培养目标培养从事农机使用与维修以及从事汽车维修、常见故障检测与诊断的中级技能人才。主要课程机械识图与CAD、电工电子知识、机械基础、汽车构造与汽车原理、汽车电气设备、汽车维护与故障排除、汽车维修技术、农业机械应用、农机驾驶技术、农机修理等。必考资格证汽车维修工（中级）选考资格证农机修理工（中级）从业方向从事汽车制造、汽车保养与维修以及汽车4S店的营运管理等工
农机使用与维修1.专业设置:开设中技班,招收初中毕业生。2.培养目标:培养从事农机驾驶、维修、检测、保养装配、经营及管理等工作的中级技工人才。3.主要课程:农机驾驶、农机构造与维修、农机电气设备、发动机维护与保养、底盘与维护、机械识图、液压与传动。4.可考取技能证书:农机驾驶证、汽车修理I技能证等技能资格证。5.就业方向:从事农机驾驶、维修、检测、保养、装配
培养目标培养从事电气自动化设备安装、调试与维修的中级技能人才。主要课程安全用电、识图与CAD、电工工具和电工仪表、钳工基本操作、模拟电路装接调试与维修、数字电路装接调试与维修、电力拖动控制线路安装与维修、电器控制线路安装与维修、电气原理图绘制（EDA）、PLC控制电路安装与调试等。必考资格证维修电工（中级）选考资格证电气设备安装工（中级）从业方向紧缺专业。毕
一、学校简介学校代码:09009招生代码:9800184茂名市东南高级技工学校是经广东省人民政府批准成立的全日制高级技工学校，是国家级重点高级技工院校、国家职业指导教学培训基地、国家创新技工教育示范单位、广东省教育创新示范学校、广东省“粤菜师傅”大师工作室、茂名市高技能人才公共实训基地、茂名市“粤菜师傅”培训基地、茂名市第十-职业技能鉴定所，并连续16年被评
（一）培养目标培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作、中式烹饪的中级技能人才。（二）主要课程中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰。（三）必考资格证中式烹调师（中级）（四）选考资格证中式面点师（中级）、西式面点师（中级）、中式烹调师（中级）。（五）从业方向
一、培养目标培养从事音像电子设备装配、调试、检测和电气自动化设备安装与维修以及农村电气工程设计与施工、农村电气设备管理与维护的高级技能人才。二、主要课程安全用电、识图与CAD、电子元件识别与焊接技能、电工工具和电工仪表、数字电路装接调试与维修、电子仪器仪表与测量、音响设备装配与调试、电视机装配与调试、电气设备管理与维护等。三、必考资格证维修电工（高级）四、选
培养目标培养从事汽车维修、常见故障检测与诊断的中级技能人才。主要课程机械识图、电工学、汽车构造与汽车原理、汽车电气设备、汽车维护与故障排除、汽车维修技术、汽车电控技术、汽车拆装实训。必考资格证汽车维修工（中级）选考资格证汽车维修电工（中级）从业方向高薪行业。从事汽车制造、汽车保养与维修以及汽车4S店的营运管理等工作。
专业名称:工业机器人应用与维护学历/学制:中技/三年制、高技/高中起点三年制、初中起点五年制招生对象:初/高中应届、往届毕业生或同等学历的学生茂名市高级技工学校工业机器人应用与维护专业是对接“中国制造2025”战略规划，培养高端智能制造人才而开设的高新技术专业，拥有国家级高技能人才培训基地——智能制造技术应用实训室、产业对接高技能人才实训基地——工业机器人技
培养目标培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作及宴席策划的中级技能人才。主要课程中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、宴席策划技巧等。必考资格证中式烹调师（中级）选考资格证中式面点师（中级）从业方向毕业生可从事饮食行业烹饪工作及餐饮管理工作，也可在食品加工
