2022年广东科贸职业学院食品生物技术专业

2022-03-26 17:21  广东科贸职业学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • (一)【培养目标】
  • (二)【主要课程】
  • (三)【技能证书】
  • (四)【就业方向】

食品生物技术

(与韶关学院三二分段培养)


(一)【培养目标】

 本专业以应用型本科人才培养为出发点,坚持“面向产业需求、创新培养模式、注重食品科学与工程专业技能、强化工程实践”的教育理念,遵循国际工程教育规范,立德树人,培养具有良好的政治文化素质和国际视野,培养系统掌握食品生物技术、食品工程和工艺原理、食品安全控制等食品科学与工程领域的基本知识与基本技能,能够解决食品生产和流通过程中的工艺技术、生产装备和产品质量安全控制等问题,在食品加工、制造和流通企业、食品监督管理部门和科研院所等相关部门从事食品安全生产管理、质量控制、产品销售、技术开发、分析检测、监督管理的高水平应用型人才。

 广东科贸职业学院承担高职学段(3年)学籍管理和教学等工作,完职学段学业学习并考核合格的学生获得高职院校毕业证书。通过转段考核的学生进入韶关学院试点专业(食品科学与工程)完成本科学段(2年)学业,符合毕业相关条件的学生获本科毕业证书并授予学士学位证书。

(二)【主要课程】

 基础化学、生物化学、发酵生产技术、生化分离技术、食品质量与安全、仪器分析、食品检验技术、食品质量与安全、食品工艺学、酿酒工艺与设备、食品工程原理、食品机械与设备、食品生物技术综合技能等。

(三)【技能证书】

 农产品食品检验员职业技能等级证书、化学检验员职业技能等级证书、1+X食品合规管理职业技能等级证书、1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书等。

(四)【就业方向】

 在食品、农产品、保健食品等各类食品企业从事产品加工、检验检疫、质量管理、开发应用、技术推广及营销服务等相关工作,也可从事包括科研仪器设备、生物化工产品、化妆品、饲料添加剂等相关生物技术产品的生产与营销等相关工作。

原标题:2022年广东科贸职业学院食品生物技术专业

2022年广东科贸职业学院食品生物技术专业

食品生物技术(与韶关学院三二分段培养)(一)【培养目标】本专业以应用型本科人才培养为出发点,坚持“面向产业需求、创新培养模式、注重食品科学与工程专业技能、强化工程实践”的教育理念,遵循国际工程教育规范,立德树人,培养具有良好的政治文化素质和国际视野,培养系统掌握食品生物技术、食品工程和工艺原理、食品安全控制等食品科学与工程领域的基本知识与基本技能,能够解决食

2022年广东科贸职业学院食品智能加工技术专业

食品智能加工技术(一)【培养目标】本专业在现代食品加工的基础上引入智能化信息技术,面向广东省食品行业及相关行业领域,以校企融合、工学结合方式培养德智体美劳全面发展,胜任食品生产、技术管理、食品营销、质量控制、产品研发等工作的复合型高级技术技能型人才。(二)【专业优势】1.老牌专业新发展,人才需求创新高。食品智能加工技术专业(原食品加工技术专业)开设于2007

2022年广东科贸职业学院食品检验检测技术专业

食品检验检测技术(一)【培养目标】本专业培养理想信念坚定,德技兼修,知行并举,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和精益求精的工匠精神;掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基础知识和基本技能,具备优良的认知、判断、沟通、合作、创新、创业能力等支撑终身发展、应对知识和技术更新的关键能力,能从事食品原料、成品的检测、组分分析、质量控制、食品的营养指

2022年广东科贸职业学院药品生物技术专业

药品生物技术(生物制药)(省示范校重点专业)(一)【培养目标】本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业素质,主要面向广东区域药品研发、制造、检验及流通营销等行业,在生产、质检、营销服务第一线从事各类药品的研发辅助生产、检验、质量管理、临床服务、市场推广及产品营销等工作的高素质复合型技术技能型人才。(二)【主要课程】基础化学、分析化学、微生物应用技

2022年广东科贸职业学院食品营养与健康专业

食品营养与健康(一)【培养目标】本专业通过产教融合、育训并举,面向营养食品和大健康产业,培养学生掌握专业知识、技术技能和良好的职业综合素质,可适应产品、管理、服务、销售一线需要,未来能够从事公共营养健康指导、营养健康教育、营养食品开发、餐饮食品安全管理、社区服务、营养功能食品销售等工作的高素质复合型技术技能人才。(二)【专业优势】1.营养与健康是当前食品产业

2022年广东科贸职业学院食品质量与安全专业

食品质量与安全(与韩山师范学院三二分段培养)(一)【培养目标】本专业采用“高本对接”人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的政治文化素质,知识、能力、素质协调发展,具有一定的科学文化水平,具有综合知识的食品质量与安全专业的应用型人才。适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,主要面向农副食品加工、食品制造、质检技术服务、质量认证认可等行业,能够

2022年广东科贸职业学院化妆品技术专业

化妆品技术(化妆品技术与营销)(一)【培养目标】本专业采用“三交融三递进”的人才培养模式,培养学生德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,具有良好的职业素质,适应生产、管理、服务第一线需要的,主要面向化妆品及美容行业,从事产品研发、

2022年广东科贸职业学院软件技术专业

软件技术(省级高水平专业群核心专业)(一)【培养目标】本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定科学文化水平,良好人文素养和职业道德,兼具创新意识、精益求精的工匠精神,较强就业能力和良好发展前景的大学生;培养掌握软件技术专业知识和实践技能,主要面向广东省IT企业、政府和企事业单位,能够从事Web前端开发、Java软件开发、软件测试及软件营销与运维等工

2022年广东科贸职业学院园艺技术专业

园艺技术省高水平专业群核心专业、省级重点专业(一)【培养目标】本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德、创新意识以及精益求精的工匠精神,具有较强的就业能力和可持续发展的能力;具备本专业的基本知识和技能,能够从事种苗繁育、果蔬生产、花卉生产、园艺产品贮藏加工、花艺设计、绿化施工与养护、园艺产品营销策划等工作,并具有一定生产管理和经营管

2022年广东科贸职业学院建筑设计专业

建筑设计(一)【培养目标】本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和职业素质,具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神,具有良好的职业素质、必备的建筑设计基础理论知识和专业知识,重点掌握从事建筑设计领域实际工作的基本能力和基本技能,从事与建筑设计有关的生产、技术、管理、服务等工作的发展型、复合型和创新型的高级技术技能人才。(二)
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