食品营养与检测(一)培养目标培养掌握现代食品营养、检验、食品质量管理、功能食品的基础知识和基本技能、具有一定创新精神和较强实践能力，能够从事食品分析与检验、食品加工、产品质量安全控制、营养指导、食品生物发酵等工作的高素质技能型专门人才。(二)主干课程食品理化检验技术、食品微生物检验技术、现代仪器分析、食品安全与质量控制、食品微生物学、食品营养与卫生、食品加工
培养目标：培养培养德、智、体、美全面发展，具备食品营养、食品分析与检验及食品质量安全等基本理论、基本知识和基本技能，掌握食品质量的检测方法、技能和质量控制技术，能够从事食品营养、食品安全生产与控制、食品质量控制和质量监督及动物性食品卫生检验工作的高素质技能型人才。就业领域：乳品加工、肉制品加工等食品生产企业；各级食品卫生监督、大型餐饮等企事业单位及政府职能部
专业代码：490104学制：3年学历：专科本专业贯彻党的教育方针，立足宁夏、辐射周边，培养德智体美劳全面发展的，思想政治坚定、德技并修，面向食品营养与检测行业及区域经济建设发展需要，具有职业素质，食品质量安全检验检测，营养指导等知识和技术技能，能够在食品加工、食品安全与卫生防疫、食品监督检验等领域从事相关工作的高素质劳动者和技术技能人才。
一、学校简介宁夏工商职业技术学院是经自治区人民政府批准设立、教育部备案的具有高等学历教育招生资格的公办全日制普通高等学校，隶属于宁夏回族自治区教育厅。办学基础夯实：学院占地1538亩，建筑面积24.2万平米,固定资产10亿元，馆藏图书76.04万册，在校生上万人。建有现代煤化工、现代装备制造、现代烹饪与营养及现代电子信息4个（中国）宁夏现代职业技能公共实训中
（专业代码：590107学制：3年学历：专科）培养目标本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应食品营养与检测行业及区域经济建设发展需要，具有良好的思想道德、人文、职业素质，掌握食品质量安全检验检测、营养指导等知识和技术技能，面向食品加工、食品安全与卫生防疫、食品监督检验等领域的高素质劳动者和技术技能人才。就业方向1、发酵行业：可从事白酒、啤酒、葡萄酒
烹调工艺与营养国家重点建设专业、国家现代学徒制试点专业、区级重点特色专业、区级高水平专业(一)培养目标面向酒店业、食品加工业、餐饮业等行业企业，培养熟练掌握操作技能及管理理论，能够胜任烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的技术技能人才。(二)主干课程烹饪原料学、现代厨政管理、营养配餐、冷菜制作、热菜制作、面点制作等。
第一章总则 第一条为做好学院自主招生工作,维护考生合法权益,根据《宁夏回族自治区深化考试招生制度改革实施方案》(宁政办发[2016]33号)和《自治区教育厅关于印发〈宁夏回族自治区高职院校分类考试招生改革实施方案(试行)〉的通知》(宁教学[2016]36号)精神,结合学院招生工作实际情况,制定本章程。 第二条本章程仅适用于我院2022年自主招生工作。
培养目标烹调工艺与营养专业培养具有烹饪岗位所需专业知识和基本技能及厨房管理能力，能够在区内外中西式餐厅、酒店、宾馆、度假村、食品加工厂等餐饮企业从事烹饪菜点的生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质技能型人才。考试性质宁夏回族自治区高职院校面向中等职业学校毕业生招生的选拔性考试。考试依据根据《宁夏回族自治区高职院校分类考试招生改革实施方案（施行）》组织中等职
根据教育部有关规定，结合我区普通高等学校艺术类专业考试情况和历年实际招生情况，经研究，确定了我区2022年普通高等学校艺术类专业招生专业课统一考试合格线，现公布如下:一、美术与设计学类专业课满分为300分,合格线为总分180分,并且素描、速写、色彩3科成绩中的2科成绩各不低于60分。二、音乐学类专业课满分为100分，合格线为60分。三、舞蹈学类专业课满分为1
根据教育部有关规定，结合我区普通高等学校艺术类专业考试情况和历年实际招生情况，经研究，确定了我区2022年普通高等学校艺术类专业招生专业课统一考试合格线，现公布如下:一、美术与设计学类专业课满分为300分,合格线为总分180分,并且素描、速写、色彩3科成绩中的2科成绩各不低于60分。二、音乐学类专业课满分为100分，合格线为60分。三、舞蹈学类专业课满分为1
