西餐工艺专科，学制三年。主要课程：大学英语、计算机基础、烹饪营养、餐饮食品安全、烹饪化学与应用、西餐工艺基础、西餐点餐制作、西餐套餐制作、西点工艺与制作、亚洲菜制作、西餐宴会设计与制作、西餐装饰、烹饪工艺与菜肴制作、中西方饮食文化、烹饪设备与维护、餐饮英语、厨政管理、餐饮服务与管理、餐饮市场营销等。主要就业方向：学生毕业后主要在四星级以上宾馆及大中型餐饮企业
化工工艺（一）培养目标:面向化学原料及化工产品制造行业，培养化工生产技术人员、化工产品生产通用工艺人员、基础化学原料制造人员、化学肥料生产人员，能够从事化工工艺生产操作、化工生产中控操作、化工生产工艺管理等工作的高素质技术技能人才。（二）核心课程:化工单元操作、化工制图与CAD、化工产品生产技术、化工设备维修、化工机械、化工工艺设计、化工仪表与自动化、化工反
四川城市职业学院2022年单独招生考试皮具制作与工艺专业技能测试指南一、考试性质单独招生技能测试是面向中等职业技术学校考生（对口高职）考生参加的选拔性考试，是单招考试的组成部分。本测试指南适用于中等职业技术学校考生（对口高职）参加皮具制作与工艺专业人才的选拔。二、制定依据以教育部中等职业学校文化艺术类专业教学指导方案为依据，以教育部和四川省教育厅颁布的中等职
四川城市职业学院2022年单独招生考试服装设计与工艺专业技能测试指南一、考试性质单独招生技能测试是面向中等职业技术学校考生（对口高职）考生参加的选拔性考试，是单招考试的组成部分。本测试指南适用于中等职业技术学校考生（对口高职）参加服装设计与工艺专业人才的选拔。二、制定依据以教育部中等职业学校文化艺术类专业教学指导方案为依据，以教育部和四川省教育厅颁布的中等职
烹调工艺与营养专科。1、培养目标：培养适应社会发展和经济建设需要，掌握有现代烹饪、营养、餐饮管理专业知识，具备独立分析解决问题的能力和创新能力，具有一定外语水平、良好职业素质和较高烹饪技术，能从事烹饪操作、膳食营养配餐、厨政管理和餐饮管理的高素质实用型人才。2、核心课程：烹调工艺与营养专业为教育部高职高专教改试点专业、四川省教育厅高职高专教改试点专业、四川省
中西面点工艺专科。1、培养目标：培养适应社会主义市场经济需要的德智体全面发展的餐饮服务业高级技术应用型人才，毕业后主要在大中型饭店、餐饮企业中式面点房及西饼房、面包房、烘焙食品企业从事中西点生产、管理、技术推广与产品研发工作，也可到各级学校从事中西点相关课程的教学。2、核心课程：中西面点工艺、中式面点制作技术、西点制作技术、面包制作技术、中式风味面点制作技术
四川城市职业学院2022年单独招生考试旅游管理专业技能测试指南一、考试性质单独招生技能测试是面向中等职业技术学校考生（对口高职）考生参加的选拔性考试，是单招考试的组成部分。本测试指南适用于中等职业技术学校考生（对口高职）参加旅游管理专业人才的选拔。二、制定依据以教育部中等职业学校旅游管理专业教学指导方案为依据，以教育部和四川省教育厅颁布的中等职业学校教学用书
各位考生：根据四川省高等教育招生委员会、四川省教育厅《关于做好我省2022年普通高校对口招生职业技能统考工作的通知》（川招考委﹝2022﹞14号）的要求，由我校组织四川省餐饮类（原旅游服务二类）专业职业技能考试，现将有关事宜通知如下：一、网上报名及缴费本次考试不单设报名环节，网上缴费即为报名，缴费成功的考生视为报名成功。1、报名条件：中等职业学校的毕业生，已
药物制剂（一）培养目标:从事制剂生产、协助制剂研发、设备的操作和维护，药物销售与存储等工作的高素质技术技能人才。（二）核心课程:制药过程原理及设备、液体制剂的制备、片剂制剂的制备、胶囊剂制剂的制备、中药炮制技术、药物分析技术、药物制剂检查、药事管理与GMP、制药过程安全与环保、专业英语（三）就业方向:药物制剂、药品研发、药物分析、QA、QC、药品经营管理等岗
电子商务(五年贯通培养)（一）培养目标:培养掌握现代经营管理、计算机及网络等方面的基础理论知识，具备网络营销、电商平台运营、网站编辑与网页美工、电子商务交易、电子商务物流配送、新媒体运营等工作技能，服务于企事业单位的电子商务、网络营销、物流管理等生产和管理第一线的高素质高技能应用型专门人才。（二）核心课程:电子商务理论与实务、网络营销、计算机基础、商务英语、
