绘画（书籍装帧艺术）专业：培养具有较强的艺术创作能力及设计能力、具有当代审美意识与创新能力，能在出版、新闻及文化艺术部门、学校、科研等单位从事印刷、装帧设计、教学、研究工作的高素质专门人才。主要课程：造型基础课：素描、色彩；设计基础课：色彩构成、平面构成、摄影图像基础、电子书、书装总体、字体设计、图形设计、实验设计；专业设计课：书籍装帧、插图、印刷工艺、手工
绘画（油画）专业：本专业由肖像与大型绘画、观念绘画、表现与抽象、新绘画艺术、当代艺术实验五个各具特色的工作室作为本科教学的主体，形成了完整的课程体系和人才培养模式，以培养专业理论基础深厚、创作能力强、艺术素养高、国际视野开阔并且适应新时代发展的创新型油画人才为目标，同时围绕学校建设“特色鲜明、高水平的艺术大学”的总目标，按照“世界眼光、一流视野”的要求，致力
绘画（版画）专业：本专业不断探索学术前沿问题和版画本语言研究，强化“版、印痕、复数”为属性的版画本体特性，以扎实的造型训练和思维训练，依托木、铜、石、丝、综合、传统等多版种的版画实验室集群优势，进行版画技法教学和版画创作教学，形成完整系统的课程体系和人才培养模式。在教学改革中不断进行交叉融合创新，拓宽版画的边界与媒材，使传统版画与当代版画创作教学多元并存互补
绘画（插画）专业：本专业在教学过程中，着重对经典插画创作规律的研究，强化插画与文本的关系，突破传统插画概念的内涵与外延,探索插画与传统绘画、设计专业的融合与创新，拓宽插画的边界和媒材；不断以国际视野探索插画在多媒体时代新的视觉表达和可能性，形成系统的课程体系和人才培养模式。它充分发挥与版画、书籍装帧艺术专业方向交叉融合的资源优势，突出培养学生的艺术想像力和实
绘画（水彩）专业:本专业由具象表现与学院传承、意象表达与中西融合、微观呈现与多维传达、水性综合与跨界拓展这四个各具特色的教学工作室构成，形成了系统的课程体系和人才培养模式。水彩画专业方向将以国际化视野，继续打造多元化的教学培养机制，不断探索水彩画在当代语境中新的视觉表达可能性，让学生有效掌握水彩画创作的艺术规律与专业知识，具备扎实的理论知识和创造性的实践创作
绘画（油画）专业：培养在文化艺术部门、学校、科研以及美术设计等单位从事油画艺术创作、教学、研究、美术设计等工作的高素质专门人才。主要课程：分必修课和选修课，其中，必修课程包括素描、油画、（下乡）创作、综合材料创作、毕业论文、毕业创作等；选修课有新素描、观念人体写生绘画方法、电影艺术视觉美学、油画肖像写生技法研究、当代人体写生的表现技法、中国油画简史等。
绘画（版画）专业：培养具有扎实的造型能力和艺术创作水平、具有当代审美意识与创新能力，能在文化、出版部门和学校、科研单位从事版画创作、教学、研究及美术工作的高素质专门人才。主要课程：素描、色彩、设计基础、印刷设计、版画史、社会学视野下的田野调查与创作、版画的延展性研究、创作思维训练、各版种（木版、铜版、石版、丝网版、综合版）技法与理论、版画创作、毕业论文和毕业
绘画（水彩）专业:培养在文化艺术部门、学校、科研以及美术设计等单位从事水彩艺术创作、教学、研究、美术设计等工作的高素质专门人才。主要课程：素描、水彩静物、水彩肖像、水彩人体、水彩风景写生、超级写生水彩、水性综合技法、拓展思维训练、摄影与水彩创作、创作构图、油画、毕业创作等。
广州美术学院附属中等美术学校（以下简称广州美术学院附中）是广东省教育厅直属、广州美术学院主管的公办中等美术专业学校，是新中国成立最早的全国六大美术学院附中之一，创办于1954年，在国内外享有较高的知名度。广州美术学院附中位于广州美术学院昌岗校区和新港校区内，与广州美术学院共享教育资源，艺术氛围浓郁。自建校以来，学校培养了一大批国内外知名画家、美术教育家和美术
绘画（材料与油画修复）专业：培养油画修复与研究的专门人才，毕业生能够独立完成对油画作品的实际修复操作，具备对油画作品的研究、科学与艺术的分析能力。主要课程：1、理论课：西方绘画艺术史、现代艺术史、中国油画史、遗产学、博物馆学、修复理论；2、科学课：物理、化学、科学分析与仪器的使用；3、修复课：油画组成及使用材料的分析与研究学、修复材料研究学、修复实操课；4、
