2021年蚌埠医学院食品卫生与营养学专业

2023-01-07 09:19  蚌埠医学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • 一、 培养目标
  • 二、 办学特色
  • 三、 学制 和 学位
  • 四、 主要课程
  • 五、 就业方向

食品卫生与营养学专业(专业代码100402)

一、 培养目标

     通过专业四年的学习,培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。

二、 办学特色

  为实现培养目标,在专业课程建设上强调“宽口径、厚基础”,加强专业课程融合,是安徽省食品卫生与营养学特色专业和专业综合改革试点专业;强调“学以致用”,多举措加强实践教学: 校内: 强调学历教育与职业教育并举,结合 “双证制”, 使 毕业生在获得大学学历证书的同时,取得 “公共营养师”职业资格证书,从而提高其职业技能及竞争能力。 校外: 在保留通行实习基地的基础上,拓展新的实习渠道,探索校企(食品企业、餐饮企业)联合,实现见习、实习、就业一体化、 订单(定向)培养人才培养模式 ,提高学校人才培养的竞争力。

三、 学制  学位

学    制:四年

授予学位:理 学学士学位

四、 主要课程

     英语、计算机、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、营养学基础、医学营养学、食品卫生学、烹调学、食品毒理学等。

五、 就业方向

幼儿教育机构、餐饮食品企业、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、 食品药品监督管理局、 社区卫生服务中心、中小学校和卫生管理机构等。


原标题:2021年蚌埠医学院食品卫生与营养学专业

蚌埠医学院食品卫生与营养学专业简介(专业代码100402)

培养目标:通过四年的专业学习,培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。学制:四年学位类别:理学主要课程:英语、计算机、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、营养

蚌埠学院食品卫生与营养学专业

食品卫生与营养学专业(本科)学制四年,授予理学学士学位培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握预防医学、食品科学、营养学、食品卫生学等方面的理论知识和基本技能,具有预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力,能够在营养及食品安全领域从事营养指导、食品营养开发与设计以及食品卫生监督、检验和管理等方面工作,具有较强的创新意识、创业精神和社会责任感的高素质

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食品卫生与营养学学制四年,授予理学学士学位。培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握预防医学、食品科学、营养学、食品卫生学等方面的理论知识和基本技能,具有预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力,能够在营养及食品安全领域从事营养指导、食品营养开发与设计以及食品卫生监督、检验和管理等方面工作,具有较强的创新意识、创业精神和社会责任感的高素质应用型专门

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