2017年广州市红日技工学校烹饪与点心制作专业简介

2017-08-24 15:09  广州市红日技工学校 内容被挡住,点击看完整内容

烹饪与点心制作

随着经济发展人们生活水平不断提高,餐饮业也随之飞速发展,因此,餐饮业却出现“人才荒”,很多餐馆长期短缺厨师和点心师。目前我国厨师点心师总数已超过了千万,可是对于13亿中国人来说,这个数量还远远不够。国家餐饮行业调查显示,未来5年,中国厨师需求量达400多万。

主要课程:开设中国饮食文化、烹饪材料、烹饪材料加工、粤菜烹饪、食品雕刻、面点制作、凉菜制作与拼摆、烹饪成本核算等课程。

就业方向:培养熟悉中式饮食文化和中式餐饮企业厨房的生产工艺流程,胜任中式厨房岗位工作要求,掌握常用烹饪原料加工和常见中式菜肴制作、中式面点和西式点心制作技能应用型人才。
获取证书:中式烹饪师、中式面点师、西点师。
         
广州市红日技工学校烹饪与点心制作专业教学计划
2017年广州市红日技工学校烹饪与点心制作专业简介

 

原标题:2017年广州市红日技工学校烹饪与点心制作专业简介

2017年广州市红日技工学校烹饪与点心制作专业简介

烹饪与点心制作随着经济发展人们生活水平不断提高,餐饮业也随之飞速发展,因此,餐饮业却出现“人才荒”,很多餐馆长期短缺厨师和点心师。目前我国厨师点心师总数已超过了千万,可是对于13亿中国人来说,这个数量还远远不够。国家餐饮行业调查显示,未来5年,中国厨师需求量达400多万。主要课程:开设中国饮食文化、烹饪材料、烹饪材料加工、粤菜烹饪、食品雕刻、面点制作、凉菜制

2017年广州市红日技工学校幼儿教育专业简介

幼儿教育幼儿教育专业编码:1501—4培养目标:培养从事幼儿园日常保育、辅助性实施教育教学活动的中级技能人才。学习年限:3年(初中毕业生),2年(高中毕业生)职业能力:具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;了解幼儿园的保教工作流程,遵循幼儿园教育与管理工作规律,

2017年广州市红日技工学校美容美发与造型设计专业简介

美容美发与造型设计随着经济的发展,家庭收入的提高,人们追求美的心里日渐突出。专业美容化妆人才收入也日渐提高。例如:一个形象设计师的月收入是多少,没有一个标准,因为这要根据个人的设计水平以及客户的数量来决定。目前形象设计师有按照小时收费的,也有按次数收费的,一个小时1000——5000元不等,而如果要做一套基础的形象设计,低也要2000多元,如果包括仪态以及谈

2017年广州市红日技工学校电子商务专业简介

电子商务电子商务专业编码:0603—4中级培养目标:培养使用计算机、网络、通信等现代信息技术从事商务活动的中级技能人才。学习年限:3年(初中毕业生),2年(高中毕业生)职业能力:具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和必备的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;了解一般企业网站构架,熟悉企业商务流程,遵守电子

2017年广州市红日技工学校汽车维修专业简介

汽车维修当前,我们国家的汽车制造行业年增长率平均都在25%以上,意味着该行业存在大量的专业人才缺口,实用型汽修技能人才就业时炙手可热。权威数据显示汽修行业中的技术骨干高级技师98%都是职校的毕业生,汽车检测与维修专业是我国技能型紧缺人才专业。根据汽车发展的水平和需要来看,人才供求矛盾的变化将不是渐增,而是激增。这意味着人才供求的结构性矛盾非常突出,尤其是研发

2017年广州市红日技工学校高铁航空专业招生简介(图)

2017年广州市红日技工学校计算机网络应用专业简介

计算机网络应用招生对象:初中毕业生或者相同学历的学生。培养目标:培养从事计算机网络组建、配置和维护的中级技能人才。学习年限:3年(初中毕业生)职业能力:具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有社会责任感,熟悉企事业单位的工作和生产流程,具有良好的逻辑思维能力;

2017年广州市红日技工学校航空服务专业简介

航空服务本专业有三种班级:(1)初中起点中技班,三年制;(2)初中起点中技+大专,五年制,初中起点推荐报读这个专业;(3)高中起点技能+大专,三年制(颁发国内名校华中科技大学大专证书)。航空服务(五年制中技+大专)本专业与是五年制中技+大专,在我校就读二年中技,同时第三和第四年读大专,第五年安排在南航系统实习上班.联合办学的大专院校是中国民航管理干部学院以及

2017年广州市红日技工学校机电一体化专业简介

机电一体化机电一体化专业面向对象:初中毕业以及相当学历的学生广州市红日技工学校机电一体化专业的实训设备在广州市技校中是数量多、种类齐全的,除了学校自己的实训设备之外,还与南沙区政府公共实训基地联合办学实训。作为培养实用型技能人才的技工学校,实训设备多,实训设备先进,实训课时多,就能够更快地掌握实操技能,练就更过硬的技能技术,从而在以后的就业竞争中立于不败之地

2017年广州市红日技工学校人力资源管理专业简介

人力资源管理本专业是为学校的集团公司-红海人力资源集团公司定向培养的专业,入学后即与集团签订就业协议,100%安排就业。按目前人力资源行业前沿理念制定教学计划,使学生掌握员工招聘管理、薪酬管理、绩效管理、培训管理、社保管理、劳动关系管理等知识与技能,胜任在红海人力集团从事人力资源管理及相关行政管理等方面工作的应用型高级管理人才,月薪约5000-10000元。
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