港口机械与自动控制专业(一)培养目标本专业培养适应经济与社会发展需要，德、智、体、美全面发展，掌握现代化港口机械、电气控制方面的基础理论和专业知识，掌握港口机械操作、保养、维修等方面基本技能，有较强的实践能力，能在港口生产一线从事港口机械操作、管理、使用、维修等方面工作，具有创新精神、团队合作意识、责任意识和较开阔国际视野，具备较强工程实践能力和良好工程素养
机械设计与制造专业(一)培养目标该专业面向制造业生产和管理一线，以培养具有良好职业道德，掌握机械设计与制造基础理论和专业技能，熟悉安全标准和规范，具有从事机电设备操作、组装、调试、维护、检修与技术改造等工作的实践能力；熟悉质量管理与相关国家标准，具有从事机电产品质检、生产管理及售后服务等工作的基础知识；并且对一般机电设备具有初级设计能力及可持续发展能力的高等
港口机械操作与维修（港口机师）培养目标：培养熟悉港口机械操作与维护作业的流程和规范，能独立解决一般性专业问题及协助培训一般操作人员的港口机械操作与维护技术人员。主要课程:《电力拖动与PLC》、《液压传动》、、《机修钳工》、《焊接技术》、《电动装卸机械维修（高级）》、《电动装卸机械司机》等就业方向：厦门港务集团定向班，可从事港口机械操作与维护作业等工作。
港口与航运管理（原省级示范专业“国际航运业务管理专业”） (一)培养目标 与航运企业深度合作，开设企业订单班，根据港口与国际航运企业对人才的实际需求，培养掌握扎实的港航经营管理、国际贸易、港口与航运法规的基础理论及专业知识，熟练运用专业英语，从事港口业务、航运业务、货运代理业务等相关业务和经营管理工作，具有综合分析能力、经营决策能力和实际业务操作能力的高
专业介绍智能产品开发与应用专业是我校电子技术应用专业(国家示范校重点，福建省重点)与厦门海洋学院的信息技术系强强联手的优势专业。采用3+2模式，前三年在我校学习，后两年升入高校，毕业取得大专文凭，可继续参加福建省专升本考试，进入本科院校继续深造学习。该专业主要面向现代电子信息、轨道交通场站、海洋物联、智能建筑、智能家居及新能源等行业培养高技能型人才。主要课程
专业代号专业名称招生类别计划数58水产养殖技术普通高中类6059水族科学与技术普通高中类7360环境监测技术普通高中类3861环境管理与评价普通高中类5062机电一体化技术普通高中类2063分析检验技术普通高中类2564食品智能加工技术普通高中类1265食品检验检测技术
港口物流管理 (一)专业特色 本专业适应厦门和海峡西岸经济发展要求，致力于港口物流方向，学生所学除了一般港口物流管理专业的主要内容以外，还掌握国际货物运输与保险、码头业务操作、航运管理的相关知识与技能。 (二)培养目标 本专业培养在各类港口物流企业从事业务操作和综合性管理工作的高素质技术技能型人才。 (三)主干课程 物流基础、仓储与配送管理、国际
(一)专业特色?学校重点建设专业,对接休闲渔业产业现代化发展的特色专业。2020年金平果高职专业竞争力排行榜位列全国第一。?学生就业率稳固保持在100%，且行业收入较高，毕业生深受用人单位欢迎。?拥有一支企业经验丰富、行业影响力强、具备国际视野的教师-团队。?引领行业新技术发展，与厦门澳汤维尔生物科技有限公司共建“珍惜海洋动物繁育技术中心”。?校企合作企业覆
制冷与空调技术专业(一)培养目标以培养实用型、技能型技术人才为出发点，瞄准中央空调设计与工程技术管理及技术服务职业岗位的实际需要，掌握制冷工艺系统设计与施工管理的基本理论，操作管理技能过硬，中央空调系统及冷库系统的设计与施工方面的技术应用能力，熟悉制冷设备的基本操作，掌握设备安装、调试与维护等相关知识；为区域经济和社会发展培养生产、建设、管理、服务具有良好素
对学专业介绍(一)【数字媒体应用】是我校与厦门海洋职业技术学院联办的专业，采用”三二分段制办学形式分阶段组织教学，前三年在厦门信息学校，后两年在厦门海洋职业技术学院，毕业后取得大专文凭。本专业主要培养面向影视制作、广告设计及新媒体等行业领域的技术技能型人才，可适应摄影摄像、影视制作、平面设计及相关策划与服务等方面的工作。(二)主要课程美术基础、素描、色彩、摄
