梅州市机械技工学校是梅州市人力资源和社会保障局主管，梅州市民政局登记的非营利性办学机构。办学以来，学校秉承“德立身，技立业”的办学理念，以“封闭式，准军事化管理”的办学模式和“国企高端优质就业”的人才培养方向，主动融入建设粤港澳大湾区国家战略人才需求，不断调整和优化专业布局，形成了校企融合、工学一体、注重特长的人才培养格局，努力办成高质量、优质就业的特色技工学校。
学校教学设备设施齐全，建成了梅州市机械技工学校实训中心，设有汽车检测与维修专业，烹饪专业，家政服务专业实训场室，幼儿教育专业练功房、琴房、音乐室，计算机应用与维修专业多功能计算机房，此外还有标准的高端室内篮球馆、室外灯光篮球场、桌球活动室、乒乓球活动室、羽毛球活动室等。生活设施方便舒适，宿舍配置了空调、卫生间、冲凉房、电热水器、WIFI、洗衣机等设施，每间教室、实训场室均配置了柜式空调。每一个教学功能区从细节处处体现着舒适的环境，让每一个学子在享受快乐生活、快乐学习中茁壮成长。
学校与广东省内各高速公路有限公司、南方电网、深圳各大银行、中国电信、广汽丰田、广州本田等60多家企业建立了校企深度融合办学合作机制，打造实训、实习、就业平台，为企业定向培养输送优质技工人才。得到了企业的好评和家长的肯定。
学校将一如既往，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，以全国思想政治教育工作会议和广东省技工教育大会精神为主导，开展思想品德教育教学工作，搭建课上课下，线上线下全方位的学习平台，弘扬社会主义核心价值观，匠心筑梦，立德树人。
