与工程专业硕士研究生统考分数线材料科学与工程学院类别外语政治业务课1业务课2总分要求大于等于55大于等于60大于等于80大于等于90大于等于335

2022年上海应用技术大学春招专业介绍(图)

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一、招生专业、人数学院专业层次学制计划就读地址艺术与设计学院视觉传达设计本科四年待定徐汇校区(漕宝路120号)环境设计本科四年待定产品设计本科四年待定绘画本科四年待定高等职业学院艺术设计高职三年待定高等职业学院梅陇校区(天等路465号)注:具体招生专业和计划以《2022年上海市普通高等学校招生专业目录》公布的为准。二、报考条件1.符合2022年全国普通高等学
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