| 专业名称 | 培养目标 | 主要课程 | 就业方向 |
| 汽车维修 | 培养具有能对实用型汽车及零部件进行维护、修理、检测和使用各种仪器对汽车进行故障排除、修理并掌握一定的汽车销售、保险理赔知识的中级技能型人才。 | 计算机应用基础、汽车机械制图、摩托车构造与维修、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气构造与维修、汽车维护与故障排除、汽车营销与服务、汽车电控技术、汽车空调、自动变速器、汽车故障检测与诊断、现代汽车新技术及汽车美容等。 | 面向汽车制造企业、汽车4S店销售与维修服务企业、汽车检测站从事汽车美容、修理、汽车销售、汽车保险等工作。 |
| 数控加工 | 培养能利用数控机床、电火花、线切割设备进行加工及能对模具进行装配和维修的中、高级技能型人才。 | 计算机应用基础、机械识图与CAD、机械基础、UG电脑设计、钳工工艺、车工工艺、机床加工工艺、模具拆装调试与维护、数控加工工艺、数控机床编程与操作、电火花、线切割技术、金属材料与热处理及专业技能训练等。 | 高新技术企业、自动化加工企业从事数控加工中心编程与操作、模具制造及装配、车间生产及工艺管理等工作。 |
| 机电一体化 | 培养具有机械、电工、制冷设备、液(气)压一体化技术基本理论，掌握机电一体化设备的操作、维护、调试和维修，掌握应用机电一体化设备加工工艺的方法和技能的中、高级技能型人才。 | 计算机应用基础、机械识图与CAD、机械基础、钳工工艺、液压元件装试与液压传动、电工基础、制冷设备技术、中央空调、照明系统安装与维护、电力拖动控制线路与技能训练、电机与变压器、PLC可编程控制、检测技术、传感技术及专业技能训练等。 | 电力公司、机电一体化企业、家用电器制造企业从事机电一体化设备的安装、调试、维修、销售及管理等工作。 |
| 音像电子设备应用与维修 | 掌握现代电子基本理论、电子产品的性能和工作原理，熟悉电子技术应用的中级技能型人才。 | 计算机应用基础、电工学、电子电路基础、电子CAD、无线电技术、电子测量与仪器、数字逻辑电路、音响设备原理与电路分析、电视机原理与电路分析、电子专业技能训练等。 | 面向电信、安防监控、移动通讯公司、电子产品设计开发与制造企业从事电子仪器与设备的安装、调试、检验、运行、维修等技术以及具有一定电子新产品的设计与开发等工作。 |
| 计算机应用与维修 | 培养从事计算机的各种软件应用、网络维护管理和硬件组装及维护的中、高级技能型人才。 | 计算机应用基础、计算机组装与维护、VB程序设计、CorelDraw图形绘制、Photoshop图形处理、计算机网络技术、3Dsmax设计、Dreamweaver网页设计、ASP基础、Access数据库设计等。 | 面向机关、事业、企业从事计算机系统维护、网站建设与维护、网络管理、办公文员等工作；IT企业、房地产公司、广告设计公司、室内装饰设计公司、电脑平面设计公司从事策划、设计等工作。 |
| 电子商务 | 培养具备商务知识，并能使用计算机、网络、通信等现代信息技术从事商务活动的中级技能型人才。 | 计算机应用基础、电子商务概论、商务英语、应用文写作、市场营销、数据库、基础会计、计算机网络基础、网络营销、物流配送、经济法与电子商务法、消费心理学、国际贸易、电子商务安全技术、网页制作、电子商务实务模拟等。 | 机关、事业单位、外贸、物流、营销、网店运营及高新科技企业从事办公文秘、涉外商务、企业商务网站建设与维护、财务会计等工作。 |
| 会计 | 培养在企、事业单位会计部门，从事会计核算、出纳、税务等岗位工作或在相关部门从事社保、文秘、仓库管理、收银等工作的中级技能人才。 | 会计基础、会计基础模拟、税收实务、企业会计实务、会计综合培训、成本核算实务、出纳实务、政经法规与职业道德、会计电算化、财经基础知识、经济法基础知识、会计基本技能等。 | 会计、出纳、审计、税务银行、证券、保险业、统计 |
| 幼儿教育 | 培养从事幼儿园日常教育，辅助性实施教学活动的中级技能人才。 | 学前教育、学前心理、幼儿卫生学、幼儿营养学、幼儿园活动设计与指导、声乐、琴法、舞蹈、计算机应用基础、手工制作、美术基础、教师口语、儿童文学等。 | 幼儿园教师；早教中心教师；艺术类培训机构教师；文艺骨干。 |
| 陶瓷工艺 | 培养具有一定的陶瓷装饰、彩绘、模具制作和日用瓷设计等专业技能，并从事陶瓷造型设计及制作、花纸设计及制作、陶瓷彩绘及烧成制作的中、高级技能型人才。 | 计算机应用基础、素描、色彩基础、图案、国画、陶瓷彩绘、CorelDRAW（花纸设计）、花纸制作、3Dmax(陶瓷器皿造型设计)、 构成基础、陶瓷成型、日用陶瓷设计、陶瓷营销等。 | 面向各类陶瓷企业从事陶瓷创意设计与制造、陶瓷花纸制造、陶瓷模具制作、陶瓷工艺彩绘、陶瓷外贸营销等工作。 |
| 工艺美术 | 培养具有一定的工艺美术创作技能，熟悉计算机美术平面设计，并能从事传统工艺和现代工艺美术作品设计和制作的中级技能型人才。 | 计算机应用基础、素描速写、色彩基础、构成基础、图 案、中国画、装饰画、CorelDRAW(VI设计) 、Photoshop（平面广告设计）、3Dmax（室内设计）、木雕、潮绣、麦秆画、现代陶艺等。 | 面向企事业单位特别是房地产公司、广告设计公司、室内装饰设计公司从事项目宣传、策划、设计工作；也可从事美术幼教、美术自由职业、传统工艺品制作等工作。 |
| 潮州菜烹饪 | 培养从事潮州菜烹饪、糕点制作及宴席设计与制作，并掌握一定的中国饮食历史和厨房管理知识的中级技能型人才。 | 计算机应用基础、潮州菜烹调技术、潮州菜制作、食品雕刻和冷拼制作、饮食营养与卫生、潮州小食面点制作、厨房管理实务、潮州菜宴席设计与制作、潮州功夫茶茶艺、中国名菜、星级酒店厨房管理知识等。 | 面向酒店从事潮州菜烹饪厨师、厨房管理、厅面管理；机关、事业、企业单位食堂主厨等工作。 |
| 服装设计与制作 | 培养从事服装设计与制作、婚纱晚礼服设计与制作及服装电脑设计与制作的中级技能型人才。 | 计算机应用基础、服装结构制图、服装设计基础、服装CAD、婚纱晚礼服结构制图、时装画技法、服装色彩与图案、服装裁剪与制作、服装造型设计、服装立体裁剪与应用、服装专题设计与制作、婚纱晚礼服设计等。 | 面向服装企业从事服装设计与制造、纸样、服装CAD技术应用、车板、质检、销售服务等。 |
| 旅游与酒店管理（导游） | 培养具有良好职业道德，熟悉导游服务程序与规范，具备导游讲解能力和带团能力、能够处理旅游活动中的特殊问题，具有较强应变能力，能胜任旅行社、酒店、景区、旅游景区等行业服务和管理工作的中级以上技能型人才。 | 导游基础知识（地方、全国）、旅行社运营实务、导游业务、旅游法规、旅游服务礼仪、旅游心理学、旅游景点讲解、旅游英语等。 | 面向旅行社、旅游景区、酒店等行业从事导游、旅行社门市接待、外联、计调、票务、旅游景点接待、酒店前厅、客房、餐饮、会务、茶艺师等工作。 |
| 美术设计与制作 | 培养从事平面设计与策划、广告策划与创意、室内环艺设计、包装装潢设计等相关美术设计与制作工作的高级技能人才（高级工） | 设计素描、三大构成、摄影、平面广告设计、包装装潢设计、室内环境设计及计算机设计软件。 | 平面设计师、室内设计师等与美术设计相关工作。 |
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