一、办学优势
1．办学历史悠久：本科办学33年，研究生办学11年，是原部属院校。
2．师资队伍优良：学校现有专任教师800余人，其中高级职称教师400余人。
3．科研实力雄厚：国家科技进步二等奖5项、省级科技进步一等奖8项。
4．人才培养质量高：全国本科教学工作水平评估“优秀”学校。
5．办学条件完善：现有本科专业62个，一级学科硕士点8个、二级学科硕士点50个。
二、双学位选择
学校目前有8个专业可以进行双学位分别是：信息管理与信息系统、工商管理类（工商管理、市场营销、旅游管理）、行政管理、广告学、英语、金融学，学生还可以修读武汉大学管理学、经济学、文学和法学双学位。
三、就业优势
学校本科毕业生一次性就业率连续多年保持在94%左右，实际签约率位居省属高校前列，学校2011届本科毕业生一年后月收入位列湖北省非“211”公办本科院校前3名。
四、部分计划在一本招生
食品科学与工程专业今年首次在湖北省第一批本科招生。学生入校后，实行 “一制三化”的培养模式，即导师制、小班化、个性化、国际化，配备
五、学校招生政策
1．在第二批本科，考生凡是过重点线，身体符合报考条件，学校承诺满足其第一专业志愿。
2．学校今年增加了225名本科招生计划，加大了热门专业如建筑学、金融学、机械类等专业的招生计划，尽量满足考生的志愿。
3．第二批本科文史类新增金融学、护理学、康复治疗学、管理科学与工程类（中外合作办学）（工程管理）4个招生专业。
4．新增一个中外合作办学专业管理科学与工程类（中外合作办学）（工程管理），在第二批本科招生，计划120人，文理兼招。
5．第二批本科，考生只要档案投到学校，专业服从调剂（在湖北省的水产养殖学和中外合作办学专业只录取有专业志愿的考生，不接受调剂考生），身体符合符合条件，学校承诺录取。
6．艺术本科（二）在湖北省增加计划18人，招生计划达到48人。
7．食品科学与工程类（中外合作办学）（啤酒酿造及饮料工艺）在湖北省增加计划30人，招生计划达到130人，由于该专业是湖北省唯一在第三批本科招生的二本学校，在国内完成学业的学生，成绩达到要求，颁发武汉轻工大学酿酒工程本科毕业证和学位证。
8．对水产养殖学和中外合作办学专业，湖北省招办实行分类投档，学校只录取有专业志愿的考生，当填报该专业志愿生源不足时，可在投档线下降分录取有该专业志愿的考生，直至同批次线。
9．在湖北省中职计划由高职统考变为技能高考，计划60人，招收计算机类，专业为软件工程。
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