烹调工艺与营养(一)培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高素质技能型人才。(二)主干课程：烹饪原料学、食品营养与卫生、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、刀工基础、勺工基础、食品雕刻、面点工艺学、凉菜制作、中国名菜、酒店管理概论、餐饮服务与管理、餐饮综合实训等。(三)
铜陵学院2022年面向中职毕业生对口招生章程一、总则：根据《安徽省教育厅关于印发2022年安徽省应用型本科高校面向中职毕业生对口考试和招生工作实施方案的通知》（皖教职成〔2022〕1号）及安徽省教育招生考试院关于印发《安徽省2022年高等职业院校分类考试招生和应用型本科高校面向中职毕业生对口招生工作实施办法》的通知（皖招考〔2022〕2号）要求，为进一步做好
数据科学与大数据技术：本专业培养德、智、体等方面全面发展，掌握自然科学和人文社科基础知识，掌握信息科学、数据科学的基础理论，熟练掌握大数据采集、处理、分析与应用的技术与核心技能，能够承担企业、事业、政府、社会组织等部门的信息管理、信息咨询服务、信息研究等工作，具有大数据分析、处理、挖掘、可视化、大数据系统集成、管理维护等能力的应用型和创新型大数据专门技术人才
计算机科学与技术：按照“加强基础，拓宽专业，强化应用，提高素质”的人才培养指导思想，面向和适应21世纪社会经济发展的需要，培养和造就牢固掌握计算机软、硬件基本理论和计算机应用的基本技能，具有比较扎实的英语基础和较好的英语运用能力、实践能力强、综合素质高、社会责任感强，有一定创新和创业能力的能够在IT行业从事计算机应用系统设计开发、运行维护工作的应用型人才。专
模具设计与制造(一)培养目标：掌握模具设计、模具成型工艺的基本知识；具有模具设计、模具装配与调试、数控机床操作、模具产品销售与售后服务的基本能力。主要在模具产品设计和制造行业，从事模具设计、加工、装配与调试及售后服务等工作的高端技术技能型专门人才。(二)主干课程：机械制图、冷冲压工艺与模具设计、塑料成型工艺与模具设计、模具制造技术、数控机床操作与编程、特种加
汽车营销与服务（康众汽配、天猫车站铜陵站订单班）(一)培养目标：掌握汽车构造、汽车性能检测与诊断、汽车使用技术、二手车鉴定与评估、汽车市场营销等专业基础知识，具有分析和解决汽车运用技术问题的能力，能从事现代汽车及配件的营销、维修接待、售后服务和管理等工作的高端技术技能型专门人才。(二)主干课程：汽车构造、汽车整车性能检测技术、汽车营销实务、汽车营销策划、汽车
广告设计与制作(一)培养目标：培养具有较高科学、文化、艺术素质和良好职业道德，掌握美术、广告设计与制作、广告宣传、会议展览布局设计、计算机多媒体技术、企业形象设计、产品包装设计等方面的基础理论与岗位专业技能，能够适应平面广告、视觉传达、展会布置的设计、管理等工作需要的高素质技术技能型人才。(二)主干课程：素描、色彩、写生实训、三大构成、广告设计、广告策划与创
老年服务与管理(一)培养目标：培养高素质、高技能的具备老年生活与常见病护理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年健康保健与指导、老年文体活动组织与策划、老年社会工作、养老机构经营与管理多方面能力，具有崇高价值追求，富有社会责任感，能胜任一线管理工作的高素质技术技能人才。(二)主要课程：老年人体结构与机能、老年用药安全、老年机构文书处理、老年服务沟通技
信息安全与管理(一)培养目标：本专业培养能适应社会多种需求的信息安全人才。毕业生能够掌握信息安全基本理论，具有较强的操作技能，掌握一般的防黑客技术及防病毒技术，掌握主流操作系统的安全机制，能够规划计算机网络的安全平台，胜任网络安全管理员和信息安全类公司售前、售后服务的工作，并能快速跟踪信息安全新技术。(二)主干课程：Windows服务器安全与配置、Linux
服装与服饰设计(一)培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，具有扎实全面的服装制板理论知识和熟练的工业制板技能，掌握一定的服装设计技术和成衣制作技能，了解服装市场营销、服装生产管理、服装质量检测等方面专业知识，同时掌握计算机、英语等基础知识，具有较强的岗位工作能力，适应服装行业生产、管理、服务一线需要的技术技能型人才。(二)主干课
