2017年上海市嘉定国际汽车城人才培训学院西式面点师(中级)12月培训班招生信息(收费标准、报名条件)

2019-02-12 23:04  上海市嘉定国际汽车城人才培训学院 内容被挡住,点击看完整内容
  • 一、职业定义
  • 二、报名条件
  • 三、培训内容
  • 四、考试内容:1、理论机考 2、技能操作
  • 五、开班日期:2017年12月3日
  • 六、收费标准
  • 七、报名地址
  • (1)、办理工商银行、邮政储蓄、农业银行、中国银行、农商银行、上海银行借记卡。
  • (2)、-嘉定区行政服务中心(嘉定区嘉戬公路118号)持银行卡及身份证原件-嘉定区行政服务中心一楼职介窗口绑定西式面点师(中级)。

西式面点师(中级)职业资格

培训班招生简章

一、职业定义:用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员;

二、报名条件:初中以上学历,具有该工种初级证书;

三、培训内容:(1)准备工作;(2)蛋糕类的制作;(3)清酥面团制作;(4)

哈斗;(5)冷餐会点心制做;(6)成本核算制作;(7)常用英文词汇。

四、考试内容:1、理论机考  2、技能操作   

考核项目表

职业(工种)名称

西式面点师

等级

四级

职业代码

 

序号

项目名称

单元编号

单元内容

考核

方式

选考

方法

考核时间

(min)

配分(分)

1

清酥类糕点制作

1

咸味类制作

操作

抽一

60

20

2

甜味类制作

操作

2

蛋糕制作与装饰

1

分蛋制作

操作

必考

30

12

2

裱花蛋糕制作

操作

必考

30

28

3

面包制作

1

硬质面包制作

操作

抽一

60

20

2

裸麦面包制作

操作

4

甜品制作

1

泡芙制作

操作

抽一

30

20

2

乳冻制作

操作

合                       计

210

100

五、开班日期:2017年12月3日 

、收费标准:3000元+500元(材料费)

、报名地址:嘉定区金沙路200号一楼报名咨询处

电话:59531191  69990169

 

培训账户办理:

(1)、办理工商银行、邮政储蓄、农业银行、中国银行、农商银行、上海银行借记卡。

2、至嘉定区行政服务中心(嘉定区嘉戬公路118号)持银行卡及身份证原件至嘉定区行政服务中心一楼职介窗口绑定西式面点师)。

原标题:2017年上海市嘉定国际汽车城人才培训学院西式面点师(中级)12月培训班招生简章

2017年上海市嘉定国际汽车城人才培训学院西式面点师(中级)12月培训班招生简章

西式面点师(中级)职业资格培训班招生简章职业定义:用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员;报名条件:初中以上学历,具有该工种初级证书;培训内容:(1)准备工作;(2)蛋糕类的制作;(3)清酥面团制作;(4)哈斗;(5)冷餐会点心制做;(6)成本核算制作;(7)常用英文词汇。考试内容:1、理论机考2、技能操作考核

2015年上海市嘉定国际汽车城人才培训学院西式面点师(中级)职业资格培训班招生简章

职业定义:用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制作成西式风味面食、点心的人员;报名条件:初中以上学历,具有该工种初级职业资格;培训内容:(1)准备工作;(2)蛋糕类的**作;(3)清酥面团**作;(4)哈斗;(5)冷餐会点心**做;(6)成本核算**作;(7)常用英文词汇。考试内容:1、理论机考2、技能操作考试核桃葡萄干面包、核桃面包、

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西式面点师(初级)职业资格培训班招生简章职业定义:用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员;报名条件:初中以上学历,具有该工种一定经验者;培训品种:汉堡包、咸琪琳、摩卡蛋糕、柠檬果冻、法式松饼、葱油火腿包、抹茶蛋糕、椰丝排、香蕉蛋糕、橙汁冻、杏仁饼干、花生排、双色冻、黄油蛋糕、唐纳滋、葡萄干面包、栗子塔、乳酪饼干

2016年上海市嘉定国际汽车城人才培训学院西式面点师(中级)职业资格招生简章

西式面点师(中级)职业资格招生简章职业定义:用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员;报名条件:初中以上学历,具有该工种初级证书;培训内容:(1)准备工作;(2)蛋糕类的制作;(3)清酥面团制作;(4)哈斗;(5)冷餐会点心制做;(6)成本核算制作;(7)常用英文词汇。考试内容:1、理论机考考核项目表职业(工种)

2015年上海市嘉定国际汽车城人才培训学院《西式面点师(初级)》8月班开始招生啦

《西式面点师(初级)》职业资格培训招生简章【职业定义】用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员;【报名条件】初中以上学历,具有该工种一定经验者;【培训内容】包括:(1)检查设备、工具;(2)配备原辅料并计算产品价格;(3)辅助原料制作;(4)调制各类面团;(5)面点成型和熟制;(6)创意甜品类制作;(7)装饰制品

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《西式面点师(初级)》职业资格培训招生简章【职业定义】用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员;【报名条件】初中以上学历,具有该工种一定经验者;【培训内容】包括:(1)检查设备、工具;(2)配备原辅料并计算产品价格;(3)辅助原料制作;(4)调制各类面团;(5)面点成型和熟制;(6)创意甜品类制作;(7)装饰制品

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【职业定义】用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员;【报名条件】初中以上学历,具有该工种一定经验者;【培训内容】包括:(1)检查设备、工具;(2)配备原辅料并计算产品价格;(3)辅助原料制作;(4)调制各类面团;(5)面点成型和熟制;(6)创意甜品类制作;(7)装饰制品、成品装盘。【考试内容】■理论机考■技能笔

2016年上海市嘉定国际汽车城人才培训学院《西式面点师(初级)》职业资格培训招生简章

《西式面点师(初级)》职业资格培训招生简章【职业定义】用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员;【报名条件】初中以上学历,具有该工种一定经验者;【培训内容】包括:(1)检查设备、工具;(2)配备原辅料并计算产品价格;(3)辅助原料制作;(4)调制各类面团;(5)面点成型和熟制;(6)创意甜品类制作;(7)装饰制品

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《西式面点师(初级)》培训招生简章【职业定义】用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员;【报名条件】初中以上学历,具有该工种一定经验者;【培训内容】汉堡包、咸琪琳、摩卡蛋糕、柠檬果冻、法式松饼、葱油火腿包、抹茶蛋糕、墨西哥面包、苹果攀、核桃蛋糕、蓝莓麦芬、色拉面包、柠檬塔、海绵蛋糕、椰丝排、香蕉蛋糕、橙汁冻、杏仁
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