网络工程专业本专业为省级专业综合改革试点专业，拥有网络综合布线与性能测试实验室、网络工程（无线网络与路由交换）实验室，建有5个实践教学基地。培养系统地掌握计算机网络技术领域的基本理论知识，计算机网络系统的组网、规划、设计、管理、评价的理论、方法和技术，具有一定工程管理能力和良好综合素质，能够承担计算机网络及应用系统的设计、开发、部署、运行、维护等工作的高级工
工程管理专业工程管理专业是学校综合改革试点专业、校级一流本科专业建设点。培养对本专业发展动态及新知识、新技术具有一定的敏锐性，具备土木工程及其他工程技术基础知识，掌握工程管理专业领域的理论、技术和方法并综合运用以发现、分析、研究、解决工程管理实际问题，掌握专业相关的法律、法规以及国家执业资格要求的基本知识，“专业基础实、实践能力强、创新意识浓、适应岗位快、综
工程造价专业工程造价专业从其前身为1994年预算专业，2001年招收第一届工程造价专科学生，2018年开始招收本科生。“双师型”教师比例为50%。本专业培养对专业发展动态及新知识、新技术具有一定的敏锐性，具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和
生物工程专业生物工程是当代高科技主要领域之一，是一门涉及基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等学科的工程技术性学科。培养能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级应用新工程技术人才。主要学习高等数学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、传递过程与单元操作、生化反应工程、生物分离工程、生化过程自动化技术、生物工艺学、分子生物学
酿酒工程专业酿酒工程（葡萄酒方向）专业2002年开始培养专科生，2004年开始招生本科生，2009年被评为河北省重点发展学科、河北省创新教育高地和品牌特色专业。2019年被确定为河北省首批一流本科专业建设点，是教育部首批现代产业学院重点建设专业。本专业建有国家葡萄与葡萄酒检测中心联合实验室、河北省葡萄酒产业技术研究院、河北省果品加工工程技术研究中心等6个省部
电气工程及其自动化专业本专业是全国性就业优势专业，也是国家电网等电力行业人才需求主要专业，与鹏鼎控股宏启胜精密电子（秦皇岛）有限公司签有“鹏鼎学院鹏英学徒专班”合作协议，可联合培养PCB产业高端精英技术与管理人才。本专业培养受到工程师基本训练，具备电机电器及其控制、电力系统及其自动化等电气工程领域基础理论知识，能够从事与电气工程有关的应用型工程技术人才。主要
微电子科学与工程专业本专业具有博士学位的教师占40%以上，具备校内外教学实习基地，能够保障学生实践技能的培养和提高。本专业培养能适应微电子科学与技术的发展要求，具备微电子科学与工程专业扎实的自然科学基础、系统的专业知识和较强的实验技能与工程实践能力，能在微电子科学技术领域从事研究、开发、制造和管理等方面工作的专门人才。主要学习电路分析基础、模拟电子技术、数字
化学工程与工艺专业本专业为化学工业的主要学科领域，担负着促进化学工业发展的重要使命。拥有现代化学技术试验中心、化工专业实验中心、仿真模拟实验中心、基于生产过程的体感式HSE实训基地。在秦皇岛、廊坊、沧州、承德等地建立多个实习实训基地，形成了完善的校企合作实践教学体系。本专业设有化学工程、化学工艺两个培养方向，培养具有扎实基本理论、基本知识和基本技能的应用型技
食品科学与工程专业本专业依托校级重点学科和具有硕士学位授予权的一级学科，拥有国家蔬菜加工技术研发分中心、国家果品加工技术研发分中心、板栗产业教育部工程研究中心、河北省果品加工工程技术研究中心、河北省畜产食品工程技术研究中心等科研平台。培养“专业基础实、实践能力强、岗位适应快、综合素质高”的高级应用型工程技术人才。主要学习食品化学、生物化学、食品微生物、食品营
电子信息工程专业本专业有较雄厚的办学资源和师资队伍，培养专业基础扎实、应用电子技术和信息工程技术能力突出的高级应用型人才。有较雄厚的办学资源和师资队伍，主要学习信息技术基础、计算机语言(C)、电路原理、信号与系统、模拟电子技术、数字电子技术、通信系统原理、高频电子线路、数字信号处理、DSP原理及应用、传感器原理及应用、系统仿真（MATLAB）、光纤通信、单片
