食品科学与工程(国家级一流本科专业建设点)本专业培养具有化学、生物学、食品工艺学、食品工厂设计等理论知识与技能，能在食品领域内从事食品生产、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作、德智体美劳全面发展的复合型高级工程技术人才。主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品工程原理、食品分析与检验、食品机械与设备、食品工艺学、食品保藏
食品科学与工程（烟草工程）本专业培养具备烟草加工及相关领域内基础知识和技能，具有较强实践能力和创新意识，能够满足烟草行业烟草产品设计研发、工艺技术研究、品质控制、生产维护与管理等方面需求的高素质专门人才。毕业后主要面向卷烟企业及相关单位，从事生产、科研、管理、教育教学等方面工作。主要课程：烟草原料学、烟草化学、烟草品质分析、烟草原料初加工、卷烟调香学、卷烟产
食品科学与工程（中外合作办学）本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人。按照中外合作办学条例及实施办法的相关要求，利用国外优质教育资源，引进国际先进的教育教学理念、教学方法和教学管理模式，坚持以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养适应新工科发展和食品行业发展需求，具有数学、物理、化学等自然科学知识和外语及计算机应用的基本
设施农业科学与工程（省级一流本科专业建设点）本专业培养具有设施农业的理论基础、农业设施的设计建造和环境调控、工厂化育苗、设施农业的生产、农业园区的规划与管理等方面的知识和技术,能够从事农业设施的设计、建设与生产、农业园区规划、经营与管理的高级复合型人才。主要课程：设施工程制图与概算、园艺设施学、农业园区规划与管理、工厂化育苗原理与技术、设施蔬菜栽培学、设施果
新能源科学与工程本专业培养具备掌握新能源的基本理论和基础知识，熟悉新能源转换技术的基本原理、基本方法、工艺类型、设备设计及其应用，受到现代工程师的基本训练，成为具备从事清洁能源生产、可再生能源开发利用、能源环境保护、新能源开发、工程设计、优化运行与生产管理的跨学科复合型高级人才。主要课程：电工技术、电子技术、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、工程热力学
种子科学与工程（省级一流本科专业建设点）本专业培养具有作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论和基本技能，能在科研机构、种子企业和管理部门以及其它涉农部门从事作物遗传育种和种子生产、经营、管理、开发等工作的高素质专业人才。主要课程：植物生理和生物化学、遗传学、试验设计与统计分析、作物病虫害防治、土壤肥料学、作物栽培学、作物育种学、种子检验与检疫、种
食品质量与安全(省级一流本科专业建设点)本专业培养具有化学、生物学、食品科学、管理学等学科的理论知识与技能，能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事质量分析检验、质量管理、安全评价和科学研究等方面工作、德智体美劳全面发展的高级复合型技术人才。主要课程：食品安全学、食品微生物学、食品化学、食品毒理学、食品营养学、食品工艺学、仪器分析、食品分析与检验、食品安全控制
食品营养与健康本专业培养具备食品营养与健康方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够在食品营养与健康领域，从事与食品营养与人类健康相关的科学研究、教育教学、食品开发、营养分析、食品生产及技术管理等工作的高级专业人才。主要课程：基础营养学、食品营养与健康学、营养与代谢、营养生理学、分子营养学、食品化学、食品毒理学、食品分析与检验、食品原料学、中医食疗学等。
计算机科学与技术（国家级一流本科专业建设点）本专业培养具备德智体美劳全面发展，系统掌握计算机硬件、软件的基础理论与基本技能，接受严格的计算机技术训练，能在企事业单位和管理部门从事计算机教学、科学研究和应用的高素质复合型人才。主要课程：离散数学、数字电子技术、计算机体系结构、数据库原理、计算机组成原理、计算机网络、汇编语言、数据结构、操作系统、软件工程、编译原
信息与计算科学本专业培养具备德智体美劳全面发展，系统掌握金融数学的基本理论与基本方法，能够运用数学与金融分析方法进行经济、金融信息分析与数据处理并解决金融及相关领域实际问题，能在银行、证券、投资保险、教育及其它企事业单位和经济管理部门从事相关工作的高素质复合型人才。主要课程：数学分析、微分方程、数理统计、数学模型、随机过程、经济学、计量经济学、金融学、金融数
