2013年湖南轻工高级技工学校专业介绍——经济管理专业

　　E01农村经济管理方向（中级技工）

　　培养目标：随着社会主义新农村建设不断深入，我国农村经济进入了一个新的发展时期，本专业为农村、乡镇企业培养社会主义建设需要的，在政治思想道德方面，拥护党的基本路线，热爱农村工作，有社会责任感，遵纪守法，有良好的社会公共道德和职业道德； 在业务知识和能力方面，掌握本专业所需的基础知识，具有较强的自学能力及分析、解决本专业实际问题和组织管理的初步能力；德、智、体全面发展，能从事农村、中小型企业经济管理工作的应用型专门人才。

　　课程设置：初级经济学、农村经济管理、电子商务、企业管理、会计基础、市场营销原理与实务、经济法概论（农）、财政与金融（农）、市场调查与商情预测、实用写作知识、社交礼仪概论、自我发展和团队发展、个人理财等。

　　E02电子商务与物流管理方向（中级技工）

　　培养目标：本专业培养社会主义市场经济建设需要的，具有较扎实的专业基础知识和基本理论，既掌握电子商务物流基本理论和技术，同时具备一定的计算机和管理学科的知识；能够运用电子商务技术进行企业的营销、财务、物流等管理，面向基层、面向业务第一线的实用型高级专门人才。

　　课程设置：电子商务概论、管理学基础、会计基础、网络应用、物流学概论、供应链管理、仓储与配送管理、物流信息技术、网页制作、运输管理、港口管理与服务、电子支付、电子商务实训等。

　　E03财务会计方向（中级技工）

　　培养目标：本专业培养社会主义市场经济建设需要的，具有掌握会计专业所必需的基本理论、基本知识和基本技能，具有比较扎实的经济和会计理论基础，较高文化素质和较强分析、解决会计业务和技术问题的能力以及组织管理能力；取得会计从业资格，能从事各中小型企业会计实际工作的专门人才。

　　课程设置：基础会计、统计学原理、财经法规、财务会计、成本会计、管理会计、审计学原理、电算化会计、财务管理、经济学、经济法概论、电子商务、应用文写作、企业管理、税收基础等。

　　E04学前教育方向（幼师）(中级技工)

　　培养目标：本专业主要培养德智体美全面发展，具有学前教育专业知识和技能，能够在各种托幼机构从事保教工作的教师、学前教育行政人员。毕业生适合在各级各类幼儿园、职业幼师(含普通幼师)工作，并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导，也能胜任与学前教育相关的咨询服务工作。

　　课程设置：英语、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿园教育活动设计与组织、教育社会学、幼儿保健学、学前卫生学、幼儿教育研究方法、教师口语、阅读与写作等。

　　E05企业管理(中级技工、陶瓷产业方向)

　　培养目标：本专业主要培养德智体全面发展，掌握现代企业管理理论，具有较强企业管理能力，较强的语言文字表达能力、人际沟通能力，外语水平高，知识面 广，能熟练利用计算机技术、网络技术等现代管理技术，能在陶瓷企业从事各方面管理工作的高级应用性人才，同时具有较大的发展潜力。

　　课程设置：管理学、会计学、财务管理、人力资源管理、陶瓷企业管理、管理统计学等。

　　E06市场营销方向（中级技工、陶瓷营销方向）

　　培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能熟练运用计算机，掌握市场营销技术，实践能力较强的应用型人才。

　　课程设置：市场营销学、消费者心理学、网络营销、市场调研、国际贸易实务、商务谈判、会计基础、会计电算化、财经法规、陶瓷概论、陶瓷鉴定与营销、企业管理、营销策划和商务礼仪等。

　　E07旅游管理方向（中级技工）

　　培养目标：本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业等工作；或旅游与休闲行业的自主创业。

　　课程设置：旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅游文化学、旅游英语、旅游会计学、旅行社经营与管理、旅游市场营销等。

　　E08酒店管理方向（中级技工）

　　培养目标：本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及服务工作。

　　课程设置：现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店实用英语、现代酒店营销、会议服务与管理。