2020年安阳工学院食品质量与安全专业

2021-05-05 17:55  安阳工学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • (1)培养目标
  • (2)主要课程
  • (3)就业方向
  • (4)学制学位
  • (5)特色及优势

  食品质量与安全(本科)

(1)培养目标

本专业培养系统地掌握化学和生物学的基础知识、基本理论和基本技能,掌握食品科学、营养与食品卫生学、食品分析以及食品质量安全控制与管理等方面的基本理论、技术和方法,能够到相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科学研究等方面工作的德、智、体、美全面发展的高素质应用型技术技能人才。

(2)主要课程

食品添加剂、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品分析、食品标准与法规、食品质量安全管理学、食品安全监督管理等。

(3)就业方向

学生毕业后能在食品质量与安全及相关专业方向继续深造,也可以在食品储运、生产加工等相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科学研究等方面的工作。

(4)学制学位

基本学制为4年,实行3-6年弹性学制,修业年限不得少于3年,不得多于6年,修满规定学分,授予工学学士学位。

(5)特色及优势

本专业建有航空食品省级重点学科方向、农产品加工及贮藏工程校级重点学科、安阳市谷物淀粉重点实验室、食品加工技术与应用研究所、天然产物亚临界萃取与应用重点实验室、食品检测中心等校级平台。拥有透射电镜、全自动微生物鉴定系统、液相、气相色谱仪、电子鼻、电子舌、多功能乳品分析仪等仪器设备,总价值3000余万元,10万元以上60余件。

本专业通过举办烘焙大赛、营养配餐大赛,积极鼓励学生参加大学生科技创新、“挑战杯”等锻炼提高实践创新能力。同时与多个企事业单位建设有实习实训基地,并与今麦郎及益海嘉里等知名食品企业合作建有订单班,真正做到按需培养人才。

近些年来,本专业为国内食品行业输送了大量的优秀人才,毕业生广泛分布在京、江、浙、豫等国内多个省市地区。

近3年来,本专业研究生平均考取率在30%以上,其中2019年(37.5%)及2020年(52.8%)考研录取率均为全校第一,其中有约35%被“985/211”高校录取。

原标题:2020年安阳工学院食品质量与安全专业

2020年安阳工学院食品质量与安全专业

食品质量与安全(本科)(1)培养目标本专业培养系统地掌握化学和生物学的基础知识、基本理论和基本技能,掌握食品科学、营养与食品卫生学、食品分析以及食品质量安全控制与管理等方面的基本理论、技术和方法,能够到相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科学研究等方面工作

2022年安阳工学院招飞简章

一、招飞预计划60人(其中文科3人),本科提前批录取,各省分计划以省招办公布的计划数为准。二、培养方向昆明航空有限公司、中原龙浩航空有限公司等民航运输企业。三、招飞省份2022年我校在河南、河北、山西、山东、湖南、贵州、云南、江苏8省招飞。四、报名条件(一)招

2022年安阳工学院专升本拟招生专业(图)

2020年安阳工学院食品科学与工程专业(本科)

(1)培养目标本专业培养基础理论扎实,综合素质较高,创新精神、实践能力较强,系统掌握食品科学与工程领域的基本知识,具备食品加工工艺、食品工程学、食品理化分析与检验的基本理论和技能,毕业后能够在食品生产、加工、流通企业及与食品科学与工程相关的进出口、质量监督、食品药品监督管理机构、安全管理等单位部门从事产品开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售等方面工作

2022年安阳幼儿师范高等专科学校普招招生简章

一、学校简介安阳幼儿师范高等专科学校坐落于甲骨文的故乡、周易的发源地、红旗渠精神的发祥地、国家历史文化名城、中国八大古都之一的河南省安阳市,是经河南省人民政府批准、教育部备案设立的一所全日制公办市属普通高等专科学校。学校始建于1978年,前身为安阳市师范学校。1988年更名为安阳市第一师范学校,2002年更名为安阳幼儿师范学校,2012年2月在全省首批升格为

2022年安阳幼儿师范高等专科学校五年制招生简章

一、学校简介安阳幼儿师范高等专科学校坐落于甲骨文的故乡、周易的发源地、红旗渠精神的发祥地、国家历史文化名城、中国八大古都之一的河南省安阳市,是经河南省人民政府批准、教育部备案设立的一所全日制公办市属普通高等专科学校。学校始建于1978年,前身为安阳市师范学校。1988年更名为安阳市第一师范学校,2002年更名为安阳幼儿师范学校,2012年2月在全省首批升格为

2020年安阳工学院民航安全空中保卫专业报考要求说明

民航空中安全保卫专业报考条件:1.凡能够参加2020年全国普通高校统一考试(秋季)的男生均可报考(不招女生)。2.年龄要求:在2000年至2004年之间出生的考生。3.身高:173cm~185cm。(以专业体检测量净身高为准,请考生依自身情况报考。)4.视力:单眼裸视力达到E字视力表4.8(C字表0.7)以上。接受屈光性角膜手术后3个月,如其远视力满足标准,

2021年安阳工学院河南民航空中安全保卫录取分数线

(一)文科高分435分,低分296分。(二)理科高分389分,低分217分。征集2人,高分447分,低分445分。录取结束。

2022年安阳师范学院汉语国际教育硕士专业学位全日制研究生招生简章

为了做好2022年攻读硕士学位研究生招生工作,根据教育部《2022年全国硕士研究生招生工作管理规定》文件精神,现将我校2022年研究生招生简章公布如下:一、学校概况安阳师范学院位于甲骨文故乡、殷墟所在地、红旗渠精神发祥地、国家历史文化名城、中国八大古都之一的安阳市,是河南省属普通本科高校。学校前身是始建于1908年的彰德府安阳师范传习所,2000年升为本科院

2021年安阳工学院招生计划

一、学校简介办学类型:公办普通本科院校培养层次:本科、专科安阳工学院坐落于历史文化名城、中国八大古都之一的河南省安阳市。安阳位于晋冀豫交汇处,西依太行、东临沃野、南望河洛、北联京畿,交通便利,京广铁路、京广高铁、京港澳高速公路贯穿南北,长兖铁路、南长高速公路横跨东西。安阳是甲骨文的故乡、《周易》发祥地、岳飞故里,是曹操高陵、人工天河红旗渠和中国文字博物馆所在
技校专业
相关问答