2012年沧州工贸学校旅游服务与管理专业介绍

2016-07-02 18:31  沧州工贸学校 内容被挡住,点击看完整内容
  • 一、招生对象及学制
  • 二、专业培养目标:
  • 三、人才培养规格要求和知识、能力、素质结构
  • (一)人才培养规格
  • 1、能胜任各类旅游企业中的涉外旅游服务、管理和导游工作;
  • 2、能胜任旅游管理部门中的管理等相关岗位
  • (二)知识结构
  • 1、掌握本专业所必需的相关文学作品欣赏、
  • 2、掌握旅游、导游等专业知识。
  • 3、掌握本专业所必需的旅游政策与法规、旅
  • 4、掌握计算机的应用基础知识。
  • (三)能力结构
  • 1、较强的口头与书面表达能力以及英语综合运用能力
  • 2、较强的社交活动能力、协调能力与沟通能力
  • 3、较强的旅游、导游实务操作能力
  • 4、较强的计算机操作与应用能力。
  • (四)素质结构
  • 1、基本素质
  • 2、职业素质
  • 四、专业核心能力
  • 五、专业核心课程与主要实践环节
  • (一)专业核心课程
  • 1、旅游基础
  • 2、旅游政策与法规
  • 3、导游基础知识
  • 4、饭店经财务管理
  • 5、导游实务
  • (二)主要实践环节
  • 六、就业岗位
  • 1、旅游景区(点)服务管理与讲解工作;
  • 2、涉外旅游饭店服务管理工作;
  • 3、旅行社中、外文导游与旅游产品设计工作;
  • 4、旅游企业的文秘、营销、计调工作;
  • 5、旅游学校教学工作;
  • 6、旅行社行政管理工作。
  • 7、其他与本专业相关的岗位。

 

一、招生对象及学制

本专业招生对象为应往届初中毕业生,学制两年

二、专业培养目标:

本专业培养具有诚信、敬业的良好职业素质和良好的文化素质,热爱旅游和外事服务,从事宾馆、酒店、渡假村、旅行社等事业单位的服务用基层管理工作的复合型初中级应用人才。

三、人才培养规格要求和知识、能力、素质结构

(一)人才培养规格

1、能胜任各类旅游企业中的涉外旅游服务、管理和导游工作;

2、能胜任旅游管理部门中的管理等相关岗位。

(二)知识结构

1、掌握本专业所必需的相关文学作品欣赏、专业英语、等文化基础知识。

2、掌握旅游、导游等专业知识。

3、掌握本专业所必需的旅游政策与法规、旅游职业道德、公共关系学等专业基础知识。

4、掌握计算机的应用基础知识。

(三)能力结构

1、较强的口头与书面表达能力以及英语综合运用能力。

2、较强的社交活动能力、协调能力与沟通能力。

3、较强的旅游、导游实务操作能力

4、较强的计算机操作与应用能力。

(四)素质结构

1、基本素质:具有良好的思想政治素质、身体素质和文化基础,德智体全面发展,具有高尚的职业道德。

2、职业素质:具有基本的英语应用和计算机应用素质,较强的专业技能和创新精神。

四、专业核心能力

旅游景区(点)服务管理与讲解能力;

旅游饭店服务能力;

旅游学校教学能力;

五、专业核心课程与主要实践环节

(一)专业核心课程

1、旅游基础     

该课程介绍了与旅游学有关的基础知识与基本原理,使学生了解旅游发展的途径和趋势,初步具有旅游资源调查、开发、规划的分析能力与设计能力。

2、旅游政策与法规

该课是一门融法律为一体的综合性交叉学科,介绍了党和国家的大政方针及旅游法的基本理论、基本旅游法知识、职业道德要求等,并通过案例结合旅游的具体环境进行分析,从而掌握旅游政策与法规。

3、导游基础知识 

本课程主要讲授与旅游有关的基础知识,如中国历史常识、年节民俗、自然景观、四大宗教、古代建筑、古代园林,及其他综合导游基础知识。从而使学生具备综合及灵活运用有运用相关知识的能力。

4、饭店经财务管理

该课程旨在对现代旅游饭店财务管理作全面,系统的阐述和研究。通过本课程的教学,应使同学们系统掌握饭店财务管理的基本知识和科学方法,为进业后从事与旅游饭店业相关工作打好基础。

5、导游实务 

本课程主要讲解导游服务的性质、原则及特点;导游人员的类型、素质要求;导游服务的程序与规范;导游带团、讲解及心理服务能力;特殊问题的处理及应变能力等知识,使学生成为合格导游人员。具体要求为四个方面:掌握导游服务的程序与规范,熟练讲解导游辞,掌握导游过程中特殊问题的处理策略和应变技巧,为旅游者提供良好的生活服务。本课程特别注重对学生业务能力的培养。

(二)主要实践环节

计算机应用基础课程实习、旅游与饭店会计课程实习、酒店服务与管理实习、饭店前厅客房餐饮康乐服务与管理课程实习、导游业务课程实习、涉外公关礼仪课程实习、综合实习、毕业实习。

六、就业岗位 

1、旅游景区(点)服务管理与讲解工作;

2、涉外旅游饭店服务管理工作;

3、旅行社中、外文导游与旅游产品设计工作;

4、旅游企业的文秘、营销、计调工作;

5、旅游学校教学工作;

6、旅行社行政管理工作。

7、其他与本专业相关的岗位。

原标题:2012年沧州工贸学校旅游服务与管理专业介绍

2012年沧州工贸学校旅游服务与管理专业介绍

招生对象及学制本专业招生对象为应往届初中毕业生,学制两年专业培养目标:本专业培养具有诚信、敬业的良好职业素质和良好的文化素质,热爱旅游和外事服务,从事宾馆、酒店、渡假村、旅行社等事业单位的服务用基层管理工作的复合型初中级应用人才。人才培养规格要求和知识、能力、素质结构(一)人才培养规格1、能胜任各类旅游企业中的涉外旅游服务、管理和导游工作;2、能胜任旅游管理

2012年沧州工贸学校物流服务与管理专业介绍

招生对象及学制本专业招生对象为应往届初中毕业生,学制三年专业培养目标:本专业培养适应社会主义市场经济和我国加入WTO后溶入全球经济一体化要求的,具备系统的经济、管理、法律等方面知识和基本的专业英语能力、计算机操作能力,基本熟悉配送、运输、仓储等物流各环节的管理与运作实务,掌握应用计算机系统操作物流各环节的技能,掌握现代物流管理理论和岗位操作技术,熟悉国内外生

2022年沧州职业技术学院现代服务管理系专业介绍

一、市场营销课程设置:经济学、管理学、市场营销、基础会计、市场调研与预测、消费行为分析、商品学、广告策划、推销技巧、公共关系、零售管理、网店运营与管理、营销策划、品牌管理、经济法等。就业方向:面向企业及行政事业单位,从事市场开发、产品与品牌推广、零售与连锁经营管理、客户服务、营销策划、物流管理等市场运营及管理工作。沧职市场营销专业优秀毕业生二、旅游管理课程设

2022年沧县职业技术教育中心(沧州海事学校)各专业介绍

沧县职教中心各专业介绍(1)幼儿保育专业幼儿保育专业前身是学前教育,已有30余年办学历史,是我校品牌骨干专业,拥有一支高素质的师资队伍期中双师型教师6名,名师工作室一个,市专业人才库教师2名;建有多个琴室、舞蹈教室、美术教室,1+X幼儿照护实训基地,实训设施设备完善。多名毕业生已成为中小学校业务骨干、幼儿园园长,更有多名学员自主创业,开办了自己的幼儿园,打造

2022年沧州职业技术学院经贸管理系专业介绍

一、大数据与会计(国家级骨干专业)课程设置:财务会计、成本会计、电算化会计、财务管理、审计理论与实务、纳税实务等专业核心课程、基础会计、财经法规与会计职业道德、纳税实务、管理学、税法、经济法、西方经济学、统计、货币银行学、国际金融等专业基础课程。就业方向:国家机关和大中型企、事业单位的总会计师、会计主管、审计主管、财务分析、内部审计岗位;银行及非银行金融机构

2022年沧州职业技术学院化工与生物医药工程系专业介绍

一、应用化工技术课程设置:无机化学、有机化学、化工原理、化工热力学、精细化学品生产技术、化学反应工程、化工安全生产技术、先进工业控制以及实践环节。就业方向:在化工、炼油、冶金、轻工、医药、环保和军工等部门,从事化工生产运行、技术开发、生产技术管理、化学品质量检测等工作。二、应用化工技术(化妆品生产与经营方向)课程设置:无机化学、有机化学、分析化学、化妆品原料

2022年沧州渤海中等专业学校春季学期师生返校须知

尊敬的师生员工及学生家长朋友们:为确保返校复课工作安全有序,确保广大师生、员工生命安全和身体健康,坚决防止和阻断疫情进入校园,根据上级文件精神,结合我校实际,现对您和全体师生做出重要提醒,请认真阅读。一、返校时间(初定)3月2日:垂成校区3月3日全天:医护系、升学系3月4日全天:计算机会电系、汽修学前系二、返校前准备工作1.做好开学前14天体温监测、旅居史如

2012年沧州工贸学校机电设备安装与维修专业介绍

本专业招生对象为应届初中毕业生,培养能熟练掌握机电产品(自动化)的设计、调试、维护,能够进行产品设计和生产管理的生产第一线复合型人才。主要课程: 机械制图:电工学与电子学、机械设计基础、机械制造基础、单片机原理及应用、变流技术、数字电子技术基础、电机与交流调速、自动控制原理、机电检测技术、机床电器控制设备、液压和气压传动、数控编程技术业务培养要求:(1)掌握

2022年沧州职业技术学院学前教育系专业介绍

(一)学前教育课程设置:学前儿童发展心理学、学前教育学、幼儿卫生与保育、学前儿童游戏指导与感统训练、幼儿园活动设计与指导、幼儿园班级管理、美术与幼儿美术创作、音乐综合课程、舞蹈与幼儿舞蹈创编、手工及幼儿玩教具制作、儿童文学及创作、奥尔夫音乐教育课程、蒙氏教学法、综合实践项目等。就业方向:幼儿园保育和教育的应用型幼儿教师或从事学前教育社会服务机构的工作人员。(

2022年沧州职业技术学院武术学院专业介绍

(一)表演艺术(武术方向)课程设置:中华武术史、传统武术套路、跆拳道、武术散打技术、搏击、中国擒拿术、太极拳与推手、运动医学、影视表演等。就业方向:体育行业、武术馆校及学校体育教育等领域从事武术教练、健身指导等工作,影视表演、舞台表演等需要专业技能的高素质表演类工作。(二)民族传统体育(武术方向)课程设置:体育概论、中华武术史、基本功、传统武术套路、跆拳道、
技校专业
相关问答