烹调工艺与营养专业(1)专业特色：本专业具有六十年的办学历史,专业师资力量雄厚，现为江苏省品牌专业、国家改革发展示范校重点建设专业。专业拥有价值1000余万元实验实训设备，具有全国先进、科学、实用的烹饪实训基地，注重培养学生掌握现代烹饪理论知识和操作技能，培养学生具有现代烹饪理念，具备从事烹饪专业岗位工作需要的综合能力，有人民大会堂、中共中央机关事务管理局、
(一)培养目标：面向饭店、餐饮企业的烹调岗位，培养德、智、体、美、劳全面发展、掌握烹调工艺与营养专业必需的文化基础知识和烹饪专业知识，具有良好的职业素质、实践能力和创新创业意识，有较强的实践动手能力，并具有从业职业资格证书，能从事现代餐饮厨房生产与管理工作的高素质技术技能型人才。(二)就业方向：中高档宾馆、酒店、大型企事业单位食堂、食品加工企业、快餐业、烹调
二级学院/部专业名称计划数旅游管理学院旅游管理(3+2本科)35烹饪科技学院餐饮智能管理40烹饪工艺与营养130中西面点工艺210西式烹饪工艺80营养配餐50旅游管理学院高速铁路客运服务100空中乘务100旅游管理110导游50酒店管理与数字化运营50人物形象设计40工艺美术学院数字媒体艺术设计40数字媒体技术50艺术设计40建筑室内设计160工艺美术品设计
一、学校简介全国教育系统先进集体全国德育工作先进集体国家职业技能认定校江苏省职业院校技能大赛先进单位江苏省首批高校智慧校园2020年高校毕业生就业工作量化考核A等高校东盟“宝石王杯”国际技能大赛执委会主任单位江苏旅游职业学院是一所全日制省属公办普通高等专科学校，地处扬州临港新城中心地带，占地1000余亩，总建筑面积30余万平方米，现有在校生12000余人。学
根据《省教育厅关于做好江苏省2022年高职院校提前招生改革试点工作的通知》（苏教考〔2022〕1号），结合《江苏旅游职业学院2022年提前招生校测实施方案》，现将我校校测工作相关事项通知如下，请每一位考生遵照执行。一、考生类型普通类：报考普通专科的考生（免试生除外）。二、校测时间、要求及注意事项1.时间第一轮机考（第一志愿报考我校考生）：3月26日（周六）上
根据《省教育厅关于做好江苏省2022年高职院校提前招生改革试点工作的通知》（苏教考〔2022〕1号），结合《江苏旅游职业学院2022年提前招生校测实施方案》，现将我校校测工作相关事项通知如下，请每一位考生遵照执行。一、考生类型普通类：报考普通专科的考生（免试生除外）。二、校测时间、要求及注意事项1.时间第一轮机考（第一志愿报考我校考生）：3月26日（周六）上
营养配餐专业（1）专业特色：本专业旨在培养能掌握个体或群体膳食咨询指导、营养餐制作、餐饮业经营与管理、食品营销与服务的基础理论知识和实践操作技能，能从事膳食指导、营养配餐及制作、食品经营管理及服务等工作的高素质技能型人才。（2）主要课程：营养学、烹饪化学、营养配餐设计与制作（理实一体）、中医饮食保健学、药膳学、风味冷菜制作、中国名菜、中式面点制作、餐饮成本核
各位考生：为确保江苏旅游职业学院2022年提前招生（3+2本科类）校测的顺利进行，在正式考试前我们将联合需要校测的考生进行线上模拟测试，我们强烈建议需要校测的考生全部参与模拟测试，以便对所处网络环境、硬件设备以及考试规则有更为清晰的了解和认知，避免因准备不充分而影响正式考试。考生未参与模拟测试造成正式考试无法顺利进行的，由考生自行承担责任。请务必详细阅读以下
根据《省教育厅关于做好江苏省2022年高职院校提前招生改革试点工作的通知》（苏教考〔2022〕1号），结合《江苏旅游职业学院2022年提前招生校测实施方案》，现将我校2022年提前招生（3+2本科类）校测工作相关事项通知如下，请每一位考生遵照执行。一、考生类型“3+2”本科类：报考高职与普通本科分段培养项目（“3+2”分段培养项目）的考生。二、校测方式远程机
各位考生：为确保江苏旅游职业学院2022年提前招生校测考试的顺利进行，在正式考试前我们将联合需要校测的考生进行线上模拟测试，我们强烈建议需要校测的考生全部参与模拟测试，以便对所处网络环境、硬件设备以及考试规则有更为清晰的了解和认知，避免因准备不充分而影响正式考试。考生未参与模拟测试造成正式考试无法顺利进行的，由考生自行承担责任。请务必详细阅读以下内容：一、模
