2019年广州市旅游商务职业学校招生信息

广州市旅游商务职业学校是1981年经广州市教育局批准成立的全日制中等职业高中，由广州市人民政府主办、广州市教育局直接管理。学校现有全日制普通中职在校学生4500余人，是首批中等职业教育改革发展示范学校、全国职业教育先进单位、广东省“中华文化传承基地”、广东省模范职工之家、广州市星级家长学校。2018年入选教育部“改革开放四十年中职高质量发展五个案例”学校。学校的办学质量获得了社会的广泛称赞，被誉为“粤菜厨师黄埔军校”、“广东旅游商务人才的摇篮”。

学校现有石溪校本部和前进路校区两个教学区，设有五个专业系，开设19个专业和专业方向，其中高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、商务英语和会计等5个专业是广东省重点专业。学校办学与行业和市场紧密联系。2017年，高星级饭店运营与管理被确定全国职业院校旅游类示范专业点。2018年高星级饭店运营与管理专业和中餐烹饪与营养膳食专业被评为广东省双精准建设专业。

牵头成立了由189家企业、行业、院校加盟的广州市旅游商务职业教育集团，2013年提出了“三平台三基地”的校企合作运行机制，深化校企合作、产教融合。

与英、德、新西兰、加拿大、新加坡等14个国家、地区的22间机构、院校建立稳定合作交流关系，培养具有国际视野的旅游商务人才。

近三年出国（境）进修和交流教师达72人，输送出国（境）学生人数349人。学校有中高职衔接自主招生、3+专业技能证书高考、三二分段中高职贯通等升读大学途径，升学途径广阔。

2013年4月，时任广州市市长陈建华来学校视察。

2018年9月，学校烹饪与健康系主任、中国烹饪大师马健雄向广州市副市长王东讲解特色粤菜。

2017年9月，教育部巡视员王家勤等领导到学校进行实地督导检查

2019年2月，广州市教育局局长樊群来学校指导工作

六大专业及专业方向

旅游与文化系由高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、会展服务与管理、茶艺与茶营销专业、高星级饭店运营与管理（西式饮品运营与管理方向）、高星级饭店运营与管理（国际邮轮服务方向）六大专业及专业方向组成。

师资力量雄厚

旅游与文化系师资力量雄厚，“双师型”专业教师全覆盖，高级技师16人和金牌导游10人。

校企一体化

突出外语特色，强化专业技能，专业教学“校企一体化”，创设真实的工作情境，打造“一专多能”高素质技术技能型人才，实现与就业岗位的无缝对接。

毕业生就业晋升潜力大

近年，在校生取得各类国家级技能竞赛一等奖7项，二等奖12项，三等奖6项。毕业工作3-5年普遍能晋升为企业基层或中层管理者，最终成为旅游酒店行业总监、总经理。

三大专业及专业方向

烹饪与健康系由中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪和西餐烹饪（烘焙技术与高级饼店管理方向）三大专业及专业方向组成。2018年，中餐烹饪与营养膳食专业获批成为首批广东省双精准示范专业建设项目。

创办广东省第一个烹饪专业

烹饪专业创办于 1973年，是广东省的重点专业，也是广东省的龙头专业。作为广东省第一个创办烹饪专业的学校，为广东省餐饮业的发展输送了大批烹饪顶尖管理人才。现各大星级酒店餐饮部的管理人员很多都出自本专业，在社会上享誉良多， 蜚声海外，被誉为“粤菜厨师黄埔军校”。

中国烹饪名师任教

烹饪与健康系师资力量雄厚，教学水平高，专业师资全部是双师型教师、高级技师，其中有 19位中国烹饪名师。历年来，指导学生参赛，屡获殊荣，通过各种技能竞赛，培养了一大批行业能手。近几年来，烹饪专业毕业生中就有 7人次获得省或市技术能手称号，成为餐饮业的明日之星。

设施设备达全国同类的领先水平

烹饪专业实训室的设施设备均达到全国同类的领先水平，给烹饪专业学生提供了良好的动手实践机会，保证学生所学的知识能力与星级酒店直接对接。

四大专业

商务外语系设有商务英语、商务日语、商务法语、商务德语专业， 其中商务英语专业是广东省和广州市重点专业，也是首批全国示范校重点建设专业，也是学校招生的优势专业。

专业教学质量高

商务德语专业是广东省中职学校中唯一开设的商务德语专业，在华南地区，第一个与德国外交部下属的语言文化推广机构——歌德学院签署 PASCH 协议。学校与日本城西国际大学签订协议，商务日语专业的毕业生可直接申请就读日本城西国际大学。

专业教师水平高

全部专业教师都具备研究生学位并多次在专业全国赛中获奖。学生多次荣获全国、广东省、广州市中等职业学校技能竞赛特等奖、一等奖。

专业学习实现从“仿真”到“真实”的飞跃

学校引企入校，企业既是教育教学基地，也是对外营运实体， 实现了专业学习从“仿真”到“真实”的飞跃。

三大专业

经济管理系由会计、金融事务、国际商务三大专业组成。

财经商贸类专业开办于 1998 年，其中会计专业 2012 年被评为广东省重点建设专业。专业以培养企业、事业单位经营管理，第一线会计、出纳、银行柜员、营销员、财经文员、外贸单证员、跨境电子商务员为培养目标。

师资力量雄厚

经济管理系师资力量雄厚，所有教师均为本科以上学历，其中硕士研究生占本专业教师50 ，83 的教师具有会计师、经济师、电子商务师等职业资格证书。近年指导学生参加广州市、广东省、全国各项财经商贸技能竞赛多次荣获一等奖。

工学结合 校企合作伙伴均为高起点

专业在人才培养中全面推行工学结合、校企合作，坚持高起点选择合作伙伴，开拓了广州市瑞海税务师事务所、广州信辽财务咨询有限公司、广东银雁金融服务外包有限公司、广州百佳超级市场有限公司等18 个校外实训基地，参加校外实习、实训的学生达 100 ，专业对口就业率达 95 以上。

境外合作 联办国际财务方向班

2018年，专业系与新加坡博伟国际教育学院联办国际财务方向班，打通及拓展学生升学就业通道，将学生培养成为国际型的初中级专业财务管理人才。

三大专业及专业方向

传媒与形象设计系共有三个专业及专业方向：电子商务专业、电子商务（电子竞技与运动管理）专业、美发与形象设计专业。

培养新媒体运营电商人才

电子商务专业融计算机应用、市场营销和网络营销于一体，以学生能熟练掌握运用电子商务技能和现代信息技术技能为目标，培养综合素质高的新媒体运营中级电商人才。

培养电竞行业的复合型人才

电子商务（电子竞技与运动管理）专业，以游戏项目为基础，瞄准电竞行业的市场类与技术类岗位，培养具有电竞商务、电竞直播、视频制作、赛事运营与推广等专业技能的复合型中级人才。

美发与形象设计人才，首次就业薪金高

美发与形象设计专业技能特色明显，以培养为美容美发、文化宣传单位、普通消费者、特定客户提供化妆设计、发型设计、着装指导、色彩咨询、美容指导、摄影形象指导能力的学生为目标。多年来，本专业学生多次在省市和全国多项技能竞赛中获得一、二等奖的好成绩。毕业生就业稳定，首次就业薪金高。