2009年渭南烹饪培训招生专栏

2012-11-09 09:58 渭南烹饪培训内容被挡住，点击看完整内容

（一）学校概况
（二）报名条件
（三）招生计划：

   （一）学校概况:我院是经陕西省教育厅批准成立的一所以烹饪、计算机、焊接、机电专业为骨干的综合性职业技术学院，现设
立有职业中专、二年、半年制短训班等办学屋次。学院位于渭南市滨河大道南段，占地面积65亩，环境幽雅、设施齐全。专家制校，
名师执教，教学规范，突出实践，质量一流，安置可靠。有四万余名毕业学员，相继安置到北京、武汉、杭州、上海、广州、深圳、
大连、青岛等城市工作，受到用人单位的好评。2000年学院被省教育厅评为省级先进学校；2000年起连续五年被省消费者协会评为
“诚信单位”；2004年被确定为渭南市“阳光工程”培训基地；2006年学院被陕西省教育厅评为“陕西省民办中等职业教育示范学
校”及“陕西省民办教育先进学校”。任永新董事长被评为陕西省职业教育先进个人；2007年学院被省扶贫办评为陕西省贫困地区
劳动力转移“雨露计划”先进单位。2009年烹饪专业参加第六届全国烹饪大赛荣获团体铜牌，参加陕西省烹饪大赛获得团体银牌。
    （二）报名条件：凡身体健康、五官端正、思想品德良好、年满16周岁以上的初、高中毕业生、城乡青年、下岗职工均可报名
参加培训。学员来时持本人身份证或单位、村委会介绍信，地区不限。
    （三）招生计划：

专业类别	班级设置	学制	招生人数	开设课程	学历及等级证书
烹饪	烹饪中专	3年	80	专业课程：烹饪基础化学，烹饪工艺美术，烹饪基本功训练，中级烹调技艺，中式面点技艺，烹饪原料知识，中式热菜制作，中西式糕点制作，热菜、冷菜、冷拼与食雕工艺。文化课：语文、数学、计算机、法律、经济常识、德育。	中专、高级工证书（等同大专）
	高级厨师班	2年	100	开设酒店管理、烹饪营养学、食品卫生学、成本核算等课程。学习120余种川、陕、京、鲁、粤等南北大菜的烹调技术、雕刻、拼盘、造型艺术菜等，并能独立操作整桌筵席。学习西安灌汤包子、岐山手工面、烙面皮、汉中米皮、西安优质牛羊肉泡馍、开花馒头、兰州牛肉拉面、新疆拉条子、渭南时辰包子、北京烙饼、馅饼、山东大饼、泡油糕、金线油塔、酸菜肉饼、生菜肉饼、佛手酥、椰茸酥、翡翠荷叶酥、梅花酥、桃酥、菊花酥、菜团、酥饼（含豆沙、什锦）刺猥包、金鱼包、花边饺子、蒸饺（含四喜、鱼香、金鱼、蝴蝶）、花色蛋糕、蛋白饼干等60余种西北面点名小吃及全国各地流行的各种风味小吃、饭店、宾馆、酒店流行的名吃名点。结业后全部推荐安置到全国各大宾馆、酒店工作。	中专、中级工证书
	中级厨师班	6个月	100	学习100余种川、陕、京、鲁、粤南北大菜的烹调技术及雕刻、拼盘、造型艺术和30余种全国流行的各种风味小吃。	中技、中级工
	风味小吃	3个月	50	学习西北和全国流行的风味小吃，包括正宗兰州牛肉拉面、新疆拉条子、山西名吃飞刀削面、扯面、汉中米皮、西安白吉馍夹肉、灌汤包子、北京烙饼、山东大饼、渭南时辰包子、馄饨、笼蒸豆腐脑、金线油塔、泡油糕、油炸菜合、油条、油糕、麻花等30余种。教学以实践为主，结业后可独立操作。	初级工
	中、西式糕点	6个月	50	学习中式、西式各种糕点的制作方法、配料、工艺等。	初级工
	烧烤涮制作		50	学习麻辣烫、火锅、涮锅、烤肉、烤鱼、铁板烧烤等。	初级工
焊接	焊接中专班	3年	50	专业课程：机械设计基础、机械工程力学，焊接电工、金属熔化焊基础，焊接工艺，焊接结构生产，焊条电弧焊实训，金属工艺学。文化课：计算机、语文、数学、物理、法律、经济、德育。	中专、高级工证书（等同大专）
	中级焊接	2年	100	主要学习并熟练掌握电焊、气焊、普通气割、机械自动切割的基本原理，氩弧焊、二氧化碳保护焊、钳工工艺学、机械制图、常用型材的放样、下料，电弧焊基本技能强化实训等操作技能。	中专、中级工证书
	初级焊接	6个月	150	学习金属焊接的基本知识、基本原理和机械制图的基本知识，掌握手工电弧焊、二氧化碳保护焊、气割、气焊的基本技能，能进行简单的放样与下料。毕业后面向建筑、机械制造等行业就业。	初级工
计算机应用	计算机中专	3年	80	专业课程：计算机应用基础、计算机电路基础、计算机原理、计算机组装与维护、局域网组装与维护、数据库应用基础、编程C语言基础、计算机图形图像处理、网页设计、计算机专业英语、印刷电路板排版、计算机网络技术、AutoCAD制图、印刷电路（Protel）、Flash等。文化课：语文、数学、政治与经济、法律基础、德育等。	中专、高级工证书（等同大专）
	计算机网络及维护	2年	50	学习计算机的基础知识，多媒体电脑组装与维护、包括主机部件与外设的优选、软件的安装、调试、优化等、局域网组网设备、组网技术、网络维护及维修等。同时开设中文、英语、艺术、职业道德等。	中专、中级工证书
	平面设计	2年	50	学习计算机的基础知识，Photoshop、CoreDRAW 美学原理、色彩原理等。同时开设中文、英语、艺术、职业道德等。	中专、中级工证书
	会计电算化	2年	50	学习计算机的基础知识，Windows2000/XP操作系统、办公自动化；会计基础、会计应用、电算化等。同时开设中文、英语、艺术、职业道德等。	中专、中级工证书
	广告设计	2年	50	学习计算机的基础知识，Windows2000/XP操作系统、办公自动化；Photoshop、CoreDRAW；学习AutoCAD、3Dmax等。同时开设中文、英语、艺术、职业道德等。	中专、中级工证书
电子专业	机电技术	3年	60	专业课程：电工基础、电工作业、电子技术、机电控制技术、钳工机械加工技术、电子设备结构安装与维修、电力拖动控制、机械制图设计基础等文化课：计算机、政治、语文、数学、物理。	中专、高级工证书（等同大专）
电子专业	电工电子	2年	100	电子技术基础、电工基础、仪表原理与使用、电子线路安装与调试、电子产品装配工艺、电力拖动技术、电工作业、安装电工、机修电工、电工知识与技能实训。	中专、中级工证书
美容美发	高级美容美发	3年	60	美发学习各种剪发、吹风、烫发、营养?油、染发、七彩挑染、形象发型设计、空气灵感剪发、削发、干洗保健按摩等技艺并有先进的负离子烫、平衡烫、红外线等仪器；美容学习各种性质的皮肤护理（洁面、摩砂、去死皮、各种中药面膜），暗疮、黄褐、雀斑祛除，芳香疗法，绣眉、纹眉、纹眼线、漂唇、塑唇及色彩配制，各种化妆，美体、美甲等；并学习美容仪器及护肤品的鉴别、美容院的管理及经营技巧等；学习长、短发盘发的基本手法及组合造型；同时系统学习新娘盘发，日常盘发，舞台用盘发的造型与技巧。	中专、高级工证书（等同大专）
	中级美容美发	2年	50	美发学习剪发、吹风、烫发、营养?油、染发、削发、干洗保健按摩等技艺并有先进的负离子烫等；美容学习各种性质的皮肤护理（洁面、摩砂、去死皮、各种中药面膜），暗疮、黄褐、雀斑祛除，芳香疗法，绣眉、纹眉、纹眼线、漂唇、塑唇及色彩配制，等；学习长、短发盘发的基本手法及组合造型；同时系统学习新娘盘发，日常盘发。	中专、中级工证书
	初级美容美发	6个月	100	学习美发的基本知识及剪发、染发、烫发、干洗、按摩的操作技能；学习皮肤护理、化妆、美甲及美容院的管理等知识。	初级工
服务礼仪	酒店管理与服务	6个月	100	学习酒店开店常识、酒店管理基础、成本核算、服务常识、基本礼仪等。	中技、中级工
服务礼仪	家政服务	6个月	100	外出务工基础知识、法律基础知识、基本礼仪、家庭护理、卫生常识、操持家务、家用电器及燃气具使用、居家安全知识等。	中技、中级工
农业类	农艺	3年	50	学习农业生物科学、农业生态科学、作物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识，接受作物生产和作物新品种选育等方面的基本训练，具有作物育种、作物栽培与耕作、种子生产与检验等方面的基本能力。	中专、高级工证书（等同大专）
	农村经济管理	3年	50	学习农村经济管理基本理论和基本知识，接受农村新政策、新法规等方面的学习，具有农村能源开发、搞活农村经济等方面的基本能力。	中专、高级工证书（等同大专）
	农业种植	2年	50	学习农业作物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识，接受作物新品种选育等方面的基本训练，具有作物育种、作物栽培与耕作、种子生产与检验等方面的基本能力。	中专、中级工证书
留学预科班	赴加拿大留学ESL班	半年	20	参加ESL培训，取得ESL培训证书者，可赴加拿大留学（不需参加托福、雅思考试），进行专、本、硕连读，毕业后可在加拿大找到全职工作，连续工作18个月以上可申请办理永久居住绿卡。学校承诺：签证、办理护照、登陆一条龙服务。
留学预科班	赴日留学预科班	半年	20	欢迎电话垂询、报名


	注：1、三年制各专业，前两年在校学习，第三年免收学费，带薪顶岗实习。二年制各专业，在校学习一年，第二年免收学费带薪顶岗实习。 2、职业中专的春季生不单独设班，可根据所报专业插班学习。（四）惠学政策：凡报考我院三年制中专班的所有农村学生和城市家庭经济困难的学生，每年国家资助1500元，连续资助两年。家庭困难的农村贫困生免收全部学费、住宿费等。（五）毕业待遇：根据陕西省委办公厅、陕西省人民政府办公厅（2007）13号文件精神，凡取得高级技工及以上职业资格证书的合格毕业生，在政策上与大专学历同等对待，在使用上与大专一视同仁。各专业学员修业期满经考试、考核合格后发给陕西省教育厅统一验印的结业证、毕业证及劳动部门发放的技术等级证书。（六）渭南西北新世纪职业学校向学员郑重承诺：本院各专业包教、包会、包安置就业一条龙服务，并对贫困地区学员、下岗职工、残疾人、军人收费优惠。十年免费进修，就业终身服务。（七）有关事宜：凡在我院高、中级厨师、计算机、电气焊等短训专业学习的学员，结业考试成绩合格者，可升入三年制职业中专班学习，经考试合格后发给相应的毕业证书。职业中专按计划招生，额满为止。学院有学生公寓、师生食堂（每月伙食费350元，国家补助每月50元，住宿费500元/年，报名费20元，建档费30元）。（八）报名时间：每月1―5日，也可随到随学。（九）学院地址：渭南市滨河大道南段（注：学员到渭南后可打电话，学院有专车迎接。）（十）联系人：安月团刘婉丽杨咏梅（十一）学院法律顾问：魏新锋律师（十二）招生热线：（0913）2032588 2052588 2025586 （十三）网址：www.* 邮箱：xbxsj@* （十四）在线QQ咨询: