培养目标：以培养川菜名厨、大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够练制作经典传统川菜、懂餐饮管理、酒店管理等相关知识，并能胜任星级宾馆、酒店、大型餐饮酒楼、各类知名餐饮企业的工作需求，具备独立经营各类餐饮店能力的复合型厨政专业人才。学习内容：1、熟练掌握烹饪基本功、勺功、翻锅技能，传统川菜、川菜代表菜；2、川菜流行菜、川菜创新菜、川菜经典名菜、传
一、学校简介成都北方钓鱼台国际烹饪学校是一所以培养高端烹饪人才为目的的国际化培训教育基地，是中国烹饪教育行业的领军品牌。教学优势：设施先进模式新颖成都北方钓鱼台国际烹饪学校教学设施先进。互动式"模拟餐厅"教学，加强实战操作，名师大厨手把手辅导。及时更新教学手段，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。二、就业优势：体系完善指导全面教学过程中，通过
培养目标：以培养中式大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养具备厨房管理、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才。学习内容：实践为主，理论为辅。主要学习八大菜系和钓鱼台菜系，学员将对烹饪的色、香、味、意、形、质的理解更加深入，成为传播中华饮食文化的新生力量。就业安排：100%推荐到星级酒店、知名餐饮等相关餐饮工作岗位。
培养目标：以培养精通西点制作，懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标，能熟练掌握各类西点蛋糕、烘焙制品、甜点点心的制作技术，并具备西点经营管理能力的西点师人才。学习内容：以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意式提拉米苏；各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作，以及巧克力、Cheese、Pizza等制作。就业方向：
培养目标：培养精通西餐制作，懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标。让学生熟练掌握各国传统菜制作，了解流行菜,精通配菜、冷菜、热菜、汤菜的制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。学习内容：以实践操作为主，主要学习西厨房酱汁、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜，各国特色菜，以及成本核算、成本运用等相关内容。就业安排：学生毕业后，100%推荐到星级宾馆、酒店、大型餐饮
为了适应酒店餐饮业紧缺人才市场的需求，坚持“面向社会，面向就业”,凭借实用且符合用人单位实际需求的特征，为企业加速培养应用复合型人才。悦厨餐饮职业培训中心主要针对为星级酒店和社会高档西餐行业培训职业西餐烹调师。经系统培训和统一鉴定后，合格者将获颁由中华人民共和国人力资源和社会保障部印制的《西式烹调师职业资格证书》、《西式面点师》该证书全国通用。培训对象：初高
西餐烹饪专业（中餐大厨精英方向）培养目标培养适应四川经济建设与社会发展所需要的，有理想、有道德、有文化、有纪律，热爱本专业岗位，具有一定的现代科学文化素养，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，有独立工作能力，并能自主创新，在烹饪行业的特定环境下，具备一定的创业能力，成为不断适应现代化烹饪产业发展的实用型专门人才。培养规格（一）职业面向：本专业毕业生主要以就
药剂专业(一)培养目标：培养具备药学学科基本理论知识和实验技能，能在药品生产、检验、销售，生产加工、流通、使用和研发领域的技术技能型人才。(二)工作领域：医药卫生机构和行业从事药品生产、销售应用和药学服务等企事业单位工作。(三)主要课程：生理学、细胞生物学、分子生物学、医学免疫学、病理生理学、医学微生物学、无机化学、有机化学、生物化学、定量分析、仪器分析、物
护理专业（学制3年）(一)培养目标：主要培养具备扎实的专业基本知识、基本技能，能够从事临床护理、社区护理、老年护理的一线高素质技术技能型人才。(二)工作领域：面向各级各类医院、疗养院、社区医院、企事业单位医务室等部门，从事护理、保健工作。(三)主要课程：人体解剖学、生理学、生物化学、病原微生物及免疫学基础、病理学、药理学、护理伦理学、护理心理学、健康评估、基
成都中医药大学附属医院针灸学校（四川省针灸学校）2022年招生简章国家公办行业重点学费全免省内唯一一所省属全日制中等中医专业学校一、招生层次及专业（一）2022年五年制高职招生一览表高职专线：028—87717170（二）2022年中职中专招生一览表中职专线：028—87734759备注：1.以上拟招生专业、计划终以教育部门公布计划为准，按国家政策执行；2.
