2017年长垣烹饪职业技术学院特色班介绍

 中韩国际合作班

我院与韩国全州大学签订了高职“2+2”联合办学协议，烹饪工艺与营养、旅游管理两个专业的高职学生在校就读2年后，通过韩语能力（TOPIK）3级考试，即可申请进入全州大学本科三年级进行学习。毕业时可获得中国教育部承认的本科毕业证书和学士学位。韩语3级属入门级考试，为帮助学生顺利通过韩语测试，学院特聘韩语教师，每周开设四节韩语课。

 中韩国际合作班在我院就读期间，按学院收费标准正常收费，在韩国就读收费见上图。

       在韩国就读一年总体费用大约在5万-7万人民币（包括学费、住宿、饮食、零用等），与到其他国家留学相比费用较低。韩国教育部为学生提供丰厚的奖学金、助学金，比例超过50%，学校鼓励勤工俭学，安排许多工勤岗位，寒暑假期间安排社会实践，提倡学生自食其力，独立

完成学业。一般工薪家庭完全可以负担就读期间的所有费用。出国手续办理与学分、证书互认。

 学生入学后，我院设专人负责，根据我院与全州大学签订的课程和学分互认协议，全州大

学四年本科分别130学分，在我院就读期间按65学分计算，正常情况下学生完全可以顺利获得毕业证书和学位证书。

国际豪华邮轮厨师班

邮轮业是一个漂流在海上的黄金产业，工作环境优雅，是在海上移动的五星级酒店。

设备设施先进，安全系数高，生活条件优越，工作与旅游并驾，蓝天与碧海一色，尽情畅游

世界，饱览异国风情。就业后薪资待遇优厚，可迅速积累财富。学院与河南万正远洋船舶管

理有限公司签订了校企合作协议，开办国际邮轮厨师班，已经先后有60余名学生在“凯丽”、

“歌诗达”、“丽晶”等豪华邮轮就业。

就业待遇

 入学前，面试体验合格后签订（定向培养及就业合同），100%确保就业。（司法公正）

◎ 毕业后根据学生口语水平及综合素质，分别安排到中外著名的邮轮公司工作。

◎ 每天工作8个小时，工作期为6-10个月，完成工作期后有1-3个月的休假，休假结束后再返船工作。

◎ 海乘薪资待遇：欧美邮轮收入8000-15000元人民币以上，有培训和升迁机会，奖金、小费及业务提成另计。

 技能大师研修班

长垣是中国首家厨师之乡，名师云集，大师众多，学院是中国烹饪名师大师培训基地、中

国烹饪大师工作站、也是河南省非物质文化遗产传承基地和学徒制试点院校、河南省技能大师工作站。同时也是中原烹饪职业教育集团和中原烹饪文化发展研究院牵头单位。

 每年择优录取烹调工艺与营养学生100名，组建“学徒制试点班”跟随烹饪大师研修，重

点培养理论扎实、技能精通、具备管理能力的新型餐饮人才，成为厨乡烹饪技艺的传承人。

1、学生入学后进行选拔，单独编班，主干课程由烹饪大师授课。

2、寒暑假安排学生到大师所在企业跟班学习，使学生工学结合。

3、第三年跟随大师进行顶岗实习和工作，尽快尽早成材。

 创业人才试点班

学院坚持校企合作、产、学、研结合的人才培养模式，使每个学生“就业有保障、升本有通道、创业有平台”。为搭建创业平台，培养学生的创新创业精神，提升学生的创业能力，创造自主创业的良好环境。学院与太极汇生、望湘园等知名企业达成了深度合作协议，从2017年起，选拔品学兼优的学生组建“创业人才试点班”。

        1、试点班学生在校就读期间，加强理论学习与技能训练，加大就业、创业课程比重。邀请创业学专家、行业资深人士主讲创业课程，丰富创业知识，着重培养学生的创业技能。

        2、学院以北京、上海、杭州等地知名企业为依托，设立创业窗口，打造创业平台。试点班打破场地界限、校企界限与学期界限，顶岗实习期间，学生以生产者、管理者的身份进行创业实践。

        3、学院与企业共同设立创业基金，支持、孵化创业项目。学院教师与企业人员共同组成管理团队进行全方位指导。

学院创业项目大赛

                                3D打印班

2017年起，学院与河南筑诚电子科技有限公司联合开办3D打印班。

 河南筑诚电子科技有限公司是一家专业的高新技术企业，总部位于郑州市高新技术产业开

发区，承担了河南省3D打印研究院及河南省3D打印产业园的规划及项目报批工作。公司拥有

申请专利55项，其中授权专利17项，是国内领先的3D打印企业。

 目前，3D打印技术成为我国高薪技术紧缺性人才，我院在专业建设和人才培养的平台上结

合专业特点采用与之相适应的人才培养模式，已与多家知名3D类企业签订合作协议，实行“订

单”培养。学生毕业后可从事的3D产业岗位有：3D打印工程师、3D打印生产技师、3D打印研

发工程师、3D打印技术实训师、3D创客教育专员等。