食品生物技术(与韶关学院三二分段培养)(一)【培养目标】本专业以应用型本科人才培养为出发点,坚持“面向产业需求、创新培养模式、注重食品科学与工程专业技能、强化工程实践”的教育理念,遵循国际工程教育规范,立德树人,培养具有良好的政治文化素质和国际视野,培养系统掌握食品生物技术、食品工程和工艺原理、食品安全控制等食品科学与工程领域的基本知识与基本技能,能够解决食
食品智能加工技术(一)【培养目标】本专业在现代食品加工的基础上引入智能化信息技术,面向广东省食品行业及相关行业领域,以校企融合、工学结合方式培养德智体美劳全面发展,胜任食品生产、技术管理、食品营销、质量控制、产品研发等工作的复合型高级技术技能型人才。(二)【专业优势】1.老牌专业新发展,人才需求创新高。食品智能加工技术专业(原食品加工技术专业)开设于2007
食品检验检测技术(一)【培养目标】本专业培养理想信念坚定,德技兼修,知行并举,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和精益求精的工匠精神;掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基础知识和基本技能,具备优良的认知、判断、沟通、合作、创新、创业能力等支撑终身发展、应对知识和技术更新的关键能力,能从事食品原料、成品的检测、组分分析、质量控制、食品的营养指
药品生物技术(生物制药)(省示范校重点专业)(一)【培养目标】本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业素质,主要面向广东区域药品研发、制造、检验及流通营销等行业,在生产、质检、营销服务第一线从事各类药品的研发辅助生产、检验、质量管理、临床服务、市场推广及产品营销等工作的高素质复合型技术技能型人才。(二)【主要课程】基础化学、分析化学、微生物应用技
食品营养与健康(一)【培养目标】本专业通过产教融合、育训并举,面向营养食品和大健康产业,培养学生掌握专业知识、技术技能和良好的职业综合素质,可适应产品、管理、服务、销售一线需要,未来能够从事公共营养健康指导、营养健康教育、营养食品开发、餐饮食品安全管理、社区服务、营养功能食品销售等工作的高素质复合型技术技能人才。(二)【专业优势】1.营养与健康是当前食品产业
食品质量与安全(与韩山师范学院三二分段培养)(一)【培养目标】本专业采用“高本对接”人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的政治文化素质,知识、能力、素质协调发展,具有一定的科学文化水平,具有综合知识的食品质量与安全专业的应用型人才。适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,主要面向农副食品加工、食品制造、质检技术服务、质量认证认可等行业,能够
化妆品技术(化妆品技术与营销)(一)【培养目标】本专业采用“三交融三递进”的人才培养模式,培养学生德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,具有良好的职业素质,适应生产、管理、服务第一线需要的,主要面向化妆品及美容行业,从事产品研发、
软件技术(省级高水平专业群核心专业)(一)【培养目标】本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定科学文化水平,良好人文素养和职业道德,兼具创新意识、精益求精的工匠精神,较强就业能力和良好发展前景的大学生;培养掌握软件技术专业知识和实践技能,主要面向广东省IT企业、政府和企事业单位,能够从事Web前端开发、Java软件开发、软件测试及软件营销与运维等工
园艺技术省高水平专业群核心专业、省级重点专业(一)【培养目标】本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德、创新意识以及精益求精的工匠精神,具有较强的就业能力和可持续发展的能力;具备本专业的基本知识和技能,能够从事种苗繁育、果蔬生产、花卉生产、园艺产品贮藏加工、花艺设计、绿化施工与养护、园艺产品营销策划等工作,并具有一定生产管理和经营管
建筑设计(一)【培养目标】本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和职业素质,具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神,具有良好的职业素质、必备的建筑设计基础理论知识和专业知识,重点掌握从事建筑设计领域实际工作的基本能力和基本技能,从事与建筑设计有关的生产、技术、管理、服务等工作的发展型、复合型和创新型的高级技术技能人才。(二)